
風(fēng)雨二十年,國民酒店品牌被低估背后。
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欄目 | 文旅商業(yè)評論
領(lǐng)域 | 酒店業(yè)
01
前幾天,我刷手機(jī)時看到一條新聞:漢庭酒店客房數(shù)量超越希爾頓和萬豪,登頂全球第一。
起初,我以為是哪個自媒體寫得太浮夸,點(diǎn)進(jìn)去一看,卻是國際權(quán)威酒店媒體《HOTELS》雜志公布的2024年度“全球TOP50酒店品牌”榜單:
漢庭以359,475間客房的體量,穩(wěn)居第一,領(lǐng)先所有國際酒店業(yè)巨頭。
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《Hotel》雜志2024年度酒店品牌客房數(shù)量排名
很快,這條消息引爆了國內(nèi)輿論。
有人坦言,漢庭在星級上與萬豪、希爾頓肯定不在一個檔次,但另一組公開數(shù)據(jù)又顯示,漢庭自成立以來,全國開業(yè)門店數(shù)量已超過4200家,在體量和覆蓋面上,確實(shí)又早已是中國酒店業(yè)的常客之王。
它的藍(lán)白Logo我們熟得不能再熟,門店每個人都路過無數(shù)次,應(yīng)該說幾乎每個中國人都住過漢庭,又想不起第一次住它是什么時候,卻總能在一些人生意外節(jié)點(diǎn)與它冥冥中發(fā)生一些聯(lián)系。
年輕時,我一個還在找工作的朋友從哈爾濱回北京,趕上春運(yùn),車次晚點(diǎn),他拖著行李,凍得直哆嗦,直到走進(jìn)一家漢庭。
前臺遞給他一杯熱水,說“大堂24小時開放,充電、休息都可以。”
他一邊啃著泡面,一邊在卡座上回工作消息,后來甚至把簡歷打印了,第二天趕去面試啥也沒耽誤。
事后,朋友和我感慨,在那種時候,有個暖和還免費(fèi)的地方辦公,感覺真踏實(shí)。
還有一年高考,我當(dāng)時所在報社的記者同事去某個省會城市采訪,她回來和我分享了一件印象極深的事情。
那幾天,全城酒店爆滿,很多賓館亂成一鍋粥,唯有她住的漢庭井井有條,早餐提前供,前臺備文具,甚至有人在大堂守夜,就怕學(xué)生半夜需要特別服務(wù)。
經(jīng)濟(jì)收斂時代,人人都希望尋找一個別太貴、夠安心、別踩坑的選擇,漢庭成了國人出門在外的那一盞路燈,不炫目,但一直亮著。
二十年來,這個國民酒店品牌的外觀、設(shè)施、功能在不斷變化,但使用場景幾乎沒有變過,它會讓你在寒風(fēng)大雨中,找到一個干凈的馬桶和一杯熱水,會在你人生最焦慮的時候,提供一個燈光柔和、沒有干擾的角落。
我曾看到一位老外在油管上用極為樸實(shí)的中文加英文分享:“漢庭是very Chinese的hotel,免費(fèi)洗衣機(jī)好用,房間干凈,check-in很快,像中國高鐵一樣準(zhǔn)。”
國民酒店一直在我們身邊,只是大多數(shù)人甚少低頭認(rèn)真看過。
02
為何漢庭客房數(shù)量能悄悄成為全球第一?
答案藏在中國品牌的長期打法里。
不久前,德意志銀行發(fā)布了一份名為《China Eats the World》的報告,這份報告里有句話很有意思:從衣服、玩具到汽車、太陽能,中國企業(yè)不僅吃掉了世界的低端制造,也在向服務(wù)業(yè)滲透。
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德意志銀行報告
而如果要在服務(wù)業(yè)里找一個最典型的案例,漢庭,一定是值得拿出來講講的樣本。
過去十幾年,中國品牌在制造業(yè)的躍升路徑是清晰的,先做規(guī)模,再做效率,然后開始品牌化,像格力、美的、小米、比亞迪,無一不是走的高性價比+可復(fù)制+強(qiáng)分銷這條路。
它們不靠品牌故事,不靠設(shè)計沖擊,而是靠供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化和本地化構(gòu)建出極高的交付能力。
漢庭的打法,其實(shí)如出一轍。
它沒有走精品路線,也沒有做品牌稀缺性,選擇了一個看上去更“笨”的路徑,率先開創(chuàng)一套實(shí)惠好住的連鎖酒店模板,并在中國最多樣的城市環(huán)境中穩(wěn)定運(yùn)行,逐步建立起可預(yù)期的住宿體驗(yàn)。
這是一種面向現(xiàn)實(shí)需求的擴(kuò)張邏輯,不追求視覺驚艷,但能確保客人不會踩雷。
它甚至不強(qiáng)調(diào)記住我,更像在對消費(fèi)者說“你總會需要我”,這在中國經(jīng)濟(jì)上行時期的酒店品牌敘事里是一個相對罕見的姿態(tài)。
而這種姿態(tài),又恰恰踩中了中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化后的某種核心訴求。
今天的中國市場正在進(jìn)入一個典型的理性消費(fèi)周期,用戶不再為標(biāo)簽買單,更看重好用、值得、穩(wěn)妥。
一個酒店品牌的價值也不再取決于它講了什么,而是它能否在關(guān)鍵場景下真正可用。
無論經(jīng)濟(jì)上行抑或收斂,漢庭20年的積累,很大程度上印證了這套邏輯的長期有效性。
它證明,即便是在連鎖服務(wù)業(yè)這樣的重運(yùn)營、重落地行業(yè),也完全可以用產(chǎn)品邏輯來做品牌,不必用鋪天蓋地的廣告贏得好感,反而通過一次次穩(wěn)定的入住體驗(yàn),在用戶心中形成信任壁壘。
從這個意義上講,漢庭和比亞迪、小米的成長路徑本質(zhì)上是一樣的,講品牌之前,先解決交付問題。
事實(shí)上,今天我們看中國出海品牌的主力陣容,從新能源到跨境電商,從海底撈到蜜雪冰城,從小米到拼多多,背后都有一個共通的模型:大規(guī)模、高效率、能復(fù)用、可下沉。
漢庭進(jìn)入全球第一,也是在酒店這個傳統(tǒng)賽道上,對這個模型的一次再復(fù)制。
當(dāng)然,它并不是在海外市場取得的第一,是在中國市場深耕后的體量優(yōu)勢,但這件事依然具有標(biāo)志意義。
它說明,中國品牌不一定要靠高端化才能贏市場,也不一定要做出差異化敘事才能獲得用戶,踏實(shí)地服務(wù)一個足夠大的真實(shí)人群,把體驗(yàn)做到穩(wěn)定一致,一樣可以成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。
對于全球連鎖酒店行業(yè)而言,這是一次典型的樣板刷新。
對于出門在外的中國人來說,這種品牌崛起也未必需要太多情緒參與,你只需要打開地圖,再搜一下,它就在那里。
03
客房數(shù)量全球第一后,漢庭未來的路要怎么走?
如果把漢庭放進(jìn)中國酒店行業(yè)二十年坐標(biāo)軸里,你會發(fā)現(xiàn)它既不是最耀眼的,也從來不是最快的。
但恰恰在中國快速城市化、交通樞紐下沉、差旅頻次暴漲的那十幾年,漢庭占據(jù)了剛需客戶的入口位置。
不論你是二線城市商務(wù)出差,還是五線小城醫(yī)院探親,在高鐵站、高校邊、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、主干道旁,地圖上總能看到一個藍(lán)底白字的點(diǎn)。
這種高密度+廣覆蓋的策略,本質(zhì)上是抓住了中國市場結(jié)構(gòu)的特性。
彼時,非核心城市住宿需求極大,卻一直缺乏可復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化的供給,漢庭恰好補(bǔ)上了這塊空白。
但在消費(fèi)升級過程中,當(dāng)中國消費(fèi)者口味越來越難被滿足,要求越來越高,20歲的漢庭也一直在進(jìn)化。
我曾經(jīng)反復(fù)研究今年上線的漢庭4.0版本,發(fā)現(xiàn)在很多體驗(yàn)細(xì)節(jié)上已經(jīng)發(fā)生了變化。
比方說,它們現(xiàn)在主推10秒全自助入住,可視化洗衣流程,再比方說,用自助茶水、打印服務(wù)以及較高密度的插座卡座設(shè)計來滿足新一代商旅客人。
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漢庭4.0版本客房
正如英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾弗雷德·馬歇爾的名言,價值不是由生產(chǎn)者創(chuàng)造的,而是由需求決定的。
漢庭給自己打“補(bǔ)丁”背后有它的現(xiàn)實(shí)邏輯。
一方面,中國消費(fèi)者出行標(biāo)準(zhǔn)變了,連鎖酒店已經(jīng)不能僅靠干凈、便宜、有熱水,來滿足客人需求。
另一方面,酒店存量市場內(nèi)卷之后,用戶開始對體驗(yàn)波動更敏感,對“不能踩坑”的要求更高。
于是,漢庭在4.0版本上,表現(xiàn)出一種明顯從減分項補(bǔ)起的思維方式。
不和萬豪、希爾頓拼豪華,但一定要把那些容易被投訴、影響評分的小問題系統(tǒng)性解決掉,包括不限于馬桶加熱沖水、燈光不刺眼、隔音靜音、洗護(hù)環(huán)保、打印自助、智能寄存……
這些設(shè)計都不搶眼,但組合在一起,就是一家200元價位連鎖酒店的進(jìn)階版。
另一個值得注意的點(diǎn),是漢庭在“開放大堂”的推進(jìn)上一直做得比同行更激進(jìn)一些。
這幾年,漢庭在不同節(jié)點(diǎn)上公開鼓勵用戶進(jìn)店使用非住宿服務(wù),比如大堂休息、打印、喝水、復(fù)習(xí)備考,甚至在春運(yùn)、暴雨、考試季等特殊時段配合運(yùn)營話術(shù)推出“歡迎進(jìn)來歇歇腳”這樣的活動。
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漢庭“開放大堂”的理念受到很多年輕人歡迎
這類看似“賠本賺吆喝”策略的背后,其實(shí)原因并不復(fù)雜。
在存量競爭時代,酒店品牌好感比營銷推廣更管用,而真正能形成客人好感的,往往不是入住時的驚艷感,是路過時的熟悉感,這也是漢庭二十年來的看家法寶,更是很多中國人對它產(chǎn)生依賴的開始。
我想,正是這種持續(xù)二十年的穩(wěn)定,把漢庭送到了全球酒店舞臺的最前列。
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