北京
-在你的家鄉/所在城市，有沒有哪種以前能吃到，但現在很難找到的食物？
-你覺得它消失的原因是什么？
-購買生鮮食材時，影響你選擇的最主要因素是什么？
40種瀕危食物，被BBC資深記者丹·薩拉迪諾寫進了新書《消失中的食物》。他走遍全球30多個國家，拜訪當地農民、科學家和種子保育機構，用短小易讀的故事編織起了這些食物的前世今生，倡導農業和食物多樣性的價值。
今晚19:30，食通社將舉辦《消失中的食物》第一場系列讀書會。歡迎加入騰訊會議462 823 650，或預約食通社視頻號直播，參與討論。
【嘉賓介紹】
鄒磊｜中央民族大學在讀博士生，碩士期間研究過云南小涼山雞文化，持續關注農村社會變遷中的種間關系。
風車｜江西贛州人，家里種臍橙。2016年進入農村發展領域，見證和推動村莊不同類型自組織的成長，并在農村找回并延續自己與家庭、家鄉的連結，希望和更多伙伴一起找到適合自身的位置。
閱讀風車與臍橙的故事：
《帶網紅回家賣臍橙，才知道果農有多艱難》
《曾經讓農民致富的臍橙，為什么比以前難種了？》
【閱讀提示】
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3. 第一次著重討論和，建議優先閱讀相關章節“烏骨雞”“香草橙”
今晚19:30，與你不見不散～
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