一位茶城開店的茶商朋友問:
不要轉(zhuǎn)讓費(fèi),還有半年房租,店鋪送給你干了。
老楊聽完,只能無奈地說:去年,茶葉消費(fèi)降級嚴(yán)重時(shí),我們就搬進(jìn)茶城旁邊的小區(qū)做工作室,不會(huì)再搬回去了。
茶商朋友感慨一句:現(xiàn)在,不要轉(zhuǎn)讓費(fèi),都轉(zhuǎn)不出去。
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實(shí)體茶商,已經(jīng)養(yǎng)不起店鋪
以前,茶城輝煌那幾年,
一個(gè)門店,一天泡掉幾桶水。
茶城里,一個(gè)門店的老板,一年能創(chuàng)造幾百萬的營收。茶城一年的房租十幾萬,茶老板毫無壓力。
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賣茶的利潤,養(yǎng)不起店鋪
近五六年,茶城生意才真正受到大的沖擊。
一開始,茶老板們覺得,茶葉店開著,好歹算個(gè)事業(yè)。一年幾萬到十幾萬的房租,東湊西補(bǔ),也能應(yīng)付。
但近兩年,市場整體消費(fèi)降級。茶客買茶支出減少,選擇了更加便宜的直播間買茶。
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實(shí)體門店的茶葉越來越難賣,本想著咬牙堅(jiān)持一下,熬過一兩年就好了。
但是,如果三五天不開單,想起一年幾萬十幾萬的房租,瞬間頭大。
最終就是,還沒等熬出頭,賣茶的利潤,已經(jīng)支撐不起門店的房租了。
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茶城的功能,卻正在被時(shí)代削弱
過去,茶城作為重要的茶葉集散地,茶文化的傳承與交流中心,作用不可忽視。
如今,茶城最大的作用是倉儲(chǔ)和有個(gè)喝茶的地方,稍大一點(diǎn)的茶企,還能作為辦公場所。
至于最重要的帶來客源,有茶商說:好不容易在線上吸引一個(gè)客戶,到了茶城,里面全是賣茶的,客戶閑逛一圈,就被別的茶商截胡了。
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茶商,淪為店奴
最讓門店老板們崩潰的是:自己不知不覺中淪為了店奴。
有一個(gè)門店,每天早上九點(diǎn)就去開門,下午六七點(diǎn)才回家,一個(gè)月30天,天天重復(fù)。
不去開門吧,萬一有客戶去呢。去開門吧,每天都期待有客戶上門喝茶,可是,一個(gè)星期沒有客戶上門喝茶,一單沒開。
這時(shí)候,心態(tài)就崩了:高昂的房租付著,茶葉店天天守著,一個(gè)客戶都沒有。再想起做工作室的每天睡到自然醒,忍不住一聲嘆息。
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總之,茶城功能越加單一,獲客基本為零,加上高昂的房租,門店的性價(jià)比,越來越低。
一直做實(shí)體生意的茶老板,沒能轉(zhuǎn)型的,已經(jīng)關(guān)門了。
仍堅(jiān)持做茶的,逐漸搬離實(shí)體門店,但又需要茶城的聚集功能(賣茶的、賣茶葉包裝的),搬進(jìn)茶城旁邊的小區(qū),就成了大多數(shù)茶商的選擇。
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茶城,一個(gè)時(shí)代的結(jié)束
時(shí)代,不知不覺中重構(gòu)茶葉供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈,又決定了賣茶模式。
2025年2月底,馬連道茶城,要求商戶4月30日前完成騰挪。
馬連道茶城拆遷的消息,在業(yè)外微不足道,卻在茶圈引起陣陣討論,從業(yè)者感慨實(shí)體難做的同時(shí),也不免唏噓:堂堂北京茶城,竟變成安置房的地盤了。
終究,茶城,越來越難以適應(yīng)現(xiàn)代賣茶模式。
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茶城,遠(yuǎn)去的輝煌
茶城,大多是2003年以后建起來的。
那時(shí),恰逢普洱茶火熱,推動(dòng)茶城建設(shè)。茶城的貨架上,需要陳列普洱茶。普洱茶與茶城,可謂相互成就。
當(dāng)時(shí),茶葉市場的供應(yīng)鏈?zhǔn)牵翰枭健枭獭杩?/strong>,茶城作為茶商聚集的茶葉集散地,倉儲(chǔ)、獲客,接待場所,功能一應(yīng)俱全。
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而且,當(dāng)時(shí)茶葉市場尚處于無序競爭,茶商聚集在茶城,方便互相借鑒包裝、文化,背地里打聽,探討工藝。或者化身茶客,試友商的品質(zhì),相互參考品質(zhì)。
可以說,茶城讓茶商抱團(tuán),推動(dòng)茶葉市場快速迭代,減少了做茶的隱性成本。
在這樣的時(shí)代背景下,茶城可謂匯聚了潑天富貴,茶城,一個(gè)茶商的根據(jù)地,一個(gè)店鋪一年創(chuàng)造幾百萬、上千萬的財(cái)富。
如今,當(dāng)茶老板端起茶杯,站在店門口,遙想當(dāng)年,看見的卻是,偌大茶城,竟無一個(gè)喝茶的客戶。
原來,茶城風(fēng)光無限,已經(jīng)是七八年前的事了。
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新供應(yīng)鏈,繞開了茶城
2020年,一只黑天鵝,徹底打亂了市場原有的供應(yīng)鏈。
普洱茶市場,分散在全國各地。那年,省外茶商沒到茶山,推動(dòng)了直播賣茶。
直播賣茶,一開始是城里的茶商主導(dǎo),但隨著直播賣茶的群體內(nèi)部競爭激烈,直播也回到了源頭茶山。
茶葉市場的供應(yīng)鏈,就變了:茶山——茶客。在某種程度上,茶商的價(jià)值被削弱了。
茶城還是當(dāng)年的茶城,甚至房租還減少了一些,但是,茶城里的茶商,在新的市場供應(yīng)鏈中被邊緣化,變得越來越難,他們已經(jīng)養(yǎng)不起茶城里的店鋪了。
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到今天,中低端茶已經(jīng)是直播間的天下。茶商只有做貨真價(jià)實(shí)的古樹春茶,線上匹配工作室相結(jié)合的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式,才能有條活路。
那些依舊在茶城里苦苦堅(jiān)持的茶商,他們自己都不知道,還能撐多久。
而已經(jīng)搬進(jìn)小區(qū)的人,也有一個(gè)共識(shí):一旦茶城消失,茶城及周圍的人,做茶成本一定會(huì)升高。
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茶葉市場,不會(huì)消失。此消彼長之下,一批人倒下,一批人站起來。
但有一點(diǎn)是肯定的:茶城不可能突然消失,也不會(huì)完全消失。
但長遠(yuǎn)來看,茶葉市場的供應(yīng)鏈已經(jīng)轉(zhuǎn)移,這樣的大背景下,全國各地,必然有一大批茶城消失在歲月的長河里。
茶城,在茶葉市場產(chǎn)銷兩旺的盛世中應(yīng)運(yùn)而生,也終將在消費(fèi)降級的大背景下隨風(fēng)而去。
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