蔡瀾離世前給保姆們打紅包，并寫上這樣幾個字，這個老頭太可愛了

人生的意義就是吃吃喝喝的蔡瀾走了。

香港四大才子時代落幕，美食江湖再無瀟灑客。

他把死亡寫成瀟灑專欄。

香港的空氣中彌漫著：“哭什么？不如去吃頓好的。”

那么，蔡瀾的一生都經歷了什么？

他在臨終前留下的又是什么話？

近日清晨，蔡瀾盯著桌上的半碗艇仔粥，眉頭輕輕皺起。

他覺得粥里的米粒還不夠軟和。這是83歲的他留給世間的最后一句話。

和他過去幾十年里評價過的各種食物一樣，充滿對味道的精細要求。

這份認真，透露出他對生活的執著熱愛，也帶著一種放松豁達的態度。

讓很多人念念不忘的，是蔡瀾臨終前的一個小動作。

他特意包了紅包給照顧他的護理團隊。

紅包里面夾著卡片，上面工整寫著五個字：“買甜食去。”

字跡帶著點跳躍感。

這話不像臨終前的沉重告別。

倒像是鄰居出門時隨口一叮嚀，傳遞出生活的輕松感。

他覺得活著就該甜滋滋的，別想那么多沉重的。

蔡瀾的人生故事，從沒照著普通才子的劇本走。

年輕時候在新加坡做電影監制，經常在片場忙到后半夜。

每次收工，他都帶著整個劇組跑到小巷里吃沙爹串。

抹著嘴邊醬汁，他會告訴大家，再累也得給舌頭找點樂趣。

后來到了香港，人們把他和金庸、倪匡、黃霑并稱四大才子。

但別人忙著寫武俠小說或填歌詞時，他卻跑到街頭巷尾的攤檔。

一筆一畫記錄云吞面的湯底怎么做才鮮、燒臘的火候怎么控制才香。

他的小本子寫滿這些瑣碎東西。

80歲那年，他坐上輪椅去了深水埗一家小店品嘗云吞面。

老板端出碗面，他顫著手拿起筷子，先挑開湯底看油花是否均勻。

他說豬油必須新鮮現熬才好，然后吃完抹嘴，掏出手機給老板拍了張照片。

第二天登在報紙上，還說能幫老板生意好起來。

這種對小事的熱乎勁，讓他的文字總飄著煙火氣。

比如他寫魚蛋泡在咖喱汁里嚼起來才彈牙、奶茶的茶底煮夠十五分鐘、奶溫控制八十度才不澀口。

有人曾經問蔡瀾，這輩子覺得最得意的事情是什么。

他眼睛一亮，說起找到上環一家小店，那里的豆腐花甜得恰到好處。

生活中他就是這樣，總在找小歡喜。

住院期間，護理團隊說他老念叨護士們辛苦。

有一次護士給他換點滴，他看到對方袖口沾上藥水痕跡，轉頭就讓助理買新的護手霜送過去。

臨終前發紅包那回，他特別交代助理換嶄新鈔票，卡片親自寫了三遍才滿意。

那“買甜食去”的字看著像小孩雀躍，就跟他幼時放學路上，攥著零花錢去買糖畫的心情一樣。

這類用吃表達心意的事，在蔡瀾身上不是頭一回。

和金庸先生喝茶，他常帶罐自家腌的咸檸檬當伴手禮。

給倪匡先生寄書，包裹里準塞幾包杏仁餅。

蔡瀾說，送金銀財寶不如送吃的，吃到嘴里的甜味才叫實在的暖意。

他覺得尊重人不是點頭哈腰那套，而是記著對方的好，用人家舒服的方式回饋。

這份在意從不大聲嚷嚷，只在細處顯出來。

在ICU那些天，蔡瀾也不閑著。

護士念網友留言給他聽，有人說想念他寫的夜市故事。

他笑著讓助理架起手機，舉起朋友寄來的龍井茶說，等身體好了，就帶大家去杭州喝現泡的新茶。

82歲參加書法課，他寫“食極唔肥”幾個大字時筆沒拿穩。

墨汁滴到紙上，他卻順勢描了幾筆畫成胖胖小豬，笑說這樣更吉利。

這種錯了就玩起來的心態，幫他撐過許多難坎兒。

妻子過世后，他整理老照片做紀念冊，每頁都寫妻子最愛吃蝦餃，皮薄得透光的樣子。

弟弟去世他來不及送行，只發張童年合影配文說要見面再搶鳳梨酥。

他總強調，人老不可怕，怕的是心先老得嘗不出甜味、笑不出聲來。

蔡瀾離開后，有人翻出他十年前的采訪視頻。

記者問人生該怎么活，他指著窗外榕樹說，你看樹春天發芽秋天落葉，從不想長成參天大樹，就踏實過好每個季節，這不挺好么。

這或許就是“買甜食去”的深意：別追那些大道理。

能在早晨喝碗合意的粥，能和伙伴分塊蛋糕。

在平常日子里咂摸出甜頭，就是頂好的活法。

巷口的糖水鋪子還在熬綠豆沙。

茶餐廳伙計記得他喝粥愛加兩滴醬油的習慣。

蔡瀾沒走遠，他只是把那份“買甜食去”的心思，留給每個認真過日子的人。

生活沒多大意義，但吃頓好飯就有了意義。