薯角日記：從西北勒開(kāi)始重新愛(ài)上吃蘋(píng)果

這幾天本薯在云南出差，
爬了好多山，走了好多路（累暈
去看我司在云南的一些產(chǎn)區(qū)。
然后本薯只有兩個(gè)想法：
1??是云南這種好山好水的地方，
種出來(lái)的東西怎么可能不好吃？
2??是這些山里的天然好物，
那么偏僻，到底是怎么找到的？？？？

有些產(chǎn)區(qū)，
車(chē)搖搖晃晃開(kāi)一個(gè)多小時(shí)，
還要再步行走個(gè)半個(gè)多小時(shí)，
真的就是從土地中來(lái)，回歸到山野中去。。。

然后迫不及待的，
本薯想來(lái)給大家推薦一款蘋(píng)果，
——西北勒撲拉小蘋(píng)果
來(lái)自于云南的西北勒鄉(xiāng)，
海拔2000米以上的高寒山區(qū)之中。
但果期短，產(chǎn)量小，
僅有一周左右可吃??
飽記·西北勒撲拉小蘋(píng)果，蘋(píng)果本味，甜酸脆口

這款蘋(píng)果，真的很蘋(píng)果。
保留著蘋(píng)果原本的果香果味，
甜中帶著一絲恰到好處的果酸，
脆甜爽口，隨時(shí)都想掏出來(lái)吃?xún)煽诘暮贸浴?/p>

飽記的撲拉小蘋(píng)果，
選的是7-8年老樹(shù)中的上盤(pán)果，
（也就是樹(shù)頂接受陽(yáng)光最多的果）
樹(shù)上熟了才采摘，糖度 14 - 16。
這里晝夜溫差大，土壤天然養(yǎng)分足，
再人工篩選 4 輪后，
把最好的蘋(píng)果送到大家手上。

在蘋(píng)果變得個(gè)頭越來(lái)越大，
味道卻越來(lái)越寡淡的今天，
本薯蹲在山坡上，
吃第一口撲拉小蘋(píng)果的時(shí)候，
居然有些感動(dòng)？？？
心中冒出：這才是蘋(píng)果啊。。。。
然后從此刻開(kāi)始，本薯又重新愛(ài)上了吃蘋(píng)果。

就是個(gè)頭很小，品相很一般。。。
因?yàn)槲鞅崩盏姆N植環(huán)境非常原始，
喀斯特地貌，紅砂石土和黑壤土，
瀝水性好，亂石叢生。

我們的果樹(shù)種植在山坡上、石縫中，
半野生種植，不打蠟不催熟，
沒(méi)有辦法人工澆水和過(guò)多施肥，
（施肥也是農(nóng)家肥）
除蟲(chóng)也就是靠著物理除蟲(chóng)瓶子和粘板，
所以基本屬于純靠天養(yǎng)成。

然后還是想跟大家說(shuō)一下：
1??西北勒蘋(píng)果個(gè)頭普遍都很小，
也不套袋，風(fēng)吹日曬的，
是一款外皮有些粗糙的蘋(píng)果。

2??果樹(shù)種在山坡上只能人工采摘，
運(yùn)輸全靠人背＋牛車(chē)＋三輪車(chē)接力，
（本薯在那進(jìn)行了一個(gè)四肢爬行。。
所以存在運(yùn)輸途中磕碰和輕微氧化的情況。

3??蘋(píng)果是否有溏心是自然現(xiàn)象，
有時(shí)候有，有時(shí)候一箱里一個(gè)都沒(méi)有，
這些都不影響蘋(píng)果的風(fēng)味。

飽記的蘋(píng)果已是屬于個(gè)頭和品相最好的，
用氣柱＋順豐陸運(yùn)送給大家，
收到后請(qǐng)及時(shí)取出冷藏保存，
吃時(shí)再洗，10天內(nèi)吃完風(fēng)味最佳。

吃吧，早鳥(niǎo)價(jià) 86 折！
也想聽(tīng)聽(tīng)你分享，
吃完有沒(méi)有重新愛(ài)上蘋(píng)果
飽記·西北勒撲拉小蘋(píng)果，愛(ài)上吃蘋(píng)果！