于東來力挺西貝引熱議：是善意發(fā)聲還是忽視消費(fèi)者訴求？

近日，零售行業(yè)頗具影響力的于東來再度公開為西貝發(fā)聲，在談及西貝近期深陷的輿論漩渦時(shí)，他明確表示自己的力挺源于純粹的好意，同時(shí)懇切呼吁公眾能夠保持理性，不要被情緒裹挾，更不要因此“毀掉”西貝這樣的餐飲品牌。

然而，這番看似中立的表態(tài)并未平息爭(zhēng)議，反而如同投入沸水中的火星，瞬間點(diǎn)燃了網(wǎng)友們的討論熱情。在各大社交平臺(tái)的相關(guān)話題下，質(zhì)疑與反駁的聲音此起彼伏，不少網(wǎng)友直言：“哪是什么別人要?dú)髫悾置魇撬约阂徊讲皆凇魉馈　?/p>

事實(shí)上，消費(fèi)者對(duì)西貝的不滿并非毫無緣由，核心矛盾恰恰聚焦在預(yù)制菜的使用問題上。在大眾的認(rèn)知里，預(yù)制菜本身并非“洪水猛獸”，隨著餐飲行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，合理使用預(yù)制菜提升效率、控制成本本是行業(yè)常態(tài)，消費(fèi)者對(duì)此并非不能理解。關(guān)鍵在于，西貝在預(yù)制菜的使用上始終采取模糊態(tài)度，從未主動(dòng)、坦誠(chéng)地向消費(fèi)者說明情況，反而試圖“藏著掖著”，回避核心問題。

更讓消費(fèi)者難以接受的是，西貝一邊使用成本相對(duì)較低的預(yù)制菜，一邊卻維持著遠(yuǎn)超普通家常菜的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者花高價(jià)期待的是現(xiàn)制現(xiàn)做的新鮮菜品，得到的卻是加熱后的預(yù)制菜，這種“成本與價(jià)格不匹配”的落差，無疑嚴(yán)重傷害了消費(fèi)者的信任。

如今，當(dāng)消費(fèi)者憑借敏銳的觀察揪出問題、提出質(zhì)疑時(shí)，西貝方面尚未給出令人滿意的回應(yīng)，反倒有聲音將輿論的監(jiān)督解讀為“毀掉品牌的惡意”，這在網(wǎng)友看來實(shí)在難以認(rèn)同。“用預(yù)制菜不坦誠(chéng)，收高價(jià)不手軟，出了問題不反思，現(xiàn)在倒成了大家‘毀’了它？這邏輯也太荒謬了！”一位網(wǎng)友的評(píng)論道出了許多人的心聲。

不可否認(rèn)，于東來公開力挺西貝，或許正如他所說，是出于對(duì)餐飲行業(yè)同行的理解與善意，希望給陷入輿論困境的西貝一些支持。但在廣大消費(fèi)者看來，這份“好意”似乎忽略了最核心的群體——那些為西貝買單、卻未被真誠(chéng)對(duì)待的千千萬萬消費(fèi)者。人們不禁要問：在為西貝發(fā)聲的同時(shí)，這份善意是否也該延伸到消費(fèi)者身上？對(duì)于消費(fèi)者的質(zhì)疑與不滿，又該如何給出一個(gè)合理的交代？畢竟，一個(gè)品牌的生死從來不是由輿論決定的，而是由其對(duì)待消費(fèi)者的態(tài)度和自身的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量所決定的。（來源：網(wǎng)絡(luò)）