“棒打鮮橙”悄悄變味？蜜雪冰城門店回應配方調整

“還是熟悉的4塊錢一杯，但喝起來總覺得哪里不對。”據報道，最近一段時間，不少蜜雪冰城的老顧客發現，店里賣了多年的經典飲品“棒打鮮橙”，味道似乎悄悄變了。

在社交平臺上，關于這款飲品“變味”的吐槽越來越多。有消費者描述，2月23日買到的“棒打鮮橙”顏色明顯比之前淡，喝起來橙子味很寡淡，“像補了很多水。”還有人曬出照片對比，質疑品牌悄悄更換了配方。作為蜜雪冰城的招牌產品之一，“棒打鮮橙”一直以酸甜適口、性價比高著稱，如今突然被指“變味”，迅速引發網友熱議。

面對消費者的質疑，2月24日，有媒體致電上海、南京、銀川等多地的蜜雪冰城門店核實情況，結果發現各家門店的說法并不一致。

根據報道，上海、銀川等多家門店的工作人員明確表示，“棒打鮮橙”的配方和原料均未調整，口味和之前保持一致。但南京一家門店的工作人員則給出了不同說法：“這款飲品的配方確實有調整，以前加的是橙柚醬，有很多顧客反映太甜了，蜜雪冰城就換了配方，現在添加的是橙汁，沒有那么甜。”這位店員透露，調整就是前段時間剛改的，變更之后也有消費者反映味道變淡了。

銀川另一家門店的工作人員同樣確認了配方調整的說法，表示蜜雪冰城對使用的橙柚醬進行了調整，但強調“口味和之前差不多”。南京一家門店還補充說，現在的材料換成了需要冷鏈配送的冷凍橙柚醬，替代了此前的罐裝產品，“相當于比以前更鮮”。

同一款產品，有的門店說沒改，有的說改了，這種“口徑不一”的局面讓消費者更加困惑。事實上，蜜雪冰城官方至今尚未就此次配方調整發布統一說明。從門店反饋的信息來看，調整的核心邏輯似乎是“去甜增鮮”。此前消費者普遍反映橙柚醬太甜，蜜雪冰城希望通過更換原料降低甜度，同時提升新鮮感。

但消費者的實際體驗似乎與蜜雪冰城的初衷有些偏差。在社交平臺上，不少嘗過新版飲品的網友表示，甜度確實降了，但風味也明顯變淡，“以前是橙味濃郁，現在喝起來更像橙味飲料兌水”。有消費者在黑貓投訴平臺反映，自己購買的外賣“棒打鮮橙”口感偏淡，門店回應稱“按照規范要求做的”，這讓消費者更加不解。

對于蜜雪冰城而言，“棒打鮮橙”絕不是一款可以隨便動刀的產品。作為門店的經典熱銷款，它承載著大量老顧客的味覺記憶。配方調整看似只是原料替換，實則牽動著消費者對品牌的情感認同。有網友調侃，“棒打鮮橙失去了橙柚醬就像西方失去了耶路撒冷”。

值得注意的是，蜜雪冰城近年來一直在探索產品的優化升級。從部分門店的回應來看，改用冷凍橙柚醬是為了解決罐裝產品可能存在的保鮮問題，冷鏈配送也確實能提升原料的新鮮度。但問題在于，當“更新鮮”與“更好喝”不能畫等號時，消費者的選擇往往是樸素的——不管用什么原料，最終喝到嘴里的味道說了算。

截至目前，蜜雪冰城尚未對此次配方爭議作出官方解釋。對于一家擁有數萬家門店的茶飲巨頭來說，如何在產品升級和口味傳承之間找到平衡，顯然不是一個簡單的是非題。