山西
市道新聞8月21日訊初秋時節，聞喜縣桐城鎮東河口村的 500 畝韭菜種植基地里，潔白的韭花正迎來盛花期。連片的綠色田壟間，點點白花綴滿枝頭，微風拂過，濃郁的韭花香彌漫田野。田間地頭，村民們挎著竹籃穿梭其間，熟練地采摘著飽滿的花穗，指尖翻飛間，豐收的喜悅在歡聲笑語中流淌，構成一幅生動的田園豐收畫卷。
“你看這韭花多水靈，空氣里都是清冽的香氣，走在田埂上渾身都舒坦。” 來自聞喜縣城晉豐小區的李女士一邊用手機記錄著白花綠葉相映的田園景致，一邊笑著說道。她特意帶著家人前來體驗采摘，“既能親手摘些新鮮韭花，又能讓孩子感受田間風光，這趟來得太值了。”
這份看得見、摸得著的田園樂趣，源于東河口村對特色產業的精心培育。近年來，該村立足資源稟賦，圍繞韭菜產業深耕細作，構建起 “種植 — 加工 — 銷售” 一體化的全產業鏈體系：通過引進優質品種、推廣綠色種植技術，保障韭菜及韭花的品質；建成標準化加工點，開發出風味獨特的韭花醬、腌韭花等深加工產品，提升農產品附加值；同步打通電商平臺、線下商超、景區特產店等銷售渠道，讓 “小韭菜” 真正成為帶動村民增收的 “大產業”。
在此基礎上，東河口村創新 “綠色農業 + 鄉村文旅” 融合發展模式，精心打造 “韭花采摘加工季” 特色活動。游客不僅可以體驗韭花采摘的樂趣，還能參與韭花醬制作等農事體驗項目，在欣賞田園風光的同時，帶走原生態的綠色特產。這一模式既豐富了鄉村旅游的內涵，更讓村民在 “賣產品” 之外，多了 “賺服務錢” 的增收門路。
如今，依托蓬勃發展的韭花產業，東河口村正逐步實現 “產業強、鄉村美、農民富” 的美好愿景。從田間的綠意盎然到加工點的機器轟鳴，從游客的歡聲笑語到村民的幸福笑臉，這個小村莊在鄉村振興的道路上穩步前行，書寫著屬于自己的富民新篇章。（楊秀文 溫徐旺）
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