“外賣大戰(zhàn)”與中國互聯(lián)網(wǎng)巨頭的墮落

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2018年，我還在開著咨詢公司。當(dāng)時公司在廣州燕塘，我們時常去一家潮汕牛肉粉店吃中飯。

后來，我們中標(biāo)了外地的一個項目，一個月有20多天都在甲方。等做完項目回來一看，那家店已經(jīng)倒閉了。

我拍著大腿嘆息說：唉，都怪我們呀！因為我們不來，他們才倒閉的。

當(dāng)然，這是一句玩笑話。我們當(dāng)時團隊才不到十個人，決定不了一家店的生死。

但如果是一百人呢？

如果一家店原本每天中午接待一百個人，現(xiàn)在這一百個人突然都不去吃了，這家店能維持多久？

這種事情，在中國960萬平方公里的土地上，現(xiàn)在每天都在發(fā)生。

因為，人們真的是不再去店里吃飯了。

如火如荼的“外賣大戰(zhàn)”，正在大范圍地消滅中國的中小微實體餐飲店。

這是一場單方面的屠殺。

這些餐飲店，就像《三體》里弱小的地球人，三體人的水滴、歌者的二向箔，很輕易就把他們摧毀。

而對三體人和歌者來說，水滴與二向箔之下，沒有冤魂。那些只是蟲子。

消滅你，與你何干？

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不可否認，中國的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，曾經(jīng)為社會做出了巨大的貢獻，并且現(xiàn)在也已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)施。

但漸漸地，他們之間的競爭，開始變味了。

最初的競爭，是大家一起創(chuàng)造價值增量，讓人們享受到此前沒有享受過的技術(shù)進步和生活便利，并且心甘情愿為此付費。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，賺取自己額外創(chuàng)造的價值的一部分。這很合理，也很體面。

而當(dāng)前以“外賣大戰(zhàn)”為代表的競爭，是互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)不再創(chuàng)造價值增量，大家一起在存量市場里內(nèi)卷。

現(xiàn)在他們賺的錢，不是從新創(chuàng)造的價值里面分一部分，而是從別人口袋里掏出錢來，放到自己口袋里。

如果僅僅是A巨頭和B巨頭從各自的口袋里互相掏錢，倒也罷了。現(xiàn)在恐怖的是：A巨頭、B巨頭和C巨頭聯(lián)合起來，從可憐的中小微商家口袋里掏錢！

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一個人一天只能吃三頓飯，如果不是在家里吃，就只有兩個選擇：點外賣，或者去實體店。

既然越來越多的人點外賣，那么越來越多的實體店就只能死掉了。

這是一道非常簡單的數(shù)學(xué)題，只要上過小學(xué)就能算明白。

據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》的報道，近八成消費者因外賣更便宜放棄堂食。

這些被放棄的堂食店，會遭遇怎樣的命運，可想而知。

每一家破產(chǎn)的堂食店背后，都有一個破產(chǎn)的老板（或一對破產(chǎn)的夫妻），幾個或十幾個失業(yè)的員工，以及同樣多失去收入的家庭……

但巨頭們看不見。

他們的眼里，只有KPI三個字。至于字里行間寫滿的“吃人”，他們看不見。

消滅你，與你何干？

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這里面，我最無法理解的，是一家號稱要“讓天下沒有難做的生意”的公司。

因為很顯然，讓線下的中小微餐飲店都死掉，無論如何都和“讓天下沒有難做的生意”沾不上任何邊。它現(xiàn)在做的事情，跟這個口號完全是反過來的。

按理說，阿里巴巴有這么美好的初心，有如此雄厚的實力，完全可以繼續(xù)發(fā)揮它的技術(shù)、人才、戰(zhàn)略等各方面的優(yōu)勢，去做別人做不到的、真正讓世界更美好的事情，而不是在泥巴里纏著別的對手一起打滾。

當(dāng)年巨頭們搞社區(qū)團購搶菜市場和小攤販飯碗的時候，《人民日報》曾經(jīng)批評他們“鷺鷥腿上劈精肉”，告誡他們“別只惦記著幾捆白菜、幾斤水果的流量，科技創(chuàng)新的星辰大海、未來的無限可能性，其實更令人心潮澎湃。”

國家市場監(jiān)管總局，也曾批評巨頭們搞的社區(qū)團購“破壞了現(xiàn)有供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展，低價傾銷擾亂市場價格秩序，擠壓小攤主就業(yè)空間”。并專門指出：“線下社區(qū)經(jīng)濟經(jīng)營者多為農(nóng)民、社區(qū)群眾，風(fēng)險承受力較低，受困于年齡、文化程度等因素?zé)o法快速轉(zhuǎn)換角色從事其他行業(yè)，可能導(dǎo)致失業(yè)人數(shù)增加，影響社會穩(wěn)定。”

但是，人民日報和市場監(jiān)管總局言猶在耳，破產(chǎn)失業(yè)的小攤販們淚痕未干，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，不僅沒有絲毫反思，反而轉(zhuǎn)頭又盯上了餐飲店的流量。

據(jù)晚點LatePost報道，在今年年初，整個外賣市場的總體單量，平均每天約為1億單。但是自京東開始做外賣，阿里的淘寶閃購入場，各方掀起“外賣大戰(zhàn)”以來，外賣市場規(guī)模已經(jīng)翻倍，高峰期一天能達到2.5億單。

其中，阿里巴巴在6月底發(fā)起了“淘寶閃購的百日增長計劃”；7月，阿里高層要求淘寶閃購日均“穩(wěn)定在8000萬單”。

還是上面做過的小學(xué)數(shù)學(xué)題。人民群眾一天三頓飯，除了自己做，不是線下吃就是點外賣。現(xiàn)在外賣單量以億級規(guī)模猛增，即便排除掉部分非餐飲消費（那也是擠占線下非餐飲店的生意），那么線下餐飲店因此而流失的食客，有多少？

有幾家線下的中小微餐飲店，能經(jīng)得起持續(xù)幾個月這樣愈演愈烈的打擊？

當(dāng)外賣大戰(zhàn)硝煙散去后，那些倒閉的門店，流失的客源，還能回得來嗎？

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我不明白，以阿里巴巴為代表的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，為什么不去追逐“科技創(chuàng)新的星辰大海”，不去探索“未來的無限可能性”，而非要“按住叫花子拔眼屎”，把街頭巷尾的線下餐飲逼上絕路？

是他們沒有意愿去追逐，還是沒有能力去探索？

如果是這樣的話，那他們創(chuàng)造的社會價值，究竟在哪里？

當(dāng)中國最頂級的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，眼睛死勾勾地盯著的，都是小商小販口袋里的三瓜兩棗，中國經(jīng)濟、中國互聯(lián)網(wǎng)的未來在哪里？

數(shù)以億計靠著擺小攤、開小店謀生的老百姓的生計和出路，又在哪里？

在2020年的“社區(qū)團購大戰(zhàn)”中，《新京報》曾評論說：希望社區(qū)團購清楚自己的定位，不要濫用自己的體量賺走市場最后一個銅板，把人間煙火氣留給菜場和小販。

而在這次的“外賣大戰(zhàn)”中，《人民日報》數(shù)字傳播公眾號轉(zhuǎn)發(fā)《人民網(wǎng)》的評論指出：這場看似熱鬧的“外賣大戰(zhàn)”，最終考驗的不僅僅是平臺的資本實力和市場策略，更是其作為行業(yè)引領(lǐng)者的格局與社會責(zé)任感。

我們衷心希望，這些互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，能聽得進勸。

否則，當(dāng)事情進入到無可挽回的地步的時候（例如，線下餐飲店倒閉率達到某個程度，或者因線上的擠壓，在線下出現(xiàn)了某些極端事件的時候），前面等待著他們的，有可能是萬丈深淵。

菜場和小販，究竟還留不得留住人間煙火氣？

互聯(lián)網(wǎng)巨頭們，究竟還有沒有格局和社會責(zé)任感？

老百姓眼睛會看著，心中會記著。

終有一天，那些眼里只有KPI而沒有悲憫的人，會為他們造成的惡果付出代價。

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PS：本周四（8月21日）下午1點，何加鹽會和Funcity、快的打車創(chuàng)始人陳偉星做一個直播對談，聊一聊關(guān)于“外賣大戰(zhàn)”的這些事，以及對阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)公司的分析和評價。歡迎感興趣的朋友們掃碼預(yù)約收聽。