福建
2025年，市場監管總局部署開展“守護消費”鐵拳行動，聚焦消費領域人民群眾反映強烈、危害健康安全的食品非法添加、“幽靈外賣”、商標侵權等違法行為，查辦了一批違法案件，維護了消費者合法權益，著力營造安全放心的消費環境。
近日，市場監管總局公布2025“守護消費”鐵拳行動典型案例（第一批），公布處理“福建省漳州市市場監管局查處陳某順生產經營添加有毒有害成分的肉制品案”等一批違法案件。
以下來源市場監管總局公布的案例二:
福建省漳州市市場監管局查處陳某順生產經營添加有毒有害成分的肉制品案
2025年5月，漳州市市場監管局聯合公安機關，依法對陳某順經營的鍋邊糊店鋪進行現場檢查，并對其銷售的鹵汁、鹵料以及胡椒粉進行抽樣檢驗。經檢驗，鹵水（汁）、鹵大腸、鹵殼肉等5個樣品含有嗎啡、可待因、蒂巴因成分。經查，當事人將使用“復方甘草片”加工的肉制品鹵料（豬大腸、豬殼肉、豬內臟等），加入鍋邊糊中對外銷售，銷售額達100余萬元；“復方甘草片”的采購和使用數量為400粒，含有嗎啡、可待因和蒂巴因成分。因當事人的行為涉嫌構成犯罪，2025年6月，漳州市市場監管局依法將案件移送公安機關，并聯合公安機關進行收網，對相關人員及時采取刑事強制措施。
本案中，當事人為提升鍋邊糊鹵料的美味，在制作過程中非法使用“復方甘草片”，存在嚴重食品安全隱患。本案的查辦，對不法分子予以有力打擊，對相關食品生產經營者產生警示震懾。
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來源:市場監管總局
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