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商業綜合體,已成為城市文化休閑新地標
—結合呼和浩特茂業摩爾城的思考
作者︱孫樹恒
一
在城市商業版圖中,商圈是居民日常消費與社交的重要載體。我所居住的區域本身就是一個成熟商圈,各類商業體星羅棋布,但摩爾城始終是我最常光顧的地方。這座綜合體以“豪華趣味”為底色,既是購物場所,更是集吃喝玩樂為一體的生活天堂,每到周末或節假日,滑冰場里穿梭的身影、影院外排隊的人群、餐廳內熱鬧的氛圍,總讓人感覺“體驗型消費”的人流遠多于單純購物的人群。這一現象也引發思考:當購物不再是核心目的,休閑商業綜合體究竟依靠什么實現盈利與可持續發展?
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從摩爾城的樓層業態分布中,我們或許能找到答案。它打破了傳統商業體“重零售、輕體驗”的模式,以“趣”為核心線索,構建了覆蓋文化、娛樂、餐飲、親子、購物的多元場景:“樂趣”層有新華書店與沉浸式體驗館,滿足精神消費與互動需求;“歡趣”層的滑冰俱樂部、電玩城與影院,主打年輕群體的娛樂社交;“悅趣”“味趣”層匯聚火鍋、日韓料理、特色燒烤等餐飲業態,成為家庭聚餐與朋友小聚的首選;“童趣”層聚焦兒童集合店、教育服務與兒童樂園,精準鎖定親子客群;“潮趣”“妙趣”“逸趣”“致趣”層則平衡零售與體驗,將運動服飾、時尚女裝與簡餐甜品、西西弗書店融合,讓購物過程更具休閑感;“雅趣”層的國際彩妝、珠寶名表與生活配套,滿足高端消費需求。這種業態布局,正是休閑商業綜合體從“購物導向”向“體驗導向”升級的縮影——通過重塑核心吸引力,將自身打造成“城市生活第三空間”。
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二
如果說文化賦能是“靈魂”,那么業態創新就是“骨架”,只有通過多元、立體的業態組合,才能將文化體驗轉化為實際消費,實現商業價值。摩爾城現有的“趣”系業態布局已具備基礎,但還需進一步打破傳統零售思維,強化“體驗感”與“唯一性”,構建覆蓋全客群、全時段的消費場景。
(一)創新餐飲業態與文化:讓“吃飯”成為“文化體驗”
餐飲是休閑商業綜合體的“流量發動機”,但傳統連鎖餐飲已難以滿足消費者需求。摩爾城可從“文化融入”與“場景創新”兩方面升級餐飲業態:一方面,打造“主題餐飲街區”,引入本地特色小吃。
(二)拓展夜間經濟與全時經營
夜間經濟是休閑商業綜合體的“增量市場”。摩爾城可通過“業態延伸”與“活動策劃”,打造“全時消費場景”:在業態上,增設夜間專屬業態,如酒吧、24小時書店、夜間市集等;在活動上,結合節假日推出主題夜活動,吸引消費者夜間到訪。提升消費者夜間消費的安全感與便利性。
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(三)深化親子業態與研學旅行:鎖定家庭客群,實現“長效引流”
親子家庭是休閑商業綜合體的核心客群之一,且消費頻次高、連帶消費強。摩爾城可在現有“兒童樂園”“嬰孕用品”的基礎上,深化親子業態與研學旅行結合:增加“教育型體驗業態”,如兒童科學實驗室、親子DIY工坊、兒童樂園等,讓孩子在玩樂中學習;這種“親子+研學”模式,既能吸引家庭客群,還能提升項目的社會價值與品牌形象。
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三
空間環境與服務體驗是“軟實力”,直接影響消費者的停留時間與復游率。對于摩爾城而言,需從“主題化場景營造”“數字化智慧體驗”“社交化社區構建”三方面入手,打造“宜居宜游”的消費環境。
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(一)主題化場景與人性化設計:讓空間“有溫度”
空間設計需與項目主題呼應,同時注重人性化細節。例如,若摩爾城定位“文化體驗綜合體”,可在公共區域設置文化主題景觀,如在中庭打造“城市文化墻”,展示本地歷史照片與民俗故事;在連廊處設置“文化休息區”,搭配傳統風格的座椅與綠植,讓消費者在休息時也能感受文化氛圍。同時,需關注人性化細節:增設充足的休息座椅、母嬰室、兒童衛生間、寵物友好區域;優化動線設計,避免“繞路”或“死角”,讓消費者輕松找到目標業態;在餐飲區、體驗區附近設置臨時儲物柜,方便消費者存放物品。
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(二)數字化賦能智慧體驗:讓消費“更便捷”
數字化技術能大幅提升消費效率與體驗感。摩爾城可開發“一站式服務APP”,集成導航、排隊、支付、會員積分等功能——消費者通過APP可直接導航到目標店鋪,提前預約餐廳或體驗項目,實現“無接觸支付”;引入“智能導購”系統,通過大數據分析消費者偏好,推薦適合的商品或業態;在零售區設置“VR試衣間”,讓消費者無需實際試穿就能看到穿搭效果。同時,可利用大數據分析客流、銷售數據,實時調整業態布局與營銷策略,例如根據周末親子客群多的特點,臨時增加親子活動場次。
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(三)社交化平臺與社區營造:讓綜合體“成為社區一部分”
休閑商業綜合體不應是“孤立的商業空間”,而應成為“社區社交平臺”。摩爾城可通過“活動策劃”與“社群運營”,強化社區屬性:定期舉辦市集、音樂會、文化沙龍、親子運動會等活動,吸引周邊居民參與;建立會員社群,通過社群發布活動信息、收集消費者意見,同時鼓勵會員分享消費體驗,形成“線上線下互動”;與周邊社區合作,開展“社區公益活動”,如免費體檢、舊物置換等,提升項目在社區中的口碑與影響力。這種“社區化運營”能增強消費者的歸屬感與粘性,讓摩爾城從“偶爾光顧的商業體”變為“日常離不開的生活空間”。
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(作者檔案:孫樹恒,筆名恒心永在,內蒙古奈曼旗人。蒙域經濟30人專家組成員,呼和浩特市政協智庫專家。中國金融作家協會會員,中國散文家協會會員、 內蒙古作家協會會員、內蒙古茶葉之路研究會副會長,內蒙古詩書畫研究會高級研究員兼副秘書長,大盛魁公司文化顧問)
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