被年輕人的“破壁機(jī)”用法驚到了，打開思路后，根本閑置不了

以前廚房里使用比較頻繁的是豆?jié){機(jī)，可是逐漸大家就發(fā)現(xiàn)缺點了，“打得不夠細(xì)膩”！

而且豆?jié){機(jī)的功能，“太單一”了。

所以越來越多的人開始把豆?jié){機(jī)淘汰掉了，取而代之的就成了「破壁機(jī)」。

盡管大家都說好，但是也擋不住它被“閑置”啊！

我研究了下網(wǎng)友們的心理，估計破壁機(jī)之所以被限制，離不開下面這幾個原因：

①懶、懶得用；

②沒時間用；

③沒有發(fā)掘更多用途（單純當(dāng)豆?jié){機(jī)使用了）；

和家居生活打交道這么多年，我最喜歡的就是給大家“出招”了！

這一期@美家指南就收集了好多網(wǎng)友的“巧思”，絕對能讓你把在角落“吃灰”的破壁機(jī)拾起來！

01、蒸包子

為了圖方便，估計很多人都會去超市買的各種餡的包子，想吃的時候放蒸鍋蒸一下就可以了。其實，你可能怎么也想不到，破壁機(jī)也可以蒸包子！！

說實話，我第一次見到也是被驚訝到了！

居然在破壁機(jī)里還能放蒸屜……

Stps：

1.破壁機(jī)里加入400-600ml水，放上蒸屜，再把要蒸的包子放上去；

2.蓋上蓋子，啟動“濃湯”程序就可以啦。

而且，我發(fā)現(xiàn)還有網(wǎng)友“更離譜”！

@美家指南：

真是不知道該說網(wǎng)友聰明，還是商家太機(jī)智！簡直就是人才啊！

02、做辣椒醬

和豆?jié){機(jī)比，破壁機(jī)的“轉(zhuǎn)速”高了，所以什么東西基本都能打碎，而且效率很高。家里的破壁機(jī)，拿來打“辣椒醬”都毫無問題！

Stps：

1.辣椒清洗干凈，裝入破壁機(jī)中；

2.加入少許水（方便它能打成“糊狀”）；

3.開啟早餐模式或者攪拌模式，一次不成就多打幾次。

03、當(dāng)養(yǎng)生壺用

年輕人也開始注重養(yǎng)生了，這也是養(yǎng)生壺這個細(xì)分品類能夠大火的原因！只是如果有破壁機(jī)，養(yǎng)生壺的錢可以不用花了~

這段時間“邪修”火了，主打一個不走尋常路！

自然這破壁機(jī)的“隱藏用法”也被挖掘出來啦。網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)自家的破壁機(jī)有“慢燉”模式，不經(jīng)過攪拌破壁，相當(dāng)于可以直接燉。

這就是妥妥的“養(yǎng)生壺”啊！

04、做果蔬飲

一日三餐吃蔬菜太少，平日里維C攝入又不足，這個好辦！

準(zhǔn)備點蔬菜水果，洗干凈之后直接放破壁機(jī)里，選擇“果汁”模式，幾分鐘就能搞定一杯維生素爆表的健康果蔬飲！

如果沒有破壁機(jī)，用豆?jié){機(jī)也可以哈。只是豆?jié){機(jī)打出來的更濃稠一些，不夠細(xì)膩。

05、做巴斯克蛋糕

想吃小蛋糕不用買了，備好下面這些材料，很快就能搞定！

Stps：

1.把奶油奶酪350g、糖粉90g、2個全蛋、1個蛋黃、淡奶油160g、玉米淀粉8g，分別準(zhǔn)備好，并全部倒進(jìn)破壁機(jī)；

2.選擇“奶昔”模式（1-2分鐘）；

3.過濾一下，倒入模具中；

4.把模具放入烤箱，溫度220℃，時間設(shè)定20分鐘即可。

烤箱程序結(jié)束后，把巴斯克蛋糕放入冰箱冷藏一下，口感會更好。

如果沒有烤箱，有空氣炸鍋也可以！

空氣炸鍋設(shè)置180℃，16分鐘。做出來的蛋糕一樣好吃~

06、打咖啡豆

喜歡喝咖啡的朋友，這個破壁機(jī)的隱藏用法建議學(xué)起來！

咖啡豆放進(jìn)破壁機(jī)，選擇“果汁”模式，咖啡豆就會直接被打碎了。

「網(wǎng)友@甜橙田呀」：早知道破壁機(jī)還能這么用，我就不買咖啡機(jī)了！

07、破壁機(jī)清洗

最讓人頭疼的其實就是清洗破壁機(jī)了！尤其是旋轉(zhuǎn)刀片上，沒有專門的刷子根本不好清潔。不過大家也不用擔(dān)心，破壁機(jī)清洗起來也有小技巧~

清洗后▼

小技巧分享：

在破壁機(jī)里加入一些“洗碗粉”，裝入適量水之后，開啟“豆?jié){”模式，等到程序運行結(jié)束后，破壁機(jī)就干凈如新啦！（還不趕緊去試試？^_^）

看到這里，我相信你對破壁機(jī)的信任又增加了一分！接下來就看你怎么使用了！另外，還有哪種廚房小電器你用起來比較抓狂？大家留言一下，我來出謀劃策！