孔子曬書臺尋蹤+巖鹽博物館探秘：葉縣文旅新地標雙璧記

清晨五點半，我沿著葉縣1號公路向東南疾馳，晨霧中隱約可見楚長城的殘垣斷壁。這條全長94公里的旅游富民路，串聯起辛店鎮(zhèn)南王莊村的蓮花庵驛站、保安鎮(zhèn)楊令莊村的湖光民宿，以及夏李鄉(xiāng)彥嶺村的聽蟬谷。聽蟬谷民宿負責人楊曉杰告訴我，這里不僅提供無公害農場采摘體驗，更藏著葉縣美食的三大密碼——羊肉熗鍋燴面、張集硬面饃、衛(wèi)家麻辣面。

第一站選在妝頭村。這個距葉縣縣城15公里的古村落，因孔子周游列國時在此曬書、梳妝而得名。村東北角的圣人閣雖為后世重建，但院內那株千年銀杏樹卻真實記錄著先賢足跡。村民程文金指著樹根說："1975年大洪水時，曬書臺那片地比周圍高不到半尺，愣是沒被淹。"村史館里陳列的"曬書回顧"殘碑，刻著民國十二年冬的立碑時間，字跡在晨光中泛著青灰色的光。

午時三刻，在葉縣老城區(qū)的"眼鏡燴面"老店，我嘗到了正宗的羊肉燴面。師傅張建國介紹，這道美食的精髓在于"三燙"——燙羊骨、燙面、燙菜。羊骨湯需文火慢熬六小時，面劑要經過"三醒三揉"的工序，最后澆上現炸的辣椒油。隔壁桌的食客正在享用鹽焗雞，這道菜與葉縣巖鹽博物館的展陳有著千絲萬縷的聯系。博物館內陳列著漢代鹽井模型，展示著從"煮海為鹽"到"鑿井取鹵"的技術變遷。

午后轉戰(zhàn)燕山湖水利風景區(qū)。雙燕塔下，游客中心提供的"楚文化風情走廊"導覽圖顯示，這里不僅適合觀鳥寫生，更是體驗"秋收冬藏"節(jié)氣文化的絕佳場所。龔店鎮(zhèn)臺劉學校的彭老師曾在此開設蘿卜窖藏課程，孩子們在沙坑中埋蘿卜時，會默念"冬吃蘿卜夏吃姜"的古諺。這種農耕智慧，在保安鎮(zhèn)楊令莊村的馬頭山景區(qū)得到了延續(xù)——村民們將楚長城遺址與闖王寨傳說結合，開發(fā)出"生態(tài)富民"的鄉(xiāng)村旅游模式。

暮色降臨時分，我來到葉縣縣衙。這座始建于明洪武二年的全國重點文物保護單位，現存有編鐘古樂演奏場。導游李芳說，縣衙內的廉政故事墻，記錄著葉公沈諸梁"勤政愛民"的典故。東側文廟的文昌閣前，游客們正排隊體驗"孔子問禮"的沉浸式表演。而在葉公陵園，海內外葉姓后裔每年清明都會舉行祭祖大典，三進院落的宮殿式建筑在暮色中更顯莊嚴肅穆。

次日清晨，我專程探訪洪莊楊鄉(xiāng)張集村的硬面饃作坊。非遺傳承人王巧云演示了"發(fā)酵面與未發(fā)酵面摻雜反復杠壓"的技藝，蒸出的饃頭潔白如雪，底焦面嫩，麥香純正。她提到，這種臘八節(jié)食品能長期存放不霉不裂，全靠"先武火后文火"的蒸制秘訣。而在葉縣巖鹽博物館的互動體驗區(qū)，游客可以親手制作鹽雕，感受"巖鹽文化"的獨特魅力。

正午時分，在葉公古街的"噯味火鍋"店，我品嘗了以昆陽黃酒為基底的特色鍋底。店主介紹，這種黃酒采用古法釀造，需經過"浸米、蒸飯、發(fā)酵、壓榨"四道工序，與楚長城沿線發(fā)現的戰(zhàn)國酒器殘片有著技術淵源。隔壁的"武漢鴨脖"店內，游客們正排隊購買現鹵的鴨脖，這種源自楚地的風味小吃，如今已成為葉縣夜經濟的代表。

午后，我驅車前往翟集村。這個被譽為"醋都"的千年古村，不僅保留著東漢"大樹將軍"馮異的故里遺址，更以米醋釀造技藝聞名。村中的老醋坊至今仍采用古法釀造，醋香彌漫在青磚灰瓦的明清建筑間。村民們說，這里的米醋需經過"蒸、酵、熏、淋、陳"五道工序，與《齊民要術》記載的釀醋法一脈相承。

傍晚時分，我登上望夫石山景區(qū)。這里不僅有楚文化風情走廊，更保留著戰(zhàn)國時期的青銅器窖藏。景區(qū)講解員提到，近期出土的青銅編鐘，與葉縣縣衙內的編鐘古樂演奏場形成了時空對話。而在山腳下的豫晨濱湖田園生態(tài)旅游區(qū)，游客可以體驗"依山而居、傍水而生"的田園生活，品嘗用當地食材制作的鹽焗雞、烤全羊等鄉(xiāng)土菜。

夜幕降臨，葉縣老城區(qū)的夜市漸漸熱鬧起來。東家烤羊的攤位前，師傅正在用果木烤制全羊，香氣四溢。金典蛋糕花園的櫥窗里，陳列著以葉縣巖鹽為原料制作的創(chuàng)意甜點。純臻蛋糕店內，游客們正品嘗著以當地小麥粉制作的歐式面包。這些美食，既保留了傳統工藝，又融入了現代創(chuàng)意，成為葉縣文旅融合的生動注腳。

在葉縣的三日行程中，我深刻體會到"農文旅融合"的實踐智慧。從楚長城國家文化公園的"銀線串珠"模式，到農業(yè)生態(tài)公園的"生產、生態(tài)、觀光"一體化發(fā)展；從巖鹽博物館的科普教育，到妝頭村的孔子文化尋根——這些實踐都在詮釋著"以文促旅、以旅彰文"的理念。正如葉縣文化廣電和旅游局黨組書記婁毅所說："通過農文旅融合高質量發(fā)展，繪就鄉(xiāng)村振興的'特色畫卷'。"

這次葉縣之旅，不僅讓我品嘗到了羊肉燴面、張集硬面饃等地道美食，更讓我觸摸到了楚文化的厚重底蘊。在聽蟬谷民宿的木屋里，我讀到了楊曉杰寫的《鄉(xiāng)村民宿經營日志》；在巖鹽博物館的互動區(qū)，我體驗了鹽雕制作；在妝頭村的銀杏樹下，我聽到了程文金講述的孔子傳說。這些鮮活的體驗，比任何攻略都更讓人受益匪淺。

如今，葉縣已建成精品民宿5家、農家樂39家，2025年上半年游客接待量達323.3萬人次，綜合收入11.88億元。這些數字背后，是葉縣人用智慧和汗水書寫的鄉(xiāng)村振興故事。而作為美食旅游博主，我最大的收獲，是發(fā)現了這片土地上"美食、旅游、科普"三者的完美融合——它不是簡單的景點串聯，而是將歷史人物、民間信仰、節(jié)氣智慧融入每一次旅行體驗，讓每個游客都能成為文化的傳承者。

當我在葉縣1號公路上回望，夕陽將楚長城的輪廓染成金色。這條穿針引線般的旅游公路，不僅串起了葉縣的山水人文，更串起了古今智慧的生活美學。在這里，每一口美食都是歷史的回響，每一次旅行都是文化的傳承，而每一份期待，都將在下一個節(jié)氣里綻放新的驚喜。這，或許就是葉縣文旅最動人的商業(yè)價值——讓每個游客都能帶走一段鮮活的歷史，留下一份溫暖的記憶。