夏季炎熱,影響食欲,很多人都喜歡吃一些重口味的菜肴才增加食欲,其實挑選一些少油少鹽少糖的菜,多吃些高蛋白低脂肪的肉類,不僅可以增加食欲,還可以達到營養(yǎng)均衡,不會給身體帶來過多負擔(dān)。
高蛋白低脂肪的肉類很多,三文魚就很適合。炎熱的夏季,人體新陳代謝加快,需要更多的營養(yǎng)來支持身體機能,三文魚肉質(zhì)鮮嫩,油脂含量高,口感極佳,適合各種烹飪方式,做刺身、清蒸、煎炸都很美味。同時三文魚還富含ω-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對健康有多有益處。
平時筍筍一個人在家不想做飯的時候就會用電飯煲做一鍋燜飯,再加上一塊咖喱塊,不用開火,不用額外調(diào)味,肉菜飯都有啦,還省了好多碗筷,快手又美味。
那今天就來吃個電飯煲咖喱燜飯吧,有肉有菜,營養(yǎng)搭配,超級好吃。
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食材
三文魚150g、肥牛200g、番茄1個
干香菇10朵、青豆50g、米飯2人份
微辣咖喱塊2塊、清水適量
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步驟
干香菇溫水泡發(fā)后切成小塊,泡發(fā)后的水過濾可以拿來煮飯。
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番茄洗凈去蒂后切十字花刀,浸泡沸水1分鐘左右,這樣就可以輕松去除番茄皮。
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大米洗凈入鍋,將去皮的番茄放入大米中間,將肥牛、干香菇、青豆、微辣咖喱塊依次擺好。
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加入比平時煮干飯少1/3的清水,開始煮米飯。
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電飯煲工作完成。
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三文魚切成小塊,沒使用時可放冰箱冷餐,以免高溫變熟影響口感。
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三文魚肉放入。
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趁熱將番茄壓爛。

快速翻拌均勻。

三文魚肥牛燜飯完成。
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看起來很有食欲吧。
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盛出,開吃。
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好吃的三文魚肥牛燜飯,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
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加一顆番茄,就能改變燜飯的口感,超級解膩。
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天氣熱不想開火做飯,試試用電飯煲做燜飯吧。
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香辣口味的咖喱塊,味道剛剛好,不用添加其他調(diào)味料。
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張嘴~
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圖文:呵呵筍
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