29°五糧液上市：低度白酒年復合增長率高達30%，已成行業新藍海

隨著年輕消費群體的崛起和健康飲酒理念的普及，低度白酒逐漸成為市場關注的焦點。近年來，低度白酒市場占比快速攀升，2020年后加速增長。

公開數據顯示，低度白酒市場規模從2020年的約200億元增至2024年的約570億元，預計2025年將突破742億元，年復合增長率高達30%。

這一增長趨勢不僅反映了消費者對輕生活方式的追求，也標志著低度白酒市場正從一個新興品類逐步走向成熟與主流。

作為白酒行業龍頭企業，五糧液精準洞察這一趨勢，近日，面向年輕群體推出高端低度白酒——29°五糧液?一見傾心，產品以“享青春，我樂意”為核心主張，不僅呼應當代年輕人的飲酒習慣和精神內核，更以場景化創新與年輕化表達，推動白酒從“文化符號”向“生活方式”轉型，引領高端白酒健康化、低度化消費新趨勢。

目前，29°五糧液·一見傾心已在五糧液京東、天貓、抖音官方旗艦店等全平臺開啟線上銷售，華語歌手鄧紫棋擔任其產品全球代言人。

對此，知趣咨詢總經理蔡學飛表示，2025 年國內低度白酒市場規模預計達 740 億元。參考 39 度五糧液等為代表的產品 近年來表現搶眼，低度白酒對當代消費者適應性更強，具有利口性與健康性優勢，消費場景也更加靈活多元。對酒企而言，低度白酒可與現有渠道形成互補，滿足消費者自飲、朋友聚會等需求，開辟新的銷售增長空間。

半個世紀的技術革命和品質升級，五糧液拓展低度白酒新藍海

從市場需求來看，低度白酒的興起與年輕消費群體的崛起密切相關。年輕消費者更傾向于選擇低酒精、口感柔和、易于飲用的酒類產品，這與他們對微醺感、社交屬性和生活方式的追求密切相關。此外，低度白酒的健康屬性也符合當前社會對理性飲酒、低負擔的消費趨勢。

年輕市場背后蘊藏的巨大消費能力無法讓傳統酒企放棄，白酒企業紛紛重新定位年輕人喜愛的酒類，加入低度白酒市場行列。據中國酒業協會統計，年輕人已占白酒消費的34%。

對此，里斯品類創新戰略咨詢中國區副總裁馮華青表示，隨著供給端突破低度白酒口味瓶頸，消費者端也找到了適配場景，預計中低度白酒未來將成為全國市場競爭的重要品類。

白酒營銷專家歐陽千里認為，低度白酒是新品類，市場上并無庫存，很容易實現“廠家生產、商家銷售、用戶嘗鮮”的流通新局面。

實際上，白酒低度化并非新趨勢。五糧液在低度白酒布局上已經“運籌帷幄”多年，39度五糧液在低度白酒市場上的表現堪稱“一騎絕塵”，29°五糧液的面世不過是五糧液“厚積薄發”的又一經典產品。

相較于高度酒，低度白酒在原酒質量、基酒種類、貯存時間、勾調水平、去濁能力等方面均面臨更高的技術要求，需通過精密調配與工藝優化，方能在保持酒體醇厚度的同時實現“低而不淡”的獨特口感。

然而，隨著科學技術的進步，“渾濁、寡淡、水解”等難題，正在被白酒企業相繼攻克。以五糧液為例，其投入大量人力物力財力研發過濾設備和技術，不僅精準地去除導致酒體渾濁的物質，還最大程度保留酒中的香氣和風味成分。同時，還加大對新技術的探索，如研究流體超聲波技術提升降度白酒澄清度、采用鈉濾膜處理加漿水等。

科技創新是五糧液發展的重要驅動力。公司聚焦白酒釀造機理研究、白酒風味研究等基礎研究領域，開展以白酒釀造核心微生物、健康因子、風味物質等為核心的基礎理論研究，取得了一系列具有國際領先水平的成果，目前已發布的國際領先水平成果達13項。這些科研成果為白酒品質升級提供了有力支撐，讓五糧液在市場競爭中脫穎而出。

29°五糧液?一見傾心既承傳統之韻，亦顯青春活力。從1978年的低度白酒技術突破，到1986年一舉斬獲國家級“銀樽獎”，再到如今29°五糧液?一見傾心的面世，五糧液始終以創新產品為驅動，緊扣消費迭代趨勢，深入推進以酒體創新、工藝創新為核心的供給側結構性改革，在低度白酒領域不斷探索，用長達近半個世紀的時間完成了一場低度白酒的技術革命和品質升級。

隨著消費者對健康飲酒理念的普及，低度白酒的市場潛力將進一步釋放，尤其是在“微醺經濟”和“輕飲酒”概念的推動下，低度白酒將成為酒類行業的新藍海，在技術、品質、營銷、渠道等多個維度上擁有充分競爭優勢的五糧液無疑會成為最大的受益者。

引領高端白酒健康化、低度化消費新趨勢

Z世代作為數字原住民，其消費行為已從“功能滿足”轉向“情緒共鳴”。他們愿意為“自我表達”付費，將消費視為身份認同、社交貨幣與情感療愈的綜合載體。

數據顯示，2025年Z世代貢獻了全國40%的消費力，印證了“情緒價值>功能價值”的消費邏輯。這意味著低度白酒想要迎合Z世代的消費需求，就必須在產品、營銷、文化、場景等多個維度上進行創新。

“酒企年輕化轉型是重要方向，但超低度白酒并不完全等同年輕化。迎合年輕消費群體的方式有很多，包括品牌年輕化、營銷年輕化等。從產品屬性看，低度白酒在適飲性、白酒傳統風味等方面融合性要高，市場增量潛力或將超出超低度白酒。”卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬指出。

比如29°五糧液?一見傾心，在包裝設計上精美絕倫，天青色的禮盒和瓶身非常有高級感和設計感，說是藝術品也不為過，無論是送人還是自用都非常有面子。

而且，29°五糧液?一見傾心的品質卓越，入口綿甜柔和，非常順滑，同時又能感受到酒體的醇厚與圓潤，完美展現了五糧液深厚的釀造功力。香氣也很豐富，各味和諧交融，回味悠長。加冰飲用口感更佳，非常清爽，更好地契合了當下年輕人青睞冷飲的消費習慣。

值得一提的是，Z世代的悅己消費，本質是對”真實自我“的勇敢表達。品牌需摒棄“說教式”溝通，轉而以“同行者”姿態，用情緒共鳴、社交裂變與價值觀透明化構建深度連接29°五糧液?一見傾心正以“享青春，我樂意”為主張就是最好的例證。

在快消行業分析師康定平看來，當品牌成為Z世代自我表達的一部分，年輕化便不再是口號，而是水到渠成的結果。

正是精準洞察到這一趨勢，五糧液將29°五糧液?一見傾心定位為“面向年輕群體的高端低度白酒”，以“享青春，我樂意”為口號，牽手鄧紫棋作為全球代言人，精準切入年輕消費市場。

同時，29°五糧液·一見傾心深刻洞悉到當代消費者對白酒飲酒體驗的新需求——追求情緒愉悅，拒絕身體壓力。酒體經精心研發設計，讓飲用者進入一種“五分醺，十分悅”的黃金舒適區，情緒恰到好處。

換言之，29度的酒精度助于飲用者既能樂享此刻的愉悅，亦不擾明日的節奏，助力年輕人活力滿滿、暢享青春。

實際上，29°五糧液?一見傾心的誕生，不僅是五糧液品牌年輕化戰略的關鍵一環，更承載著公司三大戰略使命：一是心智煥新：突破傳統白酒的商務場景，引領年輕、時尚、新潮流；二是價值引領：以“輕松飲、享愉悅”，引領高端白酒健康化、低度化消費新趨勢；三是用戶培育：成為與年輕消費群體深度溝通的橋梁，為五糧液品牌長期的高質量增長夯實用戶基礎。

隨著年輕消費群體對白酒的認知與需求不斷升級，29°五糧液?一見傾心正以“享青春，我樂意”為主張，豐富白酒的飲用場景和情感表達，開拓“更年輕”“更時尚”“更潮流”的白酒消費新生態。

在中國酒業協會理事長宋書玉看來，低度化已成為白酒發展的必然趨勢之一，未來低度白酒有望成為白酒國際化的重要突破口。

29°五糧液?一見傾心融合了經典匠心與青春活力，并以“和美文化”為內核，與中低高度系列產品矩陣協同，共同構建覆蓋多元消費場景的白酒體驗，進一步豐富中國白酒這個“文化符號”和“生活方式””的時代表達，不僅讓五糧液的經典基因在新時代煥發新的活力，也為全球消費者提供“悅己悅人”的五糧液方案。