廣西
家有孩子的上班族，周末的時(shí)間總有一天是用來(lái)做備餐的，因?yàn)樯习嘧鍕寢寷](méi)那么多時(shí)間，早上起來(lái)除了收拾孩子還要收拾自己，做早餐的時(shí)間就很難擠出來(lái)。為了孩子的身體健康，當(dāng)然每天讓孩子隨便吃吃應(yīng)付了就去學(xué)校，于是備餐在我家就顯得很有必要。
我家孩子酷愛(ài)面包，于是家里都備有面包，今天做的是黑橄欖雞肉披薩，加上了新鮮的是青紅椒和洋蔥，還有調(diào)味的黑橄欖片，口感開(kāi)胃香軟，我家孩子超愛(ài)！一次多做一些，密封冷凍起來(lái)，早起5分鐘熱一熱，吃起來(lái)香軟拉絲，和剛出爐的味道一樣！
今天把做法都分享給大家，暑期想睡懶覺(jué)的寶媽不妨跟著做來(lái)試一試，孩子一定會(huì)喜歡哦！
【黑橄欖雞肉披薩】
披薩餡：雞肉300克，奧爾良腌料30克，生抽15克，蠔油15克，米酒10克，洋蔥青紅椒適量番茄醬適量，馬蘇里拉芝士適量，黑橄欖適量
披薩底：高筋粉250克，干酵母3克，細(xì)砂糖35克，食鹽2克，蛋液40克，牛奶125克，黃油25克，芝士粉適量
【制作步驟】
將面包體里面的食材揉到手套膜階段。
分成6等分松弛半小時(shí)。
一張油紙墊著，搟開(kāi)后用手整成橢圓形，邊緣高中間凹的面餅。
用叉子扎出氣孔，放入發(fā)酵箱里發(fā)酵到松軟。
取出刷上番茄醬，撒些黑胡椒粉，放上適量的馬蘇里拉芝士。
雞肉粒和奧爾良腌料，生抽，蠔油，米酒腌制，放入鍋里炒熟，在披薩餅上放上青紅椒粒，雞肉，再放上馬蘇里拉芝士。
烤箱上下火190度預(yù)熱好，把披薩放入烤箱烤15分鐘即可出爐。
超有食欲的黑橄欖雞肉披薩就做好啦，實(shí)在太香了，都還沒(méi)來(lái)得及拍個(gè)拉絲照就被消滅光了，真的超好吃！！要是你也是面包腦袋，一定不要錯(cuò)過(guò)它哦~收藏起來(lái)，做好了交作業(yè)哦~
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