專家學(xué)者共話“硒養(yǎng)文化”傳承創(chuàng)新發(fā)展

——Se527硒養(yǎng)文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展大會在京啟幕

聚焦健康中國硒養(yǎng)文化（第一健康報道北京 記者李舒晴）

5月27日，由中國文化信息協(xié)會養(yǎng)生文化專業(yè)委員會主辦，國民康健（北京）自然科學(xué)研究有限公司承辦，第一健康報道、《燦爛中國》全媒體媒體支持的“Se527硒養(yǎng)文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展大會”在京啟幕。大會搭建了硒產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研深度交流的平臺，通過多角度的科普與解讀，彰顯了硒養(yǎng)文化在當(dāng)下的學(xué)術(shù)價值、健康價值與產(chǎn)業(yè)潛力。

本次大會以“硒養(yǎng)文脈傳薪火·健康中國啟新程”為主題，吸引了800余位來自全國各地的硒研機(jī)構(gòu)代表，醫(yī)學(xué)生物、農(nóng)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇⑵髽I(yè)家以及對硒養(yǎng)文化感興趣的各界人士。

圖為大會現(xiàn)場

國家機(jī)關(guān)老干部健養(yǎng)長壽基金管理委員會顧委主席吳昊昱，中國抗癌協(xié)會理事長、中國工程院原副院長樊代明，健康中國工程管理委員會主任兼秘書長嚴(yán)曉蒸，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生，瑞典Uppsala大學(xué)教授付鑫，中國文化信息協(xié)會養(yǎng)生文化專業(yè)委員會主任張銳，中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會生物科技創(chuàng)新專業(yè)委員會主任丁之銓，中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會理事硒肽核心專利技術(shù)發(fā)明人曾繁霖，第一健康報道總編輯李達(dá)等領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體人出席會議，共議硒養(yǎng)文化傳承推廣，助力健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“傳承硒養(yǎng)文化，也是以科學(xué)精神重新詮釋中華養(yǎng)生文化的傳統(tǒng)智慧。”會議伊始，中國文化信息協(xié)會養(yǎng)生文化專業(yè)委員會主任張銳在致辭中明確主辦本次大會的意義：既是對中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化精髓的傳承與弘揚(yáng)，也是對新時代健康中國戰(zhàn)略的積極響應(yīng)；既為追溯硒養(yǎng)文化的千年文脈，也為探尋硒元素在現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新應(yīng)用；更希望凝聚智慧與力量，共同書寫硒養(yǎng)文化賦能全民健康的新篇章。

“當(dāng)前，中國富硒農(nóng)產(chǎn)品、硒營養(yǎng)制劑等領(lǐng)域的創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn)，但與此同時，我們也面臨挑戰(zhàn)：如何突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸？如何建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的產(chǎn)業(yè)體系？如何讓硒養(yǎng)成果惠及更廣泛人群？”張銳表示，對此，大會將聚焦科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合、普惠共享三大議題，通過交流碰撞，集眾智、破難題。

圖為張銳

“硒產(chǎn)業(yè)將是新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)揮作用的重要場景之一。”國家機(jī)關(guān)老干部健養(yǎng)長壽基金管理委員會顧委主席吳昊昱在致辭中表示，硒產(chǎn)業(yè)背后，是學(xué)科交叉融合，也是資源跨界協(xié)作，它鏈接著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)與健康經(jīng)濟(jì)，也鏈接著地方發(fā)展與全民健康。

圖為吳昊昱

“當(dāng)前，我國慢性病的發(fā)病人數(shù)劇增，硒作為人體所必需的微量營養(yǎng)元素，對于人體的健康，對于提升免疫力、提升抗癌的能力來講，都起到至關(guān)重要的作用，為人們的‘主動健康’提供了方案。”健康中國工程管理委員會主任兼秘書長嚴(yán)曉蒸在致辭中表示。

圖為嚴(yán)曉蒸

“人體自然力是與生俱來的，隨著生命的增長而增長。”中國抗癌協(xié)會理事長、中國工程院原副院長樊代明在報告中以生動詼諧的語言介紹了人體自然力的概念、內(nèi)涵及其與養(yǎng)生的關(guān)系。

樊代明特別提到人的自由代謝力：“人的生命必須‘變’，身體要‘變’才存在。所以有的時候我們要促進(jìn)變，保持變、均衡地變。比如說，什么都吃一點(diǎn)，什么都不要多吃，把決定權(quán)交給我們的胃腸道，由它選，要多少選多少。”

圖為樊代明

“硒代謝最核心的機(jī)制就是抗氧化。”中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生在報告中介紹了硒這一元素的作用及其發(fā)現(xiàn)與研究的歷史，他表示，在硒營養(yǎng)學(xué)特別是硒治療克山病的研究中，許多我國老一輩學(xué)者奉獻(xiàn)了他們的一生，做出了巨大的貢獻(xiàn)，但當(dāng)前，關(guān)于硒的科學(xué)認(rèn)知還沒有結(jié)束：“近些年來，也逐漸在開展一些硒與慢性炎癥、基因調(diào)控等相關(guān)的研究。”

圖為霍軍生

瑞典Uppsala大學(xué)教授付鑫在報告中科普了硒元素在癌癥預(yù)防、體內(nèi)重金屬清除、男性生殖健康、甲狀腺健康等方面的作用以及國際臨床應(yīng)用結(jié)果，她表示：“補(bǔ)硒不能隨便補(bǔ)，不能補(bǔ)不能吸收的，不能補(bǔ)有毒的，也不能補(bǔ)沒有功效的。”

圖為付鑫

會上發(fā)布了“硒肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”這一生物活性肽與微量元素結(jié)合研究創(chuàng)新成果。

中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會生物科技創(chuàng)新專業(yè)委員會主任丁之銓在會上公布了這一成果的評價結(jié)論：“國民康健（北京）自然科學(xué)研究有限公司科研團(tuán)隊的硒肽制備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用科技成果的五個富硒肽段技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。”

圖為丁之銓

中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會理事產(chǎn)業(yè)化專家硒肽核心專利技術(shù)發(fā)明人曾繁霖作為創(chuàng)新成果發(fā)布人，向與會嘉賓介紹了該成果的研究背景、突破、過程與結(jié)論。據(jù)介紹，本項目正式得到科技部國家科技成果網(wǎng)批準(zhǔn)登記入庫，獲得國家獎勵辦科技創(chuàng)新獎提名。

圖為曾繁霖

“今天的大會以硒為主題，但健康的命題遠(yuǎn)不止于硒，我們要以硒元素為介質(zhì)來推動每個人對生命質(zhì)量的追求。”第一健康報道總編輯李達(dá)在會上指出，今年4月，商務(wù)部、國家衛(wèi)健委等12部門印發(fā)《促進(jìn)健康消費(fèi)專項行動方案》，體現(xiàn)了國家對人民健康消費(fèi)需求的高度重視。“推動建立更加公正、規(guī)范、有活力、可持續(xù)的健康消費(fèi)環(huán)境，需要政府、社會組織、企業(yè)、媒體‘四個輪子’的協(xié)同驅(qū)動，更不能缺少百姓對優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品的渴望在這一最重要的‘發(fā)動機(jī)’。”他說。

圖為李達(dá)

會上，啟動了“國民養(yǎng)生推進(jìn)行動”專項工程。該行動旨在響應(yīng)國家戰(zhàn)略，傳承創(chuàng)新傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，構(gòu)建涵蓋科學(xué)普及、產(chǎn)業(yè)支撐與政策協(xié)同三方面的全民行動體系。

圖為“國民養(yǎng)生推進(jìn)行動”專項工程啟動儀式（圖源主辦方）

（責(zé)編：薄荷）