信息來源:海河日記
河蝦營養豐富,是每家餐桌上必不可少的一道美味。小時候很喜歡到河里去摸魚抓蝦,尤其是河蝦,大個的那種如果能撈上幾斤,油炸一下吃起來比啥都香。
由于蝦并不便宜,所以大家平時都舍不得吃,想要實現“河蝦自由”不是一件容易的事。
不過,最近刷到了一個超離譜的視頻!一條河道似乎被蝦 “占領” 了,一只只大蝦舉著大鉗子,在河溝里爬行,而且個頭很大,大的足有半米長。
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讓人疑惑的是,這么多蝦,居然沒有一個人去撿。
這是福建一位網友@海河日記,在互聯網上上傳的一段視頻。這個短視頻一發出來,不少網友就忍不住了,有人看傻眼,說道:快說這是哪里,別攔我,這些要幾十塊一斤啊!
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“我的天!這要是我們這的河,我能在河邊搭個帳篷住下,天天吃蝦!”
還有人表示:趕緊抓啊,再不抓就跑光了……
反正看得網友們蠢蠢欲動,恨不得下一秒就去撈一把。
一開始,我還以為是博主故意整蠱,搞的特效視頻呢。
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但反復看了幾遍,又翻了翻評論區,發現大家都在討論這事兒,確定真不是假的。
但是,視頻里的場景怎么看都不像是國內,我感覺也不太可能是國內水域。評論區有網友稱應該是東南亞一帶的河流,因為那里的羅氏蝦存在泛濫的情況。
我把這段視頻制作成動圖,大家來分析一下。

視頻中的河蝦,在幾平方米的范圍內,都有十幾只,而且個體異常大,雖然看不太清晰,但明顯能看到它們那一對藍色的大螯,水位不高,蝦群移動到哪,哪里的河水就變得異常渾濁。
看到那對藍色的蝦鉗,我首先想到的就是羅氏蝦,它們屬于東南亞湄公河流域的物種,個頭很大,大的個體能長到半米左右,一只蝦都能長到1斤重。
東南亞的湄公河流域,比較適合這種蝦生長。
曾有媒體報道,羅氏蝦由于具備強悍的繁衍能力,加上充足的食物,在越南等地快速繁殖,數量倍增,已經出現局地泛濫的現象。看看當地人從河道里撈出來的巨蝦,就知道這玩意到底有多嚇人了。
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一只大的羅氏蝦,至少頂國內十只河蝦。
可能是由于國外數量確實多,所以這種半米長的大蝦,竟然沒人愿意去撿。國內網友看到這一幕,首先想到的就是:別攔我,我要去把它們撿完,這蝦幾十元一斤啊。
確實如此,羅氏蝦已經引進國內養殖,一些地方要價六七十一斤,抓到一只就頂幾十塊錢,誰看了能不眼紅呢?關鍵是,還能體驗一波抓蝦的樂趣啊,這場面大家見了估計抓一天都不帶累的。
如果視頻中的河蝦出現在國內,估計早已經被人給撈光了。
借這個機會,我給大家詳細介紹一下落羅氏蝦。它的學名Macrobrachium rosenbergii,屬于長臂蝦科沼蝦屬, 也叫馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦 ,有著 “淡水蝦王” 的稱號。
“個頭大”就是它最顯著的特點,看看下面這張圖,男子背著的大蝦,起碼有半米長,這就是羅氏蝦!
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從20世紀70年代,國內也引進了這種蝦,2024年全國養殖產量超20萬噸,主要集中在廣東、江蘇、浙江等地。國內自然水域中,也有人發現它們的身影,比如不少釣友曾在釣魚的時候,釣到過這種巨蝦,不認識的人還誤以為是遇到了“變異物種”,甚至還有人稱羅氏蝦出現“入侵”現象。
在我看來,羅氏蝦屬于外來物種,但并不具備“入侵能力”。一是生長環境,它屬于熱帶蝦,對溫度要求較高。二是它是具備食用功能的經濟物種,一斤要好幾十塊,咋可能泛濫呢?所以大家完全不必過于擔憂。
但也許有網友會問,為何國外河道這么多大蝦“泛濫”,卻沒人撿呢?就算他們不吃,也可以撈出來賣給我們,豈不是能發一筆小財?
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我想這一點他們不是沒有想過,但大概率是過不了檢疫關。因為在湄公河流域局部河流,可能存在較為嚴重的污染現象,里面的河蝦大概率存在有害物質超標的情況,這也是它們沒人撿的重要原因。
其實大家如果仔細觀察,就能發現出現河蝦“泛濫”的這條河道,水質確實較差。里面的蝦不能吃,你還會去撿嗎?
同時,羅氏蝦的個頭雖然很大,但口感卻褒貶不一。有吃過的網友稱:這種蝦不能冷凍,如果冷凍了再化凍,肉散的沒法說。
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國人對蝦的口味有一個重要要求,那就是鮮!如果冷凍后口感變差,就會大大限制它們的流通性。所以,羅氏蝦雖然有大量養殖,但遠未達到普及的程度,至少在北方地區很少見到。
不知道各位網友有么有吃過,反正我是沒見過,也沒吃過這種能長到半米長的大蝦。
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