體驗“有一種叫云南的生活”到云南“尋一抹咖香”的必到目的地―潞江鎮(zhèn)

來源：環(huán)球游報

本網(wǎng)訊（尹紹平）日前，記者隨“霞客行之江山多嬌·有一種叫云南的生活”主題實地調(diào)研采訪活動采訪團一行走進云南保山潞江鎮(zhèn)。

潞江壩咖啡基地 杜小紅攝影

采訪團一行走進云南保山潞江鎮(zhèn) 彭聰攝影

據(jù)悉，一首唱響祖國大疆南北的“富饒美麗的潞江壩”歌曲讓人們就開始認(rèn)識和關(guān)注潞江鎮(zhèn)。潞江鎮(zhèn)是不可復(fù)制的天選之地。地處位于北緯24°全球咖啡種植“黃金帶”的頂端，被稱為“中國咖啡的心臟”，擁有“一山、一江、一壩”的資源優(yōu)勢。山就是高黎貢山，有“世界物種基因庫”“人類的雙面書架”的美稱，保護區(qū)內(nèi)有植物5726種、動物2389種，境內(nèi)最高海拔3570米，最低海拔640米，形成獨特的立體氣候。江就是怒江，滔滔怒江穿過全境，全鎮(zhèn)怒江段60公里。壩就是潞江壩，地處世界三大峽谷之一怒江大峽谷的末端，是怒江大峽谷最大的壩區(qū)。

潞江鎮(zhèn)是一個傣族自治鄉(xiāng)鎮(zhèn)，傣語稱“勐赫”，意為“太陽與大地?fù)砦堑牡胤健保?zhèn)國土面積756平方公里，有31個行政村（其中3個城市社區(qū)）、160個自然村、318個村民小組，常住人口74000人，少數(shù)民族總數(shù)20146人，有傣族（12993人）、傈僳族（3511人）、彝族（1556人）、白族（800人）、德昂族（943人）、回族（343人）6個世居少數(shù)民族，占人口總數(shù)的27%。我們有4個國家級的榮譽稱號：全國美麗宜居小鎮(zhèn)、全國咖啡特色小鎮(zhèn)、全國農(nóng)業(yè)觀光示范園、全國民族團結(jié)進步模范集體。這4個榮譽稱號代表了潞江的四個特征：美麗、宜居、咖啡、民族。

新寨村咖啡地 何新文 攝影

據(jù)介紹，中國咖啡看云南，云南咖啡產(chǎn)量占到全國的98%以上。總書記在麗江調(diào)研時同游客親切交談?wù)f，云南咖啡，還是代表著中國的，現(xiàn)在在國外也是受歡迎的。其實前面還有一句，是總書記問這位發(fā)出邀請的店主，“是小粒咖啡嗎？”而潞江鎮(zhèn)，就是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“保山小粒咖啡”的原產(chǎn)地，也是全世界范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)小粒咖啡的最佳生產(chǎn)地區(qū)之一。

保山小粒咖啡 （供圖）

釆摘咖啡 （供圖）

潞江的咖啡為什么好？高黎貢山擋住了來自其西部印度洋的暖濕氣流，怒山山脈及其以東山脈擋住了來自內(nèi)陸的冷空氣，橫斷山脈在北端90度大拐彎阻斷了青藏高原的冷氣流南下，形成了獨特的“高溫少雨、陽光充足”的干熱河谷氣候，這里年均氣溫21.3℃，年日照時長超過2500個小時，晝夜溫差達16℃，近乎全年無霜，年均700—1000毫米降水，為小粒咖啡提供了最適宜的生長環(huán)境，咖啡果成熟周期延長，糖分和風(fēng)味物質(zhì)積累充分。

保山小粒咖啡 （供圖）

保山小粒咖啡 （供圖）

跨越百年的咖啡歷史。潞江鎮(zhèn)最古老的咖啡樹來自于1889年—1905年期間，由緬甸土司贈予潞江土司，至今已經(jīng)超過120年。規(guī)模化種植始于1952年，由愛國僑領(lǐng)梁金山先生引入；1958年，產(chǎn)自國營潞江農(nóng)場老橋隊的小粒咖啡在英國倫敦被評為一等品，獲“潞江一號”美稱；1993年，保山小粒咖啡在比利時第42屆布魯塞爾尤里卡博覽會上榮獲尤里卡金獎，成為目前全國唯一獲得過世界金獎的咖啡產(chǎn)品；2021年，保山小粒咖啡在首批歐盟境內(nèi)受保護的100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品中位列第三；2022年，“保山小粒咖啡”被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護示范區(qū)。這些品牌和榮譽的獲得，不僅證明了潞江咖啡的知名度和美譽度，也是潞江咖啡品質(zhì)最有力的保證。

潞江壩咖啡莊園 （供圖）

堅定不移的精品之路。潞江鎮(zhèn)的咖啡發(fā)展，始終堅持走好精品化的路子，從種植端、加工端、文旅端“三端發(fā)力”，不斷健全“從種子到杯子”的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在種植端，保山根據(jù)全鎮(zhèn)實際，按照精品咖啡種植要求，在海拔800至1500米的區(qū)域，規(guī)劃出咖啡大面積種植的核心區(qū)、推廣種植的示范區(qū)、實驗種植的新植區(qū)等區(qū)域，按照不同區(qū)域分類種植，目前，全鎮(zhèn)咖啡種植面積達8.34萬畝，產(chǎn)量1.44萬噸（全區(qū)種植面積11.86萬畝，產(chǎn)量2.1萬噸）。實施“品種更新、品質(zhì)提升行動”，因地制宜推廣種植鐵皮卡、瑰夏、波旁等精品咖啡品種。堅持從采摘抓起，嚴(yán)控精品咖啡采摘標(biāo)準(zhǔn)，以訂單式收果、分級采摘、分級定價、精細加工等方式對質(zhì)量進行嚴(yán)格把關(guān)，咖啡生豆收購價格從2020年的13元/公斤提高到2025年的60元/公斤，一些高端品種能賣到幾百上千元一公斤（鐵皮卡240，精品瑰夏1200，麝香貓咖啡2400—9800，COE冠軍豆巴天13150）。在加工端，補齊加工短板，建成新寨、赧亢、叢崗、瑞幸咖啡鮮果水洗加工廠4個，產(chǎn)季加工能力達5萬噸。布局精深加工廠3個。截至目前，潞江鎮(zhèn)有咖啡龍頭企業(yè)33戶，其中省級龍頭企業(yè)8戶、市級龍頭企業(yè)11戶，咖啡專業(yè)合作社63戶，成為了全省全市的重要咖啡產(chǎn)業(yè)集群地，全鎮(zhèn)咖啡農(nóng)業(yè)產(chǎn)值16億元，綜合產(chǎn)值突破60億元（全區(qū)80億元），居全省前列。在文旅端，做到“兩個立足”，立足小粒咖啡原產(chǎn)地優(yōu)勢，圍繞“咖啡+莊園”“咖啡+旅居”，打造“莊園經(jīng)濟”，建成了17個精品咖啡莊園【大橫山初漾咖啡基地、大橫山貢江咖啡基地、高黎貢國際精品咖啡文化園、辛家山咖啡智慧種植研培基地、壹丁咖啡莊園、布萊恩咖啡莊園、新寨咖啡莊園、高晟咖啡莊園、果馨貓屎咖啡莊園、奇騰咖啡莊園（一號館）、夏茉咖啡莊園（二號館）、乎殼咖啡莊園（三號館）、公益咖啡圖書館（四號館）、俊輝咖啡莊園、山頂一號咖啡莊園、佐園咖啡莊園、比頓咖啡莊園】、其中5個（比頓、佐園、新寨、高晟、乎殼）入選云南省10大精品咖啡莊園，150間咖啡主題民宿，以咖啡莊園為平臺，舉辦咖啡文化節(jié)、全國咖啡沖煮賽、生豆賽、咖啡馬拉松等賽事活動，推動咖啡、文旅、活動賽事深度融合。

云貢咖啡莊園 尹紹平攝影

來自全國各地的游客 尹紹平攝影

來自全國各地的游客 尹紹平攝影

采訪團記者體驗保山小粒咖啡 尹紹平攝影

來自全國各地的游客 體驗保山小粒咖啡 尹紹平攝影

新寨咖啡莊園 尹紹平攝影

尹紹平攝影

尹紹平攝影

據(jù)悉，潞江，有咖啡，又不止有咖啡：
潞江，還是水果王國。種植芒果、火龍果、荔枝等熱帶水果8.2萬畝，年產(chǎn)量12萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.8億元，潞江芒果與江東火龍果先后入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。種植冬早蔬菜9.3萬畝，年產(chǎn)量23.25萬噸，通過冷鏈物流48小時直達北上廣深，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9.3億元。新寨村（中國咖啡第一村）、江東村（火龍果）、登高村（冬早蔬菜）3個村入選全國“一村一品”示范村。

新寨村（中國咖啡第一村）（供圖）

潞江，還是民族之鄉(xiāng)。潞江鎮(zhèn)自古便是南方絲綢之路上“蜀身毒道”的咽喉要地、永昌文化南傳和多民族文化融合發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點，茶馬古道遺跡、馬幫驛站遺存、惠人橋遺址在此交織，諸葛亮南征的烽火、麓川之戰(zhàn)的刀兵、磨盤山血戰(zhàn)的鼓角在此交鳴，永昌文化、抗戰(zhàn)文化、農(nóng)墾文化在此交融。傣族、傈僳族、彝族、白族、德昂族、回族6個世居民族共同繁衍生息，德昂族服飾、潞江土司食譜菜肴制作工藝、潞江民族民間歌舞之鄉(xiāng)等13項省、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和傣族“象腳鼓舞”、德昂族“水鼓舞”等17項民族傳統(tǒng)技藝傳承發(fā)揚，傣歷潑水節(jié)、傈僳族刀桿節(jié)、彝族火把節(jié)等民族節(jié)日和木棉花節(jié)、咖啡文化節(jié)等現(xiàn)代節(jié)慶交替舉辦，是一條真正的民族文化生態(tài)長廊。
潞江，還是康養(yǎng)勝地。剛剛說到立足小粒咖啡原產(chǎn)地優(yōu)勢，是我們的兩個立足點之一。近年來，潞江立足暖冬氣候優(yōu)勢，打好“暖冬旅居”牌，潞江鎮(zhèn)冬季溫度20—25℃，是名副其實的避寒勝地。打造了世外鄉(xiāng)村·勐赫小鎮(zhèn)、高黎貢山國際精品咖啡文化園、比頓咖啡莊園、壩灣村咖啡產(chǎn)業(yè)集群綜合體、丙悶村生態(tài)旅游示范村等旅居集合體、旅居村落、A級旅游景區(qū)。2024年實現(xiàn)接待游客155萬人次，實現(xiàn)旅游總收入16.2億元，增長16%。
潞江，還是投資熱土。潞江鎮(zhèn)位于保山、德宏、怒江三州市和隆陽、騰沖、龍陵、施甸四縣區(qū)交匯的“黃金十字”，距周邊的保山、騰沖、芒市三個機場車程均為1小時左右，G56杭瑞高速、G320國道、S237省道穿境而過，保龍高速、保瀘高速及多座跨江大橋構(gòu)建“半小時經(jīng)濟圈”，處于中緬（昆明至瑞麗輻射緬甸皎漂港）、孟中印緬（昆明至騰沖輻射緬甸密支那、印度雷多）兩大經(jīng)濟走廊的交匯點，是“一帶一路”上的樞紐與門戶。近年來，由于區(qū)位優(yōu)勢和旅居產(chǎn)業(yè)、咖啡產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，潞江成為了全省的投資熱土，2023年以來，潞江鎮(zhèn)人民政府作為主體實施的項目共計項目62個，總投資2.3億元。其中2023年19個，總投資6486.68萬元；2024年23個，總投資6153.7萬元；2025年目前已有20個，總投資1.04億元。三年來滬滇資金建設(shè)項目20個，總投資4070萬元。“十五五”謀劃項目142個，總投資53.54億元。潞江將成為滇西重要的咖啡產(chǎn)業(yè)高地和大旅游環(huán)線重要節(jié)點，在潞江投資創(chuàng)業(yè)大有可為、前景廣闊、潛力巨大。

咖啡莊園 （供圖）

訪新寨村（中國咖啡第一村）黨總支書記“咖啡書記”王加維 （右）

潞江鎮(zhèn)，真正成為體驗“有一種叫云南的生活”的關(guān)鍵一站，是到云南“尋一抹咖香”的必到目的地。（中共保山市委宣傳部提供素材）

編輯：尹達天

執(zhí)行編輯：李瑜玲劉曉云 黃志民 張宏坤 嬌嬌

審核：吳敏昆

終審：主編 尹紹平

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