廣東
很多人都有這樣的習慣，將礦泉水瓶、飲料瓶洗干凈用以儲物，比如裝醬油、醋等調料，大飲料瓶裝米、面、糧、油等。
然而，看起來環保節約的廢物利用，卻隱藏著不小的健康隱患。
（圖片由AI生成）
3個讓塑料瓶毒性加倍的習慣
第1個就中招了
生活中我們常用的塑料瓶85%以上都是由聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成，也就是帶有三角標“1”標識的。
符合國標生產的PET塑料在正常條件下使用并不會對人體造成傷害。
但是，3種錯誤的使用方式，可能會讓這便利品變成“內臟腐蝕器。
誤區1：重復使用
PET塑料瓶設計是一次性使用，其建議使用期限一般為不超過2年。
有研究顯示，重復使用10個月后可能釋放致癌物DEHP(塑化劑)這對乳腺和睪丸有害。每次的攝入量雖小，但長期積累就容易出問題。
而在反復使用的過程中，瓶口的密封性大大降低，也易導致食物變質。
假如瓶子沒有清潔干凈，還可能滋生細菌(尤其是瓶口和螺紋處)。
要是不小心吃到了裝在瓶子里的污染食物，或許會出現食物中毒。
（圖片由AI生成）
誤區2：用礦泉水瓶裝酒、醋、油等液體
PET材質本身無毒，但不是什么都能裝！
PET對濃酸、濃堿敏感。醋的酸性(pH值低)可能加速其降解導致有害物質遷移，例如塑化劑DEHP。
酒類中的乙醇是一種有機溶劑，可能會讓PET強度下降，并釋放銻(sb)等重金屬。
油脂的不飽和脂肪酸也易穿透PET材質，加速塑化劑的溶出。
（圖片由AI生成）
這里提醒大家，不要小看銻和塑化劑的殺傷力。
銻是PET生產中的催化劑，長期攝入會損害肝臟、腎臟和心臟最終引發慢性中毒；而大量攝入DEHP這類塑化劑可能擾亂內分泌平衡，增加生殖系統異常風險。
誤區3：放在高溫環境中
PET耐熱性差，遇到 70°C以上的高溫時瓶體就可能軟化變形，同時加速銻和微塑料的釋放，因此不要將塑料瓶留在車內、灶臺旁。
除了“1號PET”，最最還整理了大家經常接觸的其他幾類塑料的一般用途及使用注意事項↓↓↓
1
■ 2號 HDPE 高密度聚乙烯
對于高溫的耐受力稍高一些，可以承受110℃的高溫。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，多用作建筑中的管材、門窗、纖維制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。HDPE同樣會在長期使用中釋放有害物質，不建議用于盛放食品。
2
■ 3號 PVC 聚氯乙烯
分硬性和軟性兩種，通常用于日用品類，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。一些保鮮膜，也會使用PVC材料，這種保鮮膜不適合高溫加熱。
3
■ 4號 LDPE 低密度聚乙烯
常見的有保鮮膜、密封袋等，可適當耐受90℃左右的溫度，但超過110℃可析出有害物質，不建議裝高溫食物。
4
■ 5號 PP 聚丙烯
如果習慣用塑料盒裝食物，可以專門購買符合標準的PP塑料盒。PP塑料制作的微波爐餐盒、奶瓶等耐高溫，可以裝熱水、熱食物等。PP材料是所有塑料中，唯一可用微波爐加熱的材質。
需要注意的是，一些可進微波爐的餐盒盒體是PP材質，但盒蓋可能不是。因此加熱時需要拿掉盒蓋，否則也會導致有害物質釋放。
5
■ 6號 PS 聚苯乙烯
主要應用于一次性餐具、餅干盒、文具等，耐熱性較差，不建議盛裝高溫食物和重復使用。
6
■ 7號 OTHER
其他所有未列出的樹脂及混合料其他所有未列出的樹脂及混合料。如聚碳酸酯（PC）：無色透明、耐熱，具有抗沖擊，可以用于制作可重復使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。PC產品應避免盛裝高熱食物，有裂紋/破損需立即停止使用。
既然塑料講究那么多，換玻璃、陶瓷等其他材質總行了吧。
當然可以了，不過玻璃、陶瓷都容易碎，最終的選擇就只有廣東省省碟——不銹鋼pang了！
由此可見，廣東人的養生不僅體現在食上，竟然還體現在用上！
不銹鋼貫穿廣東生活用品
在廣東，不論貧富差距，有錢與否，大家都會心照不宣地在餐桌上使用不銹鋼。
要說廣東人有多愛用不銹鋼餐具的話，進去看看廚房就知道了。
不單止碗碟可以是不銹鋼，就連筷子、羹叉、蘸料碟、熱水壺都不放過。
而對于這種約定俗成、清一色不銹鋼的廣東餐桌，也有不少人吐出心聲：
不喜歡的理由只需要一個：丑
喜歡的原因可以是作用多多：
為什么廣東人如此鐘愛不銹鋼
不銹鋼的優點首先是不像陶瓷碗碟，稍微不注意就會整個“落地開花，富貴榮華”~
而且用餐后收拾起來比較方便，一大摞碗碟摞起來搬走也輕輕松松。
其次，相較于其它材質的碗碟，不銹鋼最大的優點是導熱性強！
不想刷碗，也可以直接電磁爐加熱，優秀的導熱性能可以在保留食材最真的味道的基礎上，以最短的時間完成一道美味佳肴的制作。
除此之外，不銹鋼還特別不沾油污，刷刷刷幾下就能把油洗掉，連點余菜的怪味都沾不上邊。
鋼絲擦上手刷碗碟，一點都不用心疼。一只底部不花的不銹鋼碟子，一定不是家里受寵的一份子。磨出來的道道刮痕才能證明它有多耐用！！
不銹鋼餐具在廣東人的心目中能說是非常優秀了，可惜再完美的東西也會有一個致命點：丑。
但是對各位識飲識食的街坊來講這又有什么呢~家里飯菜的香味可是不銹鋼的丑掩蓋不了的呀。
你家里常用什么材質的餐具呢？
歡迎在評論區留言討論一下~
編輯：Selex
圖文來源：央視財經、中國市場監管報、39健康網
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