河南
當“國慶自駕10小時只為一塊雞排”的詞條沖上熱搜，一場關于美食、流量與初心的討論在喧囂的假期中被點燃。浙江臺州一位游客用一場艱辛的奔赴，印證了江西景德鎮攤販李俊永——“雞排哥”的非凡魅力。這場跨越省份的美食之旅，背后是高速堵車下的疲憊與執著，更是對一種近乎偏執的手作精神的集體致敬。
故事始于9月30日中午12點，這位游客帶著妻兒從杭州出發，原計劃五六小時的車程，在國慶高速的擁堵中被拉伸至整整十小時。深夜抵達，疲憊刻在臉上，但當香酥的雞排入口那一刻，他所有的辛勞化為一句“很值”的贊嘆。次日，當一家人趕到“雞排哥”攤位前，現實的火熱超乎想象：隊伍從首至尾需步行一分鐘，普通顧客苦候兩小時方能一飽口福，就連“雞排嫂”經營的分攤前，也蜿蜒著至少一小時的等待人龍。最終，他如愿以償，不僅味蕾得到滿足，更在打卡成功后送上真摯祝福：“祝愿雞排哥越來越好。”
“雞排哥”的魔力，早已超越了一塊雞排本身。在預制菜橫行、價格節節攀升的當下，他固執地守著手工現做的傳統：家常食用油、現腌現炸、拒絕預制，每一份雞排都經他的手細心料理。他曾坦言：“炸不到位無法原諒自己”，這份對工藝的敬畏，讓簡單的街頭小吃擁有了靈魂。更難得的是，他將價格牢牢錨定在6元，即便黃牛曾將其炒至50元的天價，他也未曾動搖，反而推出限購與特制塑料袋防偽，將實惠與真實留給真正的食客。
這個國慶，他的攤位已不再是普通的小吃點，而是成了游客心中的“必打卡地”。長長的隊伍里，有本地熟客，更有像浙江游客這樣不遠千里慕名而來的外地人。他們用腳步投票，選擇了一種對快餐時代的抗拒，那是對手工溫度的眷戀，對誠信經營的認可，也是對平凡人將一件事做到極致的最高禮贊。
在這場關于雞排的狂歡中，沒有明星光環，沒有資本炒作，有的只是一個攤販的堅持與一群食客的真心。當流量褪去，能留下的從來不是喧囂本身，而是那份穿越浮躁、直抵人心的真誠。雞排哥的案臺前，炸響的不僅是油花，更是一個樸素道理：無論時代如何變遷，用心，永遠是最好配方。
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