2025年,中國飲料市場面臨的不確定還在繼續:品牌競爭白熱化,“水戰”正酣、量販等新興渠道興起,深刻重塑著行業的競爭邊界。然而,在飲料行業轉型背景下,我們不禁思考:企業應該追逐表面規模的“做大”,還是深耕健康內核“做優做強”?前者是追求經營數字的無限增長,后者則是以企業生命力為根基而尋求的高質量發展。
納食觀察到,華潤飲料2025年半年報,為市場提供了一份具有價值參考的答卷。尤其值得關注的是,其在上半年持續加大了在品牌、渠道與供應鏈三大維度的戰略性投入,為企業的長期健康構筑起抗周期壁壘。
如果僅“以數據論英雄”,華潤飲料的這份成績單或許顯得不夠激進。但若是放在當下復雜多變的市場環境里,這份“穩健”反而透露出一種難得的清醒與定力——畢竟“流水爭先,爭的是滔滔不絕”。“做優做強”所蘊含的戰略韌性與生命力更具重要性。華潤飲料選擇的道路,正是著眼于那“滔滔不絕”的未來勢能。
從精準協同的“三套組合拳”
看華潤飲料背后的長期戰略定力
在2025年上半年中國飲料行業普遍承壓的大背景下,華潤飲料的業績雖呈現短期波動,但置于完整的經營周期審視,其各項核心指標均呈現穩健向好的態勢。
與此同時,納食認為,相較于表面的財務數字,華潤飲料所展現的深層韌性——一種根植于長期戰略定力下的核心競爭力,更具洞察價值。或許這正是其“不以短期業績論英雄”的底氣所在。
在過去幾十年里,中國飲料市場供給端與消費端的劇烈變遷,讓企業常陷入周期性迷霧,迷失發展方向。透過華潤飲料上半年財報,其清晰有力地回應了“新消費時代企業如何‘做優做強’”的核心命題,即堅定不移地構筑品牌護城河,以系統性戰略定力錨定長期價值。這具體體現為“三套組合拳”:
品牌端:深化體育基因,構建全域情感連接。今年上半年,華潤飲料持續深耕體育營銷戰略,作為中國國家隊官方合作伙伴,持續深化中國國家隊官方飲用水身份,更深度捆綁國際頂級賽事,借力運動員影響力與賽事熱度,不斷強化品牌與國家榮耀、拼搏精神的強關聯。值得一提的是,其對中國足球超級、甲級及乙級三級職業聯賽的全域冠名,標志著在足球領域布局的深度滲透。此外,通過深化與馬拉松大眾參與型賽事的合作,實現了從單純“曝光”向“運動健康陪伴者”實感認知的躍升,依托高頻城市運動場景,成功搶占消費者“健康生活方式”的心智高地。通過在體育營銷的一系列布局,為華潤飲料構建了難以復制的品牌情感資產與場景化認知壁壘。
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渠道端:精耕傳統優勢,敏捷布局新興場景。在穩固傳統渠道基本盤的同時,華潤飲料敏銳洞察消費行為與渠道業態的迭代,積極布局家庭、線上等新興渠道,以更扁平、更靈活的渠道體系滿足市場和消費者需求。這一舉動不僅是對即時消費需求的響應,更是對未來消費趨勢的前瞻性卡位,從而確保產品觸達的廣度與深度,為品牌增長注入持續動能。
生產端:強化源頭把控,優化布局驅動效能躍升。生產端的布局是華潤飲料戰略定力的硬核體現。在包裝水領域,依托優質水源地開發以及物流樞紐選址標準,武夷山大包裝生產線已經在第一季度順利投產,并計劃下半年再增設多條產線,持續提升產能效率;飲料領域,在現有4家自有工廠基礎上新增2家合作工廠,顯著優化了華南、華東等核心市場的產能結構與供應鏈效率;同時,湖北工廠的穩步推進,也在進一步完善全國化產能網絡。這一系列前瞻性、系統性的產能投資,其核心價值在于:顯著增強生產自主性與供應鏈穩定性,有效攤薄整體運營成本,構筑起強大的成本與效率護城河。這不僅是滿足當下市場需求的保障,更是支撐其未來實現高質量發展的堅實底座,深刻彰顯了華潤飲料在擴產提效與踐行長期主義戰略上的堅定決心。
在納食看來,這種堅定的戰略定力即是華潤飲料最深的護城河。通過在品牌、渠道、供應鏈的協同發力,形成環環相扣、相互強化的系統優勢,使華潤飲料在充滿不確定性的市場環境中,構建難以被輕易模仿的護城河,正是其穿越周期根本保障。
以創新為導向
重構水飲行業價值邊界
管中窺豹,衡量一個企業的價值,不僅在于表面呈現的財務數據,更在于其是否清晰勾勒出一個品牌穿越市場周期的韌性底色。
而華潤飲料的品牌韌性也得到了有力印證:根據第三方數據反饋,華潤飲料上半年的包裝水市場零售額份額穩中有升。凱度《2025品牌足跡報告》更揭示其已躋身消費者選擇最多的TOP10品牌飲料類第4位,并憑借6.5%的消費者觸及數增長率,成為大規模品牌飲料類的年度突圍品牌。
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這背后不可忽視的是,當下的飲料行業的增長邏輯已經改變,企業想獲得新的增長,必須在消費場景、口味等方面精細化布局。今年上半年,通過包裝場景化創新、健康趨勢和質價比趨勢三大維度密集發力,華潤飲料連推十余款戰略新品,不僅快速響應市場需求,更以系統性創新引領行業潮流。
一是包裝與場景設計成為包裝水升級重點。包裝水作為華潤飲料的核心賽道,其創新已從基本需求滿足升級為場景解決方案的深度供給:2024年推出的怡寶運動蓋瓶裝水精準匹配運動場景需求,通過單手開蓋設計與硅膠閥吮吸出水功能,解決騎行、健身等場景下的補水痛點;今年上半年推出的210ml口袋裝則是瓶身設計貼合手掌弧度的小容量設計,輕松塞進口袋,為通勤、短途旅行、逛街場景提供便利;本優5L茶伴則是洞察到消費者對娛樂/休閑場景的新需求,產品主打泡茶概念,適配家庭、餐飲、戶外露營等泡茶場景。根據半年報顯示,本優飲用包裝水是重點發力品牌,通過規格擴充豐富產品線發展,上半年本優全國擴產布局,應對激烈市場競爭,銷量同比保持高速增長,并在下沉二三線市場滲透上取得較好成績。
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二是捕捉人們多元化的健康核心需求。新消費時代,人們健康意識愈發強勁,產品的配方、功能甚至品牌健康理念都愈發被看重。面對全民健康意識覺醒,華潤飲料推出一款款備受消費者好評的健康趨勢飲品。如順應植物茶飲與中式養生水的崛起趨勢,植物飲料品牌“至本清潤”在原有的菊花茶、檸檬茶、酸梅湯等熱門口味基礎上推出燉梨新口味,以中式傳統養生理念為靈感,將經典配方轉化為即飲飲料,為熱愛輕養生的消費者提供健康、便捷的選擇,且取得了較好效果,根據馬上贏門店監測數據,2025年一季度至本清潤成為植物飲料市場份額top3品牌;而在全民運動的大勢所趨下,魔力運動飲料在成分和包裝上也全面煥新:不僅添加電解質、氨基酸、GLU 葡萄糖、維生素B6,幫助身體代謝并提供能量,還推出了1L大包裝和運動蓋包裝,強化多種運動場景適配性。
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三是質價比重構。華潤飲料敏銳捕捉到“質價比消費”的結構性機遇,一口氣推出了五款1升裝新品,覆蓋至本清潤、蜜水系列、佐味茶事三個品牌,均為口味相對清淡柔和的產品。這既滿足了消費者對實惠、暢飲的需求,也為企業打開了更多消費場景,由戶外即飲進一步拓寬至家庭囤貨、聚餐分享等場合。
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通過精準的消費洞察,華潤飲料以創新為驅動不斷完善產品矩陣,滿足消費者多元化、細分化的消費需求,同時也在加速向綜合型水飲巨頭邁進,持續奠定華潤飲料在行業的領先地位。
用確定性對抗不確定性
華潤飲料長期紅利價值仍在釋放
在當下的中國飲料市場,增量紅利消退、存量競爭加劇已成不爭的事實。回
望飲料高速發展期,國民經濟騰飛、居民收入提升與城市化浪潮,共同催生了軟飲料市場的蓬勃需求,驅動行業進入以規模與利潤為核心目標的品牌競賽時代。
然而,當行業增長的拐點降臨,增速放緩、同質化困局凸顯、大單品孵化艱難等問題隨之而來。單一的規模與利潤追求已漸顯乏力,品牌亟需轉向更具韌性與遠見的可持續價值增長模式——勇于開辟增長第二曲線,亦或是甘愿以短期承壓換取長期紅利。在這個充滿變局的競技場中,飲料行業正渴求能夠穿越周期的“價值標桿”。
面對下半年“消費提振與挑戰并存、需求愈發多元”的復雜行業背景,華潤飲料向我們展現出了其破局路徑:
產品維度:持續提供健康、安全、多使用場景的包裝飲用水產品,并積極打造極具成長潛力的飲料第二曲線,構建滿足多元場景需求的健康產品矩陣。
渠道維度:不斷深化終端網點覆蓋,鋪就一張激發市場活力的高效網絡。
品牌維度:著力體育營銷等強勢觸點,持續提升品牌認知度與美譽度。
這一切的終極目標,是華潤飲料“致力成為消費者信賴的民族飲料品牌”的初心。
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透過華潤飲料的戰略與實踐,也向我們揭示了:在不確定性的行業環境中,制勝之道在于以企業自身的“確定性”構建穩固的競爭壁壘——向下深扎根基,筑牢基本盤;向新銳意突破,激活增長極。憑借從品牌到產品、從渠道到產能的全面而深入的確定性布局,華潤飲料不僅鍛造了自身業績的韌性成長力,更在持續推動著中國飲料行業的進化與升級。
我們有理由相信,通過長期主義的深耕,華潤飲料釋放的長期紅利價值將持續涌動,在充滿未知的浪潮中迸發出強勁而持久的新增長勢能。這不僅是華潤飲料的成長邏輯,更是為整個行業在存量時代破浪前行提供一個可供參考的價值標桿。
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