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大家好,我是公子。
國慶可算要來了!打工人的心,早就跟著假期倒計時一起躁動起來了。不知道有多少人和我一樣,表面上還在敲鍵盤,魂兒已經飄到七天長假里了。
而每到這種全民出動的時刻,總有一些人比我們更加忙碌——
比如今天要說的這位,最近火出圈的江西景德鎮“雞排哥”。
他,可不是一般的炸雞排大叔。
01
雞排哥,本名姓李,身材干瘦,每天手不停地在那炸雞排。
但你以為他火是純靠雞排?好吃只是一部分,真正讓他3天漲粉18萬的,還是他那套“情緒價值+服務藝術”。
雞排哥把6塊的雞排,賣出了60塊的情緒價值,600塊的服務!
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來,隨便甩幾句他的經典語錄:
- “這個雞排有點大,請你原諒我。”
- “我已經沒有任何理由讓你等了!”
- “希望你給我一次為你服務的機會。”
- “你可以拒絕我,但是請你不要拒絕美味;你可以虧待自己,但不能虧待自己的胃。”
- “如果不及時吃,導致雞排不脆,我將停止對你的售賣!”
好家伙,買個雞排,愣是買出了被霸道總裁強勢關懷。
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這還沒完。
哪怕顧客再多,他也秩序感極強:“做完你的做你的,做完你的做你的”。
看他忙碌的身影,像被好幾個甲方催著,公子已經感同身受。
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更絕的是,他還有雷打不動的三大“雞排法則”:
第一,下午4點半后不接散戶。
為啥?因為跟學生約好了,得保障學生們的“雞排供應”。
第二,學生買,便宜一塊;但12點以后到的,貴一塊。
漲價的理由很簡單,因為你吃雞排的決心不夠堅定。
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第三,請自覺打開你的塑料袋。
在雞排哥這兒,速度就是一切。“我需要的是速度,美味無需等待!”
顧客必須學會提前把塑料袋打開,好迎接雞排哥剛炸好的雞排。
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他還有個神邏輯:雞排是免費送的,塑料袋收6塊。
所以,你的袋子被風吹走,或者被人搶了,他是不會承認已經收你錢了。
但要是雞排沒炸到位,他會直接免單,因為他“無法原諒自己”。
于是,為了順利接過雞排哥的雞排,不少網友在家練習怎么快速打開塑料袋。
02
雞排哥火了之后,那場面,簡直了。
攤前排長龍,黃牛都驚動了。雞排哥一看,這不行,得控場啊。
他第一招,叫“釜底抽薪”——直接把配方公開,教大家在家自己做。
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結果網友一看視頻:好家伙,每天現買現切!不是預制菜!那我更得來嘗嘗原版了!
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回頭再看看某品牌賣的高價預制菜,這6塊錢的雞排,值了!
第二招,是啟動 “雞排家族” 模式。
雞排嫂、雞排奶、雞排舅、雞排侄……全員上陣,堪稱“最強輔助團”。
一個流動小攤,硬是干出了家族企業的風范。
也不知道這個國慶,他們會不會“全軍出雞”,順便再解鎖個“雞排娃”等人物。
當然,人紅是非多,也有人跑出來蹭熱度,自稱是“雞排哥老婆”。
氣得雞排哥親自下場:“我就一個老婆!”
上一個在這么火的時候公開戀情的,還是鹿晗呢。
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所以雞排哥打動人,不光靠幽默,還有他的真誠和實在。
你能感覺到,他是真的熱愛,也尊重每一個顧客。
別人嫌他話多,怕口水噴雞排,他就把口罩“焊”在下巴上;
別人問他累不累,他第一時間感謝老婆:“功勛章里有我的一半,也有她的一半”。
至于怎么應對國慶游客太多,他表示:
“讓游客高興來空手走?對不起,這種情況是不會發生的,我會讓你看到奇跡。”
就沖這份實在勁兒,景德鎮直接請他當了“文旅推介官”。
一個看似普通的小人物,也能閃閃發光中。
03
仔細想想,這場景咱們并不陌生。
比如之前火過的發型師曉華,熱情投喂“甲亢哥”的榮昌鹵鵝哥,“收留”孩子看電視的肥娟小吃……甚至你每天經過的早餐攤、小賣部,也可能也藏著一個“雞排哥”。
他們未必都能能說會道,但都有一份執拗的認真,勤勤懇懇地養家糊口。
你可以說,他們之所以火,是平臺為了制造爆點,偶爾打造素人網紅。
但不可否認,比起那些制造對立、嘩眾取寵的戲精,流量更應該流向這些認真生活的普通人。
第一,他們能帶火一座城。
一個雞排哥,能讓全國網友都知道景德鎮不只有瓷器,還有更多美食和風景。
這波免費廣告,比砸錢拍宣傳片還管用。
當然,人來了,城市也得接得住。
就看官方能不能保證食品安全,規范市場秩序、控制人流量、推出優惠……把“流量”變成“留量”。景德鎮找雞排哥宣傳,可見其重視程度。
第二,時代在變,熱點在換,但人與人之間最本真的情感連接、那份真誠和關懷,永遠不會過時。而我們愛的,也正是這種帶活人感的溫度。
所以,即便熱點過去,但鍋里的雞排,永遠新鮮滾燙;
生活,也終將歸于那些最本真、最用力的平凡。
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