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以前廚房里使用比較頻繁的是豆?jié){機(jī),可是逐漸大家就發(fā)現(xiàn)缺點了,“打得不夠細(xì)膩”!
而且豆?jié){機(jī)的功能,“太單一”了。
所以越來越多的人開始把豆?jié){機(jī)淘汰掉了,取而代之的就成了「破壁機(jī)」。
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盡管大家都說好,但是也擋不住它被“閑置”啊!
我研究了下網(wǎng)友們的心理,估計破壁機(jī)之所以被限制,離不開下面這幾個原因:
①懶、懶得用;
②沒時間用;
③沒有發(fā)掘更多用途(單純當(dāng)豆?jié){機(jī)使用了);
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和家居生活打交道這么多年,我最喜歡的就是給大家“出招”了!
這一期@美家指南就收集了好多網(wǎng)友的“巧思”,絕對能讓你把在角落“吃灰”的破壁機(jī)拾起來!
01、蒸包子
為了圖方便,估計很多人都會去超市買的各種餡的包子,想吃的時候放蒸鍋蒸一下就可以了。其實,你可能怎么也想不到,破壁機(jī)也可以蒸包子!!
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說實話,我第一次見到也是被驚訝到了!
居然在破壁機(jī)里還能放蒸屜……
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Stps:
1.破壁機(jī)里加入400-600ml水,放上蒸屜,再把要蒸的包子放上去;
2.蓋上蓋子,啟動“濃湯”程序就可以啦。
而且,我發(fā)現(xiàn)還有網(wǎng)友“更離譜”!
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@美家指南:
真是不知道該說網(wǎng)友聰明,還是商家太機(jī)智!簡直就是人才啊!
02、做辣椒醬
和豆?jié){機(jī)比,破壁機(jī)的“轉(zhuǎn)速”高了,所以什么東西基本都能打碎,而且效率很高。家里的破壁機(jī),拿來打“辣椒醬”都毫無問題!
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Stps:
1.辣椒清洗干凈,裝入破壁機(jī)中;
2.加入少許水(方便它能打成“糊狀”);
3.開啟早餐模式或者攪拌模式,一次不成就多打幾次。
03、當(dāng)養(yǎng)生壺用
年輕人也開始注重養(yǎng)生了,這也是養(yǎng)生壺這個細(xì)分品類能夠大火的原因!只是如果有破壁機(jī),養(yǎng)生壺的錢可以不用花了~
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這段時間“邪修”火了,主打一個不走尋常路!
自然這破壁機(jī)的“隱藏用法”也被挖掘出來啦。網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)自家的破壁機(jī)有“慢燉”模式,不經(jīng)過攪拌破壁,相當(dāng)于可以直接燉。
這就是妥妥的“養(yǎng)生壺”啊!
04、做果蔬飲
一日三餐吃蔬菜太少,平日里維C攝入又不足,這個好辦!
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準(zhǔn)備點蔬菜水果,洗干凈之后直接放破壁機(jī)里,選擇“果汁”模式,幾分鐘就能搞定一杯維生素爆表的健康果蔬飲!
如果沒有破壁機(jī),用豆?jié){機(jī)也可以哈。只是豆?jié){機(jī)打出來的更濃稠一些,不夠細(xì)膩。
05、做巴斯克蛋糕
想吃小蛋糕不用買了,備好下面這些材料,很快就能搞定!
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Stps:
1.把奶油奶酪350g、糖粉90g、2個全蛋、1個蛋黃、淡奶油160g、玉米淀粉8g,分別準(zhǔn)備好,并全部倒進(jìn)破壁機(jī);
2.選擇“奶昔”模式(1-2分鐘);
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3.過濾一下,倒入模具中;
4.把模具放入烤箱,溫度220℃,時間設(shè)定20分鐘即可。
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烤箱程序結(jié)束后,把巴斯克蛋糕放入冰箱冷藏一下,口感會更好。
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如果沒有烤箱,有空氣炸鍋也可以!
空氣炸鍋設(shè)置180℃,16分鐘。做出來的蛋糕一樣好吃~
06、打咖啡豆
喜歡喝咖啡的朋友,這個破壁機(jī)的隱藏用法建議學(xué)起來!
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咖啡豆放進(jìn)破壁機(jī),選擇“果汁”模式,咖啡豆就會直接被打碎了。
「網(wǎng)友@甜橙田呀」:早知道破壁機(jī)還能這么用,我就不買咖啡機(jī)了!
07、破壁機(jī)清洗
最讓人頭疼的其實就是清洗破壁機(jī)了!尤其是旋轉(zhuǎn)刀片上,沒有專門的刷子根本不好清潔。不過大家也不用擔(dān)心,破壁機(jī)清洗起來也有小技巧~
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清洗后▼
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小技巧分享:
在破壁機(jī)里加入一些“洗碗粉”,裝入適量水之后,開啟“豆?jié){”模式,等到程序運行結(jié)束后,破壁機(jī)就干凈如新啦!(還不趕緊去試試?^_^)
看到這里,我相信你對破壁機(jī)的信任又增加了一分!接下來就看你怎么使用了!另外,還有哪種廚房小電器你用起來比較抓狂?大家留言一下,我來出謀劃策!
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