ISO+HACCP雙認證，全追溯護航，每一盞都極致安心

在高端滋補品市場，燕窩始終占據著重要地位。然而行業快速發展的同時，原料來源不明、以次充好等亂象也時有發生。面對消費者的信任危機，甄絲燕代工廠以“雙認證體系”和“全流程追溯”為核心，構建了一套行業領先的品控壁壘，重新定義了燕窩生產的品質標準。

所謂“雙認證”，并非簡單的兩張證書，而是一套環環相扣的苛刻管理體系。

第一重認證始于源頭。甄絲燕合作的都是印尼、馬來西亞定期審核的合規燕屋，這些燕屋必須同時持有原產地衛生認證和出口資質認證，確保金絲燕在自然、無污染的環境中筑巢。每一批進口原料都附有中國海關簽發的檢驗檢疫證明，從第一關就杜絕了劣質原料和假冒偽劣產品的進入。

第二重認證則聚焦于工廠內部。甄絲燕代工廠不僅獲得了ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP危害分析與關鍵控制點認證，更建立了一套遠超通用標準的內部品控認證流程。從原料入廠時的重金屬、亞硝酸鹽檢測，到純化工藝中的溫度、時間參數控制，再到成品包裝前的微生物指標復查，整個生產鏈設置了超過300個質量控制點。每一個環節都必須由質檢專員簽字確認，確保產品在任何一個細節上都萬無一失。

如果說“雙認證”是品質的基石，那么“全流程追溯”則是賦予每一盞燕窩透明身份的信息紐帶。

在甄絲燕的代工廠里，每一盞燕窩從原料進口報關開始就擁有了一個唯一的身份編碼。通過掃描產品包裝上的二維碼，消費者可以清晰地看到這盞燕窩的“前世今生”：它來自印尼的哪一座燕屋，何時通過海關檢驗，在哪一天、由哪一位工人進行挑毛凈制，經歷了怎樣的定型干燥工藝，甚至包括該批次產品的全部質檢報告。

這種極致透明的追溯體系，背后是巨大的數字化投入。工廠通過物聯網設備自動采集生產環節的溫濕度、時間等數據，并區塊鏈技術確保所有記錄不可篡改。這不僅是對消費者的真誠承諾，更是工廠進行生產工藝優化和問題精準定位的核心工具。一旦發現任何環節的細微偏差，系統能夠瞬間鎖定問題批次，實現分鐘級的精準召回。

雙認證+全追溯，一硬一軟，一前一后，共同構筑了甄絲燕代工廠的品質護城河。它背后體現的是一種理念的升級：從“符合標準”到“值得信賴”，從“生產產品”到“傳遞安心”。在消費者對品質要求日益嚴苛的今天，這套系統或許正是燕窩行業走向規范化、透明化的未來之路。