現(xiàn)場短視頻:參展酒品牌速覽
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9月13日,為期5天的第十四屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽國際會議展覽中心正式落下帷幕。酒博會共吸引來自40多個國家和地區(qū)的超1000家企業(yè)參展,集中展示酒類產(chǎn)品超過2萬款,法國、西班牙、格魯吉亞等產(chǎn)酒國均設(shè)展亮相,通過30余場主題活動、專項活動,為酒類產(chǎn)業(yè)搭建了一個沉浸式體驗平臺。
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據(jù)不完全統(tǒng)計,累計達(dá)成貿(mào)易額186.39億元人民幣,接待觀眾27.98萬人次,兩項數(shù)據(jù)同比分別增長72.29%和101%,貴州錢氏酒業(yè)推出的金帝王子(百家姓氏酒)以“文化釀醬香”理念倍受青睞,吸引進(jìn)館參觀品鑒達(dá)1.37萬人次,銷售額突破400余萬元。而這些數(shù)字背后,在“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”的新征程上,文化賦能正在為重塑酒業(yè)新格局增添新活力。
第十四屆中國(貴州)國際酒類博覽會雖已落下帷幕,但一個“文化釀醬香”的創(chuàng)新概念仍在持續(xù)發(fā)酵——金帝王子(百家姓氏酒)閃亮推出,驚艷全場,引發(fā)關(guān)注。
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文化釀醬香,一杯酒里的家族記憶
走進(jìn)貴州錢氏酒業(yè)(集團(tuán))有限公司展廳參觀,大家被“百家姓”醒目字樣所吸引,琳瑯滿目的百家姓氏酒更是令人贊嘆不已。現(xiàn)場交流中,談及百家姓文化傳承時,“廣、正、嚴(yán)、實、精、互、高、久”八個字赫然入目、入心,這八個字既似家訓(xùn)箴言,又是釀酒之道。這里推出的金帝王子(百家姓氏酒)和錢府家酒系列,將百家姓氏文化融入醬香酒中,成為本屆酒博會備受關(guān)注的亮點(diǎn)。
“看到印有自己姓氏的酒,感覺特別親切,忍不住想買幾瓶帶回家邀親戚朋友品嘗分享和紀(jì)念收藏。”來自湖南的王先生道出了許多消費(fèi)者的心聲。展位前人頭攢動,觀眾們不僅品鑒醬香美酒,更在尋找屬于自己的那一份家族記憶。
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貴州錢氏酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長錢雪濤表示:“我們研發(fā)百家姓氏酒的初衷,是希望通過酒這一載體,傳承和弘揚(yáng)中華姓氏文化,讓消費(fèi)者在品酒的同時,感受到家族文化的凝聚力和歸屬感。”這一創(chuàng)新理念,恰好擊中了當(dāng)代人在快節(jié)奏生活中對根源文化的渴望。
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以酒為媒,家風(fēng)家訓(xùn)融入杯盞之間
在酒博會現(xiàn)場,《百家尋訪》欄目組進(jìn)行的姓氏文化專訪,以優(yōu)秀家訓(xùn)家風(fēng)串聯(lián)起家文化與醬香酒文化傳承的精神脈絡(luò)。每一款姓氏酒都不只是簡單的酒品飲料,而是融合了特定姓氏的文化符號、歷史淵源和家風(fēng)家訓(xùn)的文化載體。
這種創(chuàng)新模式讓酒桌文化超越了簡單的推杯換盞,增添了更深層的文化內(nèi)涵。當(dāng)人們舉起印有自己姓氏的酒杯時,品嘗的不僅是醇厚的醬香,更有千百年來家族文化的沉淀。
文化學(xué)者評價認(rèn)為,這種創(chuàng)新將酒文化從物質(zhì)層面提升到了精神層面,讓飲酒這一社交行為成為文化傳承的儀式。“家家酒桌上,流淌的是親情、家風(fēng)和文化這些永恒的話題。將酒與姓氏文化相結(jié)合,是對中國傳統(tǒng)酒文化的創(chuàng)新性傳承。”
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創(chuàng)新驅(qū)動,文化賦能酒業(yè)新格局
本屆酒博會貿(mào)易額和入館人次的大幅增長,反映了酒類消費(fèi)市場的快速復(fù)蘇。其中,個性化、定制化產(chǎn)品表現(xiàn)尤為突出,約占展會總交易量的30%以上。這一數(shù)據(jù)表明,消費(fèi)者對酒產(chǎn)品的需求正在從單純的口感追求,向文化認(rèn)同、情感歸屬等更高層次發(fā)展。
百家姓氏酒的成功不是偶然。它采用了優(yōu)質(zhì)基酒,結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代設(shè)計理念,酒體醇厚綿柔,包裝典雅精致,既保證了品質(zhì),又凸顯了文化價值。這種"文化+品質(zhì)"的雙重保障,讓產(chǎn)品不僅適合日常飲用,也成為饋贈親友、收藏紀(jì)念的文化佳品。
酒博會上,組委會相關(guān)人士表示:本屆展會最大的特點(diǎn)就是文化賦能與創(chuàng)新驅(qū)動。百家姓氏酒的出現(xiàn),反映了酒業(yè)正在從傳統(tǒng)釀造向文化創(chuàng)造轉(zhuǎn)型升級,這是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個重要方向。
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未來展望,文化酒業(yè)的新藍(lán)海
隨著消費(fèi)升級和文化自信的增強(qiáng),具有文化內(nèi)涵和情感價值的酒品牌將更具市場競爭力。百家姓氏酒的創(chuàng)新嘗試,為整個行業(yè)提供了新思路:在品質(zhì)為基的前提下,深度挖掘中國文化資源,以文化賦能產(chǎn)品,以情感連接消費(fèi)者。這種模式的成功也揭示了酒業(yè)未來的發(fā)展方向——從單一的酒品供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕瘍r值的提供者。當(dāng)酒企不再僅僅賣酒,而是銷售文化、情感和體驗時,整個行業(yè)的價值鏈條將被重新定義。
酒博會雖落下帷幕,余香悠長仍未散盡。金帝王子(百家姓氏酒)的概念正在持續(xù)發(fā)酵,它喚醒的不僅是人們對美酒的品味,更是對家族文化的追尋與傳承。當(dāng)我們舉杯共飲時,喝下的不僅是醇厚的酒香,更是千百年來流淌在血液中的文化基因。
這杯中的滋味,等待著每一個中國人去品味、去傳承。在文化自信日益增強(qiáng)的今天,或許正是這些根植于傳統(tǒng)、創(chuàng)新于當(dāng)代的文化產(chǎn)品,能夠讓我們在舉杯間,既回味過去,也暢想未來。(穆向東 攝影報道)
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