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處暑無三日
新涼直萬金

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“ 處暑將至 ”
“七月中,處,止也,暑氣至此而止矣”
處暑,秋天的第二個節氣
它的到來,意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲
是夏的告別,也是秋的序曲
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暑去涼來,秋意漸濃
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處暑節氣將至
處暑至,暑氣消,風里藏著初秋的溫柔。曾經炙烤大地的烈日,也變得不再那么灼熱,陽光灑在身上,暖而不燙。蟬鳴漸漸收了聲,仿佛是在為夏天唱一首最后的挽歌。天空變得愈發高遠,云朵也變得纖巧輕盈,民間向來就有 “七月八月看巧云” 之說,此時不妨學王摩詰,“行到水窮處,坐看云起時”,享受這一份恬淡與寧靜。
處暑三侯
古人將處暑分三候:一候鷹乃祭鳥,處暑之后,老鷹開始大量捕獵鳥類,并且會把捕捉來的鳥放到地上展示,如同祭祀一般,然后才會進食;二候天地始肅,隨著節氣的深入,氣溫逐漸下降,天氣開始轉涼,樹葉開始變黃,草木逐漸凋零,天地間呈現出一片肅殺之氣;三候禾乃登,“禾” 指的是黍、稷、稻、粱等農作物的總稱,“登” 即成熟的意思,此時農作物開始逐漸成熟,進入了收獲的季節。
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處暑習俗
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(一)出游迎秋
處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時節。遠離城市的喧囂,走進大自然,呼吸著清新的空氣,欣賞著漫山遍野的秋色,感受著秋風的輕撫,讓身心得到一次徹底的放松。
(二)開漁節
每年處暑期間,沿海地區會舉行隆重的開漁節。此時海水偏暖,魚蝦貝類發育成熟,漁民們迎來了漁業收獲的重要時期。開漁節上,漁民們祭海祈福,然后駕船出海,開啟新一季的捕撈之旅,也為人們帶來了豐富鮮美的海鮮。
(三)吃鴨肉
民間有處暑吃鴨子的傳統。秋鴨肥美,味甘性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用。嫩滑的白切鴨、酸甜的檸檬鴨、飄香的烤鴨…… 各種鴨肉美食讓人垂涎欲滴,既能滋補身體,又能增強抵抗力。
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處暑節氣,暑氣退散的同時,秋燥傷肺,所以秋季養生應以補水、潤肺為主。俗話說:“處暑秋梨最養人 。” 梨,又名玉乳,被古人譽為 “百果之宗” 。它味甘、微酸、性涼,《本草綱目》記載能 “潤燥止渴,清肺涼心,消痰降火”。除了吃梨,還可以多吃一些銀耳、百合、蜂蜜等潤肺生津的食物,同時注意保持室內空氣濕潤,多喝水,避免過度勞累,讓身體更好地適應季節的變化。
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