| 冰柜現串?3 元起 |
| 搭配豐富?款多味全 |
| 極簡調味?吃出本味 |
日式燒鳥的精致混著中式燒烤的煙火氣,這波混搭真的戳中味蕾~
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冰柜現串|3 元起,實現串串自由!
一進門就被兩臺冰柜吸引,串串擺放整齊,肉的紋路、海鮮的光澤清晰可見。每日新鮮現串,價格直接標注在旁,最低3元一串,選擇自由無壓力。
烏金備長炭烤|極簡調味鎖鮮
店內采用烏金備長炭烤制,火力穩定,烤出的串外焦里嫩。燒串僅撒少許的鹽和現磨黑胡椒提味,不添多余調料,盡顯食材本真的鮮味。
板前卡座|沉浸式炭烤體驗
店內設有卡座與板前座位,想要沉浸式體驗,則推薦落座板前位置 ,可近距離觀賞廚師在炭火前烤制過程。每張餐桌均配備了保溫加熱板,燒串持續保溫,每一口都能吃到熱乎的。
? 必嘗招牌|這幾款別錯過
「日式燒鳥」
雞里脊的嫩滑、雞皮的焦脆、雞翅的多汁、提燈的爆漿感,搭配中式炭火的香氣,每一串都充滿驚喜。
「牛肋條」
烤得油亮,外皮微焦,咬下時肉汁充盈。牛肋條自帶奶香味,僅用鹽和黑胡椒調味就恰到好處,口感有嚼勁又不費牙。
「牛仔骨」
中式燒烤的經典款,肉質緊實帶筋,咀嚼間肉香與炭火香交織,越嚼越濃。
「焦糖菠蘿」
焦糖微焦帶脆,內里果肉甜潤多汁,愛吃甜的千萬別錯過。
「明蝦」
蝦殼酥脆,蝦肉緊實彈牙,帶著淡淡的海鹽味,鮮味十足。
爐中燒|慢烤鎖汁原味
爐中燒系列值得一試,這種源自日本的傳統烤制方式,很適合海鮮魚類。海鮮在熱力中慢慢熟透,能保留本真的鮮甜。像店里的金線魚經爐中燒后,入口滿是魚肉的鮮甜,原味十分突出。
生啤配串|冰爽解膩組合
搭配燒串怎么能不來一杯生啤呢,店內扎啤機現打的麒麟和朝日,泡沫細膩如棉,麥芽香中帶微苦,解膩又開胃,一口串一口酒,愜意十足。
開車的小伙伴也不用擔心停車問題,到店后根據店內工作人員指引,有專門的停車位可停車,如需咨詢店內信息,長按「最后一張圖」可添加「店內客服微信」。
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:巷火串燒
?:18:00-次日03:00
??:15815266063
:澄海區世聰大廈底B區1~2號鋪面(奧斯凱納酒店隔壁)
巷火串燒·深夜食堂·酒場
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