奢華酒店翻新后，住客的體驗怎么兩極分化？

從上世紀80年代開始，奢華酒店就陸續進入中國市場，到如今半個世紀，其在中國市場無疑遍地生根開花，競爭激烈。

上個世紀的奢華酒店，往往占據著城市中心的絕佳位置，擁有目前新開酒店難以與之匹敵的地段優勢。然而，這些歷經時光的酒店設施逐漸老化，奢華酒店的翻修，迫在眉睫。

近兩年，有不少奢華酒店翻修或經歷換牌存量改造。而翻修后，消費者的評價卻褒貶不一。有人認為，終于跟上時代風格了，也有人稱，時代的洪流中積累的古典氣韻消失了，只給人一種網紅風。

競爭激烈“迫使”其重視翻新改造■

曾經象征著尊貴與地位的奢華酒店，如今不得不面對競爭激烈的市場內卷。隨著消費降級、禁酒令的實施和商務需求的減少，根據摩根士丹利研報數據，今年暑期第一周（6月29日-7月5日）中國酒店每房收益（RevPAR）同比下降8%。中國旅游飯店業協會發布的數據顯示，2024年我國酒店關店比例最高的不再是經濟型酒店，而是中端及高端酒店，全年共有超過1000家中檔及以上檔次酒店停業，涉及客房約10萬間，許多曾風光無兩的老牌星級酒店在激烈競爭中被迫退出市場。

為了面對競爭激烈的市場，酒店翻新改造成了“不得不”的應對措施之一。實際上，酒店翻新改造并非偶然，酒店產品本身有其生命周期，奢華酒店的產品生命周期通常在15年左右，而經濟型酒店則更短，長則五年，短則三年。隨著時間推移，原有裝修設施不但陳舊老化，功能缺陷也日益凸顯，難以滿足當下客人的需求。奢華豪華酒店為了提供更好的賓客體驗，一般也會將第6年和10年作為節點，進行翻新改造。

為了不影響酒店的正常營業，奢華酒店的翻新改造往往是分區域、分階段進行。如翻新泳池、升級餐廳等。而大面級進行改造的酒店，往往都是在2010年及之前開業，普遍存在設施陳舊老化問題，例如房間有異味、浴缸出水慢、床墊凹陷、電視無法投屏等問題，嚴重影響住客體驗。

如今的消費者期望更舒適便捷、個性化、智能化的入住體驗，追求全方位的住宿感受，新酒店的新風格、新設施不斷吸引顧客，導致老酒店客戶流失，餐飲收入上不去，開房率、平均房價逐年下降，市場份額縮減。基于此，有些酒店也大膽創新，學習現在流行的新風格進行翻新改造，以期呈現“歷久彌新”之感。

有哪些亮眼的翻新改造項目？■

奢華酒店翻新風格目前以簡約現代與開放空間為主流，將科技與智能化元素深度融合，智能家具系統成為翻新必不可少的品類，以提升賓客的便捷度和舒適感。在設計中，也注重融入當地文化元素和特色藝術品，讓賓客在享受舒適住宿的同時感受文化魅力。

上海錦江湯臣洲際大酒店今年9月9日外立面、外環境及燈光改造工程全面竣工。作為浦東首家五星級酒店，洲際酒店集團在大中華區管理的首家奢華酒店，面對建筑老齡化帶來的外立面空鼓、滲水等隱患，項目團隊以“修舊如新”為原則開展深度修繕。

北京王府半島酒店此前的翻新設計是通過減少客房數量來擴大每間客房面積來提升住客的空間舒適感，酒店將原來525間客房和套間減少并重新改造至僅230間，并在風格中融入了科技元素和中國傳統藝術，體現了對舒適度和文化美學的雙重追求。

大阪麗嘉皇家酒店則展示了另一種翻新路徑，將傳統歐式古典風格與現代設計融合，在保留歷史傳承的精神內涵的同時，展現全新空間設計的新風貌。

深圳麗思卡爾頓酒店翻新后的客房采用了簡約現代的設計，搭配柔和的暖白燈光，與新酒店無異。開放式空間規劃在公共區域如大堂、餐廳等到應用體現，增加了空間的通透性和流動性。

新加坡君樂皇府酒店的做法很有特色，它通過藝術品和裝飾講述當地歷史故事，酒店墻壁上懸掛著風格強烈的黑白攝影作品，展現著過去和現在的地標建筑，客房中掛畫更是將酒店體驗轉變為文化沉浸之旅。

1887年首次開業的新加坡萊佛士酒店的翻新改造也值得載入酒店業史冊。酒店翻新改造工程聘請古跡修復顧問，通過最先進的修復技術，盡可能地還原百年的美貌，除了結構和美學上的修復外，酒店還嵌入了最新綠色環保技術，讓酒店可持續的保持開業之初的風采。

洲至奢選杭州武林國大酒店是由曾經的國大酒店改造而來，早在80年代，武林便是杭州城最核心的商圈，對于老杭州人來說最熟悉不過。酒店歷經三年改造華麗變身，煥發新裝。酒店將杭州的刺繡燈藝、都錦生的錦繡、復古打印機和萬隆老字號銅片等杭州歷史經典融入設計重現，巧妙融合洲至奢選“迥然有異”的個性特色以及“銘刻儀式”和“相善而生”的品牌承諾。

倫敦切爾西核心區老牌的Cadogan酒店也值得一談，酒店歷經5年的停業改造，只為重現經典。設計在保留安妮女王時代裝飾風格的同時，也將更多摩登現代的室內設計元素融入了其中，打造英倫摩登的私人豪宅體驗。

今年9月，英國四季莊園酒店即將迎來歷史性煥新升級。這座莊園酒店由榮獲大英帝國官佐勛章的Raymond Blanc于1984年創立，以其米其林星級園林料理蜚聲國際，預計2027年夏季重新揭幕。

西安老牌五星級酒店曲江賓館在停業3年多后，也開始了提升改造工程。作為2000年由中國工程院院士、著名建筑大師張錦秋設計完成的建筑，其改造更需要平衡歷史價值與現代需求。

于此同時，海外的東京帝國飯店的改造也在進行中，對很多人來說，它的外立面的模樣已成為地標印象，我們也期待它們改造后的風貌。

當然，在眾多酒店的翻新工程中，賓客有時會發現浴室的改動似乎不如其他區域那樣“徹底”，和翻新后的客房風格嚴重不搭，使得自己體驗感下降，發出不滿意的評價。這就要針對翻新后的體驗來說了。

住客買單翻新后的體驗嗎？■

在酒店翻新中，衛生間盥洗改造往往是最為復雜和昂貴的部分。改造涉及水管、線路等隱蔽工程，改動起來成本高、工期長，對酒店運營的影響非常大。因此一些酒店會選擇忽略衛生間的翻新，但如果新風格和原有設施有較大差異時，給用戶帶來的體驗就會非常割裂。

若原有浴室功能，如排水、防水良好，酒店可以通過更換衛浴設備、面盆、瓷磚等“表面更新”來提升視覺效果。

網友評價深圳麗思卡爾頓酒店的翻新：“能看出浴室改動并不算大，但利用較小的成本達到了不錯的視覺效果。”

大多酒店都是采取分階段區域翻新模式，同時選擇可裝配模組化的產品以及降噪工藝，以降低對運營的影響。一般是進行樓層或功能區塊輪換改造，比如先大堂后客房，客房也會按部分進行改造，并規劃專用動線以減少對住客的干擾，同時優先在淡季施工，以降低對客流的影響。如此一來，既能做到成本控制，又可以秉持“能修不拆”原則，盡可能保留原有結構與可用設施，并優先投資升級一些客戶敏感區域，如床品、智能設備等等。

在翻新改造的時候，酒店也會對住客提供補償服務，如免費早餐、延遲退房等，裝修泳池還會提供泳池券，做到既不忘改造，又可以進行營銷創收。

從已翻新酒店的客人反饋來看，效果總體積極。像北京華貿麗思卡爾頓酒店，翻新后的現代風格讓整個房間變的開闊明亮，給酒店融入了新意。廣州四季酒店也對每個房型翻新了一間，同樣選擇了大氣明朗的翻新風格，網友稱，過去的很壓抑，現在的很明亮。過去大多奢華酒店追求沉穩典雅的裝修風格，而隨著生活節奏的加快，大氣明朗的現代風格越來越受歡迎，也成為了酒店翻新風格的重要選擇。

酒店的翻新從不是一勞永逸的，最終風格的呈現需要接受市場的反饋。既要順應時代的潮流，又要保留酒店固有的特色，做到承前啟后，才能讓酒店歷久彌新，越來越有韻味，受到更多賓客的喜愛。

你有哪些印象深刻的酒店翻新體驗？

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