西貝意林體，有多離譜？

最近西貝公眾號發了幾篇文章，本意是想挽回聲譽，所以這些文章和平時的不一樣，肯定用心寫了。

寫的怎么樣呢？

9月23日，他們寫了毛毛的故事。

7歲的毛毛怕再也吃不到西貝，就去店里抱店員大腿。然后家里人準許他吃了。

他媽媽的意思是，孩子從2歲就吃西貝，5年來從沒出現過任何食安問題，所以自己也該信任西貝。

故事很飽滿。但網友的質疑是：

要是趴地上抱大腿倒還好說，如果吃了多年的毛毛不長個，是不是吃的食物有問題？

9月24日，他們寫了好幾個員工的故事。

一位員工看到有兩人為支持西貝特意點了600多的菜，之后她也效仿了一下，去其他西貝店里花錢應援。

視頻里有這位來西貝半年的新員工的付款單，至少兩筆都是290元。

故事也寫出了溫暖的傳續。但網友的質疑是：

如果2個人要花600才吃飽，那菜是不是也太貴了？

往前，9月21日，他們寫了好幾個顧客的事。

一位爺爺說，他們三代人都是吃西貝的，自己女兒更是吃它長大的。

網友算了算，不對啊，西貝莜面村在北京持續經營23年，02年出生的女兒到現在23歲，還生二胎，是不是時間太緊了。

一開始我的感覺和網友一樣，但后來想想，老人可能把帶著童年的女兒去吃西貝，當做從出生就吃了，那這個故事看上去問題不是很大。

但接下去一個比一個絕。

大哥說我不吃飯，就愛給西貝沖1000元。

網友笑了笑，大哥您存的錢不夠前面兩顧客吃第二頓的。

一小伙子說要和西貝同生死。

我不是很懂，一名消費者為啥要和一家企業同生死呢。難道等負面輿情過了，還要西貝與他茍富貴？

那天，他們點了600多的菜，并相信真相大白后，西貝會好起來。

等等，這個倆人花600的故事是不是有些熟悉，可一會兒是康某某說的，一會兒是另一門店里侯某某說的。

也許這是新的倆人了。

如果說這是餐飲界的意林體，倒是對意林和西貝都不熟悉。

意林體是一種過度抬高他人、貶低自己的文風，這次西貝的文案恰恰相反。

所以應該叫西貝體。

畢竟這種顧客感恩戴德式的文案在全球都獨樹一幟了，看來每年600萬元的咨詢費花的不冤。

上面的故事還無法完全概括西貝文章里的全貌，還有許多迷惑細節。

比如，一位老顧客在大熱天特意送來兩個西瓜。

一個孩子來西貝要了很多貼紙，他要發給他的同學，讓同學也來吃，就是要更多人來支持西貝。

有個小朋友一進來就說“我聽見網上有人罵西貝，專門來西貝吃飯”。

還有一個小孩子寫暑假美食的做法，結果里面全是西貝的東西，想想也不可能吧。

夏天放暑假的孩子，能吃的很多，她的美食宇宙怎么全是西貝呢？

更絕的是，動不動就強調西貝不行的話，別的菜更不行了，這里貶低同行意味都溢出屏幕了。

事實上，危機中的企業可以嘴硬，但最好不要拉踩。

除了正文有笑料外，評論區也有活躍人物。

她叫琪琪，有時候是員工，有時候又是顧客。

身兼多職的她一直很忙。

有一天，她說了一個外國人義無反顧充值500以示支持的故事。

為啥要有外國元素呢？

因為西貝之前就反復宣傳，任正非20年前花美元在內蒙村莊請人跳舞的經歷。

這經歷真實存在嗎，那時候在小村莊也得花美元嗎？

不管了，可能是看到了她的辛苦，可能看到她對西貝管理哲學的傳承，疑似賈總的妹妹點贊了，說琪琪的分享有力量。

但網友坐不住了，你們的文字不會是思考的結晶吧，那真是吃西貝吃的。

這不算最犀利的。

還有一個吐槽，一語三關說道：

“門店做的可能不是真的菜，但公關確實做的是真的菜。”

說到這里，我會想起《食神》里這樣一幕。

落魄的食神斯蒂芬周靠爆漿撒尿牛丸東山再起，因為撒尿牛丸治好了厭食癥，為此電視臺來采訪，還發現其他奇效：

一個明顯成年人的顧客說吃了變聰明，考試都是100分；

一個瘦小伙說變高變壯了；

莫文蔚演的丑女主說變漂亮了。

不可否認爆漿撒尿牛丸好吃又好玩，但明眼人都知道，吃這個改變不了智商。

其實里面的路人是托兒，是斯蒂芬周的同事。

這些年反復看這部電影，我一直在想，撒尿牛丸治好厭食癥的噱頭，是不是也是周讓槍手寫的廣告。

也許都是真的，世界之大無奇不有，像西貝宇宙里的故事。

只能說做餐飲確實不容易，一有點風吹草動，口碑就受影響。

但既然做了餐飲就別太悲觀，如果你對產品有信心，那危機后自然會有轉機。

就是別把廣告做得那么離譜，因為任何時代的消費者都有思考力。

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