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霸王蝦,在成都開了13年的老牌小龍蝦店,每年夏天成都人吃小龍蝦,品牌名單里都必有它,今年首選依舊是霸王蝦!
年年排隊(duì),蟬聯(lián)多個(gè)必吃榜
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今年是吃霸王蝦的13個(gè)年頭了,幾乎年年都在排隊(duì),不過現(xiàn)在門店覆蓋東南西北,想吃小龍蝦就更方便了!口碑更是沒話說,幾家門店都是好評(píng)榜的榜一地位,實(shí)打?qū)嵄怀啥既顺猿鰜淼模?/p>
代表成都連續(xù)多年入選中國(guó)小龍蝦十大品牌
上過央視一套
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霸王蝦已經(jīng)連續(xù)兩次上過CCTV1推薦品牌了!代表成都,連續(xù)3年唯一入選中國(guó)小龍蝦十大品牌。不管是外地人還是本地人,“吃蝦就吃霸王蝦,大的才好吃”,這種簡(jiǎn)直就是口頭禪了。
洞庭湖5000畝生態(tài)龍蝦養(yǎng)殖基地
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霸王蝦在洞庭湖可是有5000畝的濕地養(yǎng)殖基地,5000畝什么概念,相當(dāng)于460個(gè)足球場(chǎng)那么大了。年產(chǎn)至少10萬(wàn)斤小龍蝦!
光是小龍蝦一年就賣出1500萬(wàn)只
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每年小龍蝦都要賣出1500萬(wàn)只,數(shù)量驚人但質(zhì)量品控都十分完美。
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今年小龍蝦都安排上了嗎?還沒吃上的朋友,約上朋友直殺霸王蝦,嗦2025年的第一頓小龍蝦吧!要說霸王蝦為啥能在成都火13年,在蝦品質(zhì)方面就不容小覷。
只選最大 | 每只7錢以上
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霸王蝦的小龍蝦都用規(guī)格大的蝦,只用7錢以上的大蝦,每只都有手掌般大。
只選鮮活 | 每只活力飽滿
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每天上午剛運(yùn)到的鮮活小龍蝦,進(jìn)行篩選,留下個(gè)頭大、活力十足的蝦,拒絕死蝦,現(xiàn)殺現(xiàn)做,才能吃到最鮮的味道。
只選帶黃 | 每只爆爆爆黃
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掰開蝦頭,每只都是100%的爆黃率,這不比開盲盒開心?!
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每年來霸王蝦,一定必點(diǎn)的三種口味:麻辣、蒜蓉和清蒸了,而且霸王蝦的麻辣和蒜蓉口味,拿到了技術(shù)最高榮譽(yù),吃了13年,完全吃不膩。
1
金獎(jiǎng)麻辣小龍蝦
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金牌麻辣小龍蝦,店里的招牌之最,每次過來必須要來一份。這份結(jié)合了川渝麻辣地道的做法,油辣勁爽,香辣味層層滲透,蝦肉都是辣中帶香,每一口都直接成都人的味蕾。
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先油炸再加入秘制底料猛火爆炒收汁,炒完的蝦,渾身裹滿油汁,連殼都是香香辣辣的。
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從里到位都吸入味道的蝦肉再蘸著油燜汁吃,辣味直沖口腔,咬一口軟彈的蝦肉,油汁在口腔縈繞,辣得我直呼過癮!
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碗底的鵪鶉蛋和土豆片都很入味,吃完小龍蝦再吃點(diǎn)配菜換換口味。
2
金獎(jiǎng)蒜蓉小龍蝦
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沒有人可以拒絕蒜香!蒜蓉?fù)v得細(xì)碎如泥,一份放了大半斤,盡情享受這蒜蓉如瀑布下的視覺狂歡。
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厚重的蒜蓉浸滿蝦殼和蝦身里,隔著屏幕都能聞到濃烈的蒜香,不瞞你說,光嗦蝦殼我都能嗦好久。
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裹滿蒜蓉醬的蝦鮮香入味,咸香的蒜蓉加上彈牙的蝦肉,入口有種直擊口腔的快感,一口就能體驗(yàn)到蒜蓉小龍蝦的yyds!
3
招牌清蒸蘸水蝦
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清蒸做法是能判斷小龍蝦是否新鮮的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,不加其他調(diào)料,更凸顯新鮮小龍蝦的原汁原味,入口全靠蝦肉本身的鮮甜撐場(chǎng)子。
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小龍蝦個(gè)個(gè)飽滿,只只都是大塊頭。兩手拿捏住蝦頭和蝦身,輕輕一掰,Q彈脆嫩的蝦肉和如流心熔巖的蝦黃即可立馬送入口中,品嘗它的緊實(shí)彈牙,自帶的天然甘甜,是鮮蝦才有的美味。
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蘸上秘制靈魂蘸料,辛辣酸爽的味道又能激發(fā)蝦膏的油潤(rùn)甘甜,鮮甜中帶著鮮香獨(dú)特,這時(shí)候已經(jīng)沉浸在清蒸蘸水蝦的美妙味道之中了....
4
小龍蝦拌面
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四川人對(duì)一道菜最高評(píng)價(jià)就是:湯湯留著下份面。毋容置疑,蒜蓉湯汁太適合加份面進(jìn)去了,點(diǎn)碗面倒進(jìn)盤子里拌啊拌,配上蒜蓉汁、蝦肉,市場(chǎng)價(jià)幾十塊一碗的龍蝦面輕松完成,這色澤擺盤,瞬間感覺賺到了。
5
還有這些招牌
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人多來建議直接上至尊龍蝦塔,足足四層高,兩個(gè)人才能端得起,所有口味都能吃到,霸氣得很!新上新的飲品也很可愛,龍蝦外形有趣Q萌。
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夏日燥熱的溫度已經(jīng)抵達(dá)成都,但夜晚的涼風(fēng)還是蠻舒服的,5.1假期不外出旅游,就可以和朋友相約一頓小龍蝦宴,坐在戶外嗦蝦,吹著微風(fēng),相當(dāng)chill了。
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南門這家店的用餐氛圍就很輕松自在,下班和朋友來放松一刻也不失為短暫逃離城市的好方法~
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“小龍蝦自由,一起實(shí)現(xiàn)啊”
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霸王蝦
· 太古里店 ·
地址:成都市東大街下東大街段166號(hào)二層
電話:028-85068022
· 清水河公園店 ·
地址:成都市萬(wàn)壽橋路萬(wàn)壽橋村1組68號(hào)
電話:028-85552728
· 天府三街店 ·
地址:成都市大源國(guó)際中心181號(hào)
電話:028-85929233
· 華陽(yáng)店 ·
地址:成都市華府大道一段左岸花都臨街一層
電話:028-85681009
· 玉林店 ·
地址:成都市玉林中路16號(hào)
電話:028-85552218
· 萬(wàn)象城店 ·
地址:成都市雙成三路15號(hào)萬(wàn)象潤(rùn)街1層57號(hào)
電話:028-85879166
【編輯部話題】
這是你第幾年吃霸王蝦?
CDMS編輯部將從評(píng)論區(qū)抽5個(gè)寶寶
贈(zèng)送由【霸王蝦】提供的
200元代金券
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電話(同微信):18380219616
微信號(hào):cdmeishijun
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