湖北
提及唐代文人與酒的羈絆，“詩仙”李白的身影總會最先浮現。他的人生與酒相融，筆下詩篇半數浸染酒香，而杜甫《飲中八仙歌》中“李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的名句，更是將李白醉酒賦詩的豪放形象，定格成千年不朽的文化符號。
據《新唐書?李白傳》記載，李白“喜縱橫術，擊劍，為任俠，輕財好施”，而酒正是他疏狂性情與創作靈感的催化劑。每當酒液入喉，他便掙脫世俗束縛，文思如泉涌——醉后作《將進酒》，“天生我材必有用，千金散盡還復來”的豪情震徹千古；酒后書《月下獨酌》，“舉杯邀明月，對影成三人”的巧思意境引人遐想。清代學者趙翼在《甌北詩話》中評價：“李白詩之不可及處，在乎神識超邁，飄然而來，忽然而去，不屑屑于雕章琢句，亦不勞勞于鏤心刻骨，自有天馬行空不可羈勒之勢，此其所以為仙也。”而這份“仙氣”，多半與酒的滋養密不可分。
酒不僅激發李白的詩興，更承載著他的人生態度。哪怕面對“賜金放還”的失意，他仍以“會須一飲三百杯”的豁達笑對人生；即便身處漂泊旅途，也能借“暫伴月將影，行樂須及春”的酒意，在文字中構建浪漫天地。這種“以酒寄情、以詩言志”的情懷，早已融入中華酒文化的血脈。
君臺厚醬酒深悟這份詩意酒魂，以傳統釀造工藝為基，在赤水河的滋養中，釀出兼具醇厚口感與文化底蘊的佳釀。每一滴君臺厚醬酒，都延續著“酒助文思”的傳統——當酒液在舌尖化開，醬香縈繞間，仿佛能與千年前的李白隔空對飲，感受那份“酒中仙”的豪情與灑脫。
如今，當我們舉杯君臺厚醬酒，不僅是品味一杯佳釀，更是觸摸一段詩意歷史，讓千年文人與酒的浪漫情懷，在杯中緩緩流淌。
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