中華美食博大精深，為何小孩卻更喜歡麥當(dāng)勞、肯德基這些洋快餐？

來自乎子上的提問，我來試著答一下：

我小時(shí)候，沒有洋快餐，很喜歡吃外面的餛飩，母親很不理解，說家里給你包的餛飩餡兒大又衛(wèi)生，咋就那么喜歡吃外面的？

我總說 外面的有味道，所以愛吃。（當(dāng)時(shí)一直以為是因?yàn)橥饷鎼鄯盼毒望}，所以味兒厚愛吃，實(shí)際上不是這么回事）

先說結(jié)論，不是洋快餐多么多么好吃，而是偶爾，吃個(gè)不一樣，圖個(gè)新鮮。

早年間，甲方的食堂，葷素皆有，不限量。

每次去甲方辦事，都要去蹭一頓飯。跟甲方的一個(gè)同事很熟，我倆一起吃午飯，他問我，好吃嗎？我點(diǎn)頭，嘴里都塞滿了飯菜來不及回答他。他說那就多吃點(diǎn)。

見他只盛了一點(diǎn)點(diǎn)，完全不像他這個(gè)大小伙子能吃的量。

我問他，你不愛吃？覺得不好吃？

他面露難色，嘟囔一句不好吃。

我奇了怪了，這么好吃的飯他愣說不好吃？！還不用花錢？真是身在福中不知福。

多年后，我偶爾會(huì)在公司的分公司食堂吃飯，菜品不僅葷素皆有，并且豐富，面食、湯水皆有。甚至?xí)S著節(jié)日或季節(jié)不同供應(yīng)面條、粽子、春餅以及月餅等。

每次我去都是盛上一大盤，呼嚕呼嚕吃完撐得不行。

可是在當(dāng)?shù)胤止镜娜耍缘枚疾欢啵⑶乙矔?huì)說不好吃，做得一般。

閨女很喜歡在外面吃飯，并且喜歡坐在餐廳里就餐。尤其喜歡西餐，漢堡、披薩都是她的最愛。

有時(shí)候頭天晚上買兩張12寸的披薩，我跟她媽頂多吃個(gè)半張，剩下的一張半，她從頭天晚上一直吃到第二天晚上，這四頓飯我都省心了。

她也喜歡回爺爺奶奶家吃飯，奶奶做的面食，不管是餃子、包子、花卷、打鹵面還是炒菜燉肉她都喜歡，她說奶奶做的飯超級(jí)無(wú)敵的好吃。

我小時(shí)候，會(huì)嫌棄母親給我做這個(gè)不好吃那個(gè)不好吃，母親總會(huì)說，這個(gè)不愛吃那個(gè)不愛吃，你以后出去，就什么都好吃了。

母親的話真的應(yīng)驗(yàn)了，當(dāng)我出門，在外吃吃喝喝一段時(shí)間后，回到父母身邊，不管母親做什么我都覺得好吃。

不是自夸，我母親做飯很好吃，即使就我一個(gè)人回來，母親也會(huì)做3,4個(gè)菜。菜量不是很大但絕對(duì)味兒美夠吃。

我媳婦都說，她母親炒菜量大，單一，略糙，我母親炒菜精致、多樣、量少。

像小時(shí)候不愛吃的豆腐、蘿卜等菜，當(dāng)我再回到父母身邊，不管母親做的什么菜都愛吃了。

因?yàn)樽孕《贾怀愿改缸龅娘垼總€(gè)人做飯是有套路流程的，所以飯菜做出來會(huì)有一種某人自己的風(fēng)格味道。

這風(fēng)格味道天天吃，頓頓吃，人的味覺就麻木了，就比如屋里有股味道，不管是香還是臭，時(shí)間長(zhǎng)了鼻子就麻木了，這個(gè)味道就被過濾掉了。或者環(huán)境噪音，剛開始還很心煩意亂，但時(shí)間長(zhǎng)了，聽覺也會(huì)麻木，也會(huì)過濾掉了。

同樣，味覺也一樣，如果天天吃同樣的食物，或者同一風(fēng)格的食物，自然也會(huì)麻木厭煩。

這也就能夠解釋，經(jīng)常在食堂吃飯，如果廚師常年不換或者廚師自己不改變做菜的風(fēng)格樣式，總會(huì)被人吃到麻木厭煩的。

沒辦法，人性、味覺、腸胃就是如此啊。

所以孩子也是一樣，頓頓吃洋快餐，吃一段時(shí)間一樣會(huì)膩。吃一個(gè)月、兩個(gè)月、半年后也會(huì)像以前愛吃洋快餐一樣去找中餐。要用不同口味的食物來喚醒麻木的味覺與腸胃。

無(wú)獎(jiǎng)競(jìng)猜 猜猜閨女在吃什么？

答案：看看左下角的辣咸菜絲兒聰明的各位就應(yīng)該猜到了，她喝的是豆汁。