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羅永浩吐槽西貝“幾乎全都是預制菜,還那么貴,實在是太惡心了”,也就是吃完飯不滿意打個差評而已,夾在他推廣自己訪談五條人仁科的幾條微博里,本來并不起眼。
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沒想到西貝董事長賈國龍是真急眼了,找了媒體在西貝餐廳開現場發布會,聲稱羅永浩敗壞西貝商譽,要起訴羅永浩,一股子不把事情搞大誓不罷休的軸勁兒。
為了自證西貝沒問題,賈國龍還開放所有西貝門店后廚歡迎媒體參觀,估計是想用公開透明的形象擊垮羅永浩這個背后戚戚的小人。
估計賈國龍也沒想到,這后廚一開放就打開了一個完全不受控的潘多拉魔盒,透過大小媒體的攝像機鏡頭,會有上億雙眼晴變成了顯微鏡來審察西貝后廚的細枝末節。
一聽賈國龍要起訴自己,當年靠錘砸西門子冰箱一舉成名的羅永浩這下更來了精神,懸賞10萬全網征集西貝的黑材料,并且要在多個平臺直播以表明態度。
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果然在直播中,各地媒體、網友探訪西貝后廚的視頻變成了羅永浩最有力的證據,從生產日期為2024年9月19日的冷凍羊排,到用來做兒童餐的冷凍南瓜冷凍胡蘿卜和冷凍西蘭花……
不論國家標準怎么定義“預制菜”,但屏幕前的消費者心里都有會有一個判斷,特別是那些經常帶孩子去西貝吃兒童餐的家長,恐怕再也不能接受在西貝花高價讓自家寶貝吃化凍蔬菜的現實。
而且對于西貝更致命的是,羅永浩話鋒一轉開始強化西貝一直被網評“太貴”的形象,固然西貝的主食饅頭可以“預制”,但一個預制饅頭賣得竟然比高檔餐廳的肉包子還貴,那就只差一個“黑心商家”的標簽沒有直接說出口了。
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消費者能接受預制菜,但不能接受商家拿自己當傻子把預制菜賣高價,羅永浩與普通消費者“共情”的這致命一擊,算是徹底擊破了西貝十幾年來苦心經營的親民親子的餐廳形象。
攝像機鏡頭前那一排排冰箱冰柜里的袋裝冷凍食品,和那個紅底白字的“我愛莜面”招牌所帶來的親切、健康的餐廳形象,給消費者造成的心理反差太大了……
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羅永浩吐槽西貝成為熱搜話題時,西貝的營業額已經有數百萬的下降,而羅永浩“推動預制菜行業透明化”的直播結束之后,還會有多少人光顧被消費者在心目中打上“又貴又是預制菜”標簽的西貝呢?
因此,羅永浩在西貝吃完這頓飯的系列事件發酵之后,西貝還能不能活下去都變成一個很現實問題了。
媒體曾在2023年報道賈國龍給西貝制定了“2026年上市,2030年實現營收超千億”的目標規劃;但在羅永浩吐槽西貝事發之后,賈國龍接受《中國企業家》采訪時,竟然說“寧可企業不做了,也想把是非對錯說清楚”,這確實太令人大跌眼鏡了。
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身為西貝創始人和董事長的賈國龍,為了自己的一時意氣,非要和網絡名嘴羅永浩爭一個“是非對錯”時,他有沒有想過自己的身份究竟是一個要推動公司上市的企業家呢,還是一個為了面子孤注一擲的賭徒呢?
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而且,在他講出“生意可以不做”這樣的氣話時,賈國龍置全國近400家門店里17000名員工的命運于何處?置西貝身后上百家的供應商的生意于何處?難道在賈國龍的心里,西貝就是他賈國龍一個人的西貝嗎?
與其說是羅永浩一頓飯后吐槽毀了西貝好幾億的生意,莫如說是身為創始人和董事長的賈國龍的個人意氣,把西貝推向了一場生死存亡的賭局,畢竟在餐飲企業大量倒閉的當下,多一個西貝也不意外,只是對于西貝上萬名員工的未來命運多一份惋惜。
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