高德掃街榜top100冠軍：我靠“做小生意”成為全國第一

又是一年國慶時。

幾乎可以想象得到，高速公路即將化身停車場，熱門景點也必然是一個個人海戰術的實踐地。

除了春節，無數中國家庭一年中最盛大的遷徙——國慶節即將到來，這個時候往往伴隨著一個靈魂拷問：

“到底吃什么？”

很多時候選擇困難癥或者人生地不熟，讓我們習慣性地打開各種美食榜單，但卻會發現，如今各類“必吃榜”早就像吸飽了水的海綿：

不僅可能出現圖片菜品與實物不符的李逵變李鬼事件，甚至有些“xx年必吃榜招牌”都可能是花費100元在電商平臺拿下的。

最懂中國人出行需求的高德，及時發布了一份重要的國慶指南：全國Top100美食榜。

特別的是，這份榜單的投票權不屬于任何一位美食評論家或擁有眾多粉絲的up主，它屬于每一個用腳步丈量生活、用味蕾品味人生的普通人。

誰能想到高德掃街榜全國top100的冠軍不是北上廣深某家人均高達四位數的豪華餐廳，而是一家遠在廣西北?！懊灰娊泜鳌钡暮ｕr小館呢？

文 | 李慧穎

編輯 | 卓然

銀灘的潔白沙灘、潿洲島的火山地貌、紅樹林的生態奇觀構成了北海絕美的濱海畫卷。

俗話說靠山吃山，靠海吃海。

去到疍家文化發源地的北海，絕對不能錯過的就是海鮮。

盡管在登榜高德掃街榜top1之前，全國范圍內知道越鄉小館的人或許不多，但在兼具美景與美食的北海僑港風情街，它可是當之無愧的扛把子之一。

打開高德掃街榜，點開越鄉小館的主頁就會發現，這家專做海鮮的小店，人均不足百元，高德評分卻高達4.9。

底下評論更是多達1200多條，其中有800多條都是用戶到店后留下的“導航/現場評價”。

一條高贊評論這樣寫道：“感覺是本地人也常去的那種實在小店?！?/p>

沒有人比中國游客更知道這句話的分量了。這句話，無疑是對一家餐廳最高的褒獎。

它意味著這家店即使身處喧囂的旅游區十幾年，依然堅守著曾經的味道和服務。

就連頒獎現場，老板的獲獎感言也只是一句簡樸的“做點小生意而已”。

“在個小地方，做點小生意”這樣的初心，在高德掃街榜榜單中隨處可見。

在佛山有一家叫做“輝記甜品”的店，人均消費低至7元。在物價飛漲的今天，7元可能連一杯奶茶都買不到，卻能在這里換來一碗真材實料的廣式糖水。

一碗豬腳姜、一份燉蛋，穿著校服的學生、門口端著搪瓷碗的街坊，每一幀都像是許多佛山人成長記憶中的模樣。

當然了，店里清一色穿著白大褂的阿叔們，也只管算賬的算賬，打包的打包，認真把每一碗糖水都熬出老廣的味道。

而在南京，李記清真館的人均消費同樣也只有20元左右。噴香的牛肉鍋貼，熱氣騰騰的餛飩，也曾是無數南京人早餐和午夜的慰藉。

還有沈陽的老四季粉面館、柳州的金弟炒螺螄粉……它們都是城市味道的根基。

這些店的老板們，大概都和越鄉小廚的老板有著相似的心態。

他們沒想過成為網紅，也不追求商業帝國，只是秉承著“在小地方做點小生意”的樸素信念，日復一日地守著自己的灶臺，用心做飯。

他們的碗里沒有分子料理，也沒有珍奇食材，有的無非“貨真價實”四個字。

而高德掃街榜的可貴之處并不是冷冰冰的排名，而是它“看見”并匯聚了那些散落在街頭巷尾的微光，讓更多人在平淡生活中尋找美食的足跡。

一個人均83元的榜單，承載的是一份熱氣騰騰的人間煙火。

除此之外，這份榜單還打破了一些“固有印象”。

出來玩，衣食住行里，“食”是頂重要的一項，畢竟在中國有句老話就叫民以食為天。

因此，許多好吃的地方，都成了著名的旅游城市，比如，順德、成都、重慶、西安......

有人會特意去成都享麻辣人生，沿著西安城墻根兒一路走到回民街，感受綿延不絕的人間煙火，亦或吃著長沙的臭豆腐、糖油粑粑、龍蝦、米粉在腦海中構建一整個夜宵江湖。

而相較之下，北京和杭州的美食環境就略顯貧瘠，甚至屢屢被網友們封為“美食荒漠”。

但此次高德掃街榜榜單上，就有城市“重新亮相”。

45座城市中的上榜店鋪數量各異。其中，長沙上榜7家，天津上榜6家，武漢上榜5家。

笨羅卜瀏陽菜館的碎紅椒炒肉、李易面館的麻辣牛肉面，鮮亮火辣的湘菜傳遞出長沙的熱情。

而另一邊的天津，從津門小紅坊的海鮮到西北角傳統烤雞再到古香齋的刨冰，就彰顯了一件事，那就是眾所周知，咱天津衛的衛是前衛的衛，歷史名城在美食上也盡顯包容風度。

而素來被認為是美食荒漠一員的北京，這一次一雪前恥，一把掃清身上被加諸的刻板印象，以11家餐廳的上榜數量位列榜首。

四季民福、陳記鹵煮小腸、萬紅路的羊肉湯燒餅這些京城老饕們心中的“白月光”也被高德掃街榜從剪不斷理還亂的打卡信息中“扒拉”了出來，有理有據地為北京驗明正身。

不僅一線城市如此，就連山西大同就有5家餐廳上榜，傳承百年的非遺龍聚祥燒賣、大同刀削面的標桿喜晉道，等浸淫了晉北文化的民間味道，在數字時代煥發新的生機。

顯然，人生哪有荒漠，事實上，每個城市都有自己的隱藏菜單。

所謂“美食荒漠”，只是沒找對地方，而那些獨屬于本地人的味道，早就被偷偷“藏”在了導航里。

除了地域，高德掃街榜窺見的還有國民口味的“最大公約數”——火鍋和燒烤。

僅這兩個品類的餐廳上榜數量就超過15家，是榜單中占比最高的品類。

無論是北京傳統的南門涮肉，還是成都創新的烤匠麻辣烤魚，圍爐而食的快樂，是中國人跨越地域的共同情感連接。

此外，還有許多餐廳僅靠一個王牌單品就征服了全國食客：大連的喜鼎海膽水餃、上海的萊萊小籠、伊犁的古蘭丹姆冰激凌……

它們證明了“一招鮮，吃遍天”的古老智慧，在今天依然有效。

歷來城市的大街小巷，更替最頻繁的廣告燈牌往往都是餐飲店。

數據顯示，僅2025年上半年，就有161萬家中小商戶慘淡離場，平均每天倒閉關門的就有8800家。

行業內卷嚴重，星級酒店不惜當下臉面下場“擺攤”，快餐店、拉面館紛紛跨界賣咖啡，外賣平臺補貼戰持續壓縮利潤空間，中小餐飲店的生存壓力可謂與日俱增。

這種環境下，美食榜單屆“后來者”高德掃街榜的上線其實讓很多人詫異。

做地圖的跨界搞美食榜單是否多此一舉呢？但數據永遠是最強有力的證據。

據官方數據顯示，高德掃街榜9月10日發布當天，用戶量即突破4000萬，一舉成為國內用戶規模最大的美食榜。

上線第一周，更是助力上榜的煙火小店流量暴增187％。

一邊是激增的生存壓力，一邊是逆勢增長的客流量，在餐飲寒冬之下，高德掃街榜是緣何引得流量回歸行業的呢？

答案就兩個字：真實。

基于用戶行為和信用搭建的高德掃街榜是計算了高德9億用戶導航、二刷等行為的自然產物。

與傳統榜單追求“高端”、“稀缺”不同，高德掃街榜的這份名單，撲面而來的是一股煙火氣。

高德將傳統榜單的用手投票改為用腳投票，通過ai技術計算出用戶真實的行動軌跡，綜合用戶是否實際到店消費、是否是回頭客，是否是專程前往等關鍵數據，構建起真實客觀的評價體系。

這份榜單的權威性，并非來自看得見摸不著的線上評價，而是源于10億普通用戶的真實生活軌跡。

換句話說，每一個高德掃街榜的上榜餐廳，都不是“評”出來的，是“走”出來的。

每一條導航路線，每一次搜索點擊，每一次收藏標記，都是一次無聲的投票。

最終才有了呈現在大眾面前的這一份沉淀了億萬用戶真實選擇的大數據報告。

借用高德CEO郭寧的一句采訪：每天數億次導航、往返在高德地圖上發生，這些不是誰寫的評價，而是真實發生過的抵達。

用真實流量為好生意保駕護航，或許這正契合阿里巴巴的那句著名的slogan——讓天下沒有難做的生意。

科技的發展，不應只是追逐前沿、炫酷的概念，它另一項更大的使命應是服務于人類最本質的需求。

某種意義上，用精準的地理信息技術和海量用戶數據為餐廳與食客之間搭起橋梁的高德掃街榜，與其是一份美食指南，不如說是一幅由10億人共同繪制的、描摹了當代年輕人口味偏好和生活方式的熱力圖。

或許嘈雜、吵嚷、熱氣騰騰，卻充滿了真實的喜怒哀樂與市井煙火。

而高德所做的便是，因為適合，所以去做。

這或許就是科技最好的溫度：它并不高高在上，它俯下身來，看見并照亮每一個認真生活的普通人。

這個假期，愿你能避開人海，跟著這份地圖，找到那份屬于普通人的、扎實的幸福感。

也許最值得過的生活，不在遠方，就在眼前一碗用心做好的飯里。