源頭日記《小綠書》| 產(chǎn)品篇

1我們的選品理念是什么？

選品理念：如同為家人精心挑選食材般用心

“只有敢給自家孩子吃的產(chǎn)品，才是好產(chǎn)品！”

從員工試吃，到家人測評，再到推薦官盲測，每一步都是嚴(yán)苛的考驗。只有通過這“三重關(guān)卡”的產(chǎn)品，才有資格登上貨架。

*源頭日記老鄧親自把控大閘蟹品質(zhì)現(xiàn)場*

每一次選品，都是一場充滿挑戰(zhàn)的探索之旅。我們的團(tuán)隊深入產(chǎn)品的每一個源頭，從田間地頭到工廠車間，從原材料采購到成品包裝，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控。我們堅信，只有這樣，才能為用戶帶來真正健康、真正放心的產(chǎn)品。

2選擇供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)：源頭大廠，專業(yè)大廠，特色大廠

*源頭日記核心供應(yīng)商國藥肽谷延吉工廠*

我們合作的工廠，大都是所在行業(yè)的Top3企業(yè)、上市公司或者地標(biāo)特色企業(yè)，在這個基礎(chǔ)上滿足“三有”：

• 有良心：堅守品質(zhì)底線，不使用劣質(zhì)原料，不賺取黑心錢，與源頭日記的理念高度契合。
• 有匠心：專注如一，甚至有家族三代人只專注于一件事，比如“銀耳之父”姚淑先。
  
• 有初心：始終銘記初心，比如貴州刺梨廠，寧愿不賺錢，也要幫扶農(nóng)民。

中國是全球的生產(chǎn)基地，食品種類豐富，產(chǎn)能巨大。我們不缺供應(yīng)商和產(chǎn)品，而是在眾多供應(yīng)商中優(yōu)中選優(yōu)。首先要求產(chǎn)品品質(zhì)過關(guān)，企業(yè)能夠做好原料、生產(chǎn)、成品、發(fā)貨全過程的品控工作。其次，供應(yīng)商要有強(qiáng)大的專業(yè)能力，屬于行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，具備強(qiáng)大的研發(fā)和管理能力。最重要的是，供應(yīng)商要有良好的企業(yè)使命和文化，認(rèn)同源頭日記追求產(chǎn)品品質(zhì)、讓家人吃的更健康的理念。

3源頭日記安全餐桌怎么做？

民以食為天，食以安為先。食品安全是一個至關(guān)重要的命題，它既備受關(guān)注，又常被忽視。人們之所以重視它，是因為深知它關(guān)乎生命健康；而忽視它，則是因為食物如同水和空氣一樣，日常生活中常常讓人忽略了其潛在的安全問題。

然而，食品安全事件卻屢屢在網(wǎng)絡(luò)上曝光——從油罐車事件到骨泥淀粉腸，從脫氫乙酸鈉超標(biāo)的月餅到抗生素超標(biāo)的海鮮……這些事件層出不窮，引發(fā)全網(wǎng)嘩然。

食品安全的保障，既需要國家重拳出擊，完善監(jiān)督體系和法規(guī)，也需要銷售平臺在選品和品控環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，從源頭把關(guān)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。

源頭日記始終堅定地守護(hù)食品安全，堅持精選優(yōu)質(zhì)可靠的供應(yīng)商，嚴(yán)選品質(zhì)產(chǎn)品。通過溯源和檢測等手段，進(jìn)一步強(qiáng)化品控監(jiān)督，為消費(fèi)者守護(hù)舌尖上的安全。

源頭日記的食品安全檢測：比國標(biāo)更嚴(yán)格，用專業(yè)技術(shù)為用戶健康把關(guān)！

然而，很多人對有害成分的危害缺乏全面認(rèn)識。例如，部分農(nóng)民為了防蟲害可能會過量使用農(nóng)藥，殘留的農(nóng)藥會對健康造成危害；養(yǎng)殖場為防止家禽生病，可能會大量投喂抗生素，這可能導(dǎo)致人們食用后體內(nèi)病菌產(chǎn)生耐藥性。

雖然我國有《食品安全法》等法規(guī)保障，但仍有一些無良商家故意隱瞞有害成分。只有通過嚴(yán)格檢測，我們才能確保產(chǎn)品包裝和宣傳信息的真實性和準(zhǔn)確性。

檢測通常包括三類：

• 供應(yīng)商資質(zhì)驗證：所有供應(yīng)商及產(chǎn)品在合作前，必須提供符合國家相關(guān)行業(yè)監(jiān)管要求的檢測報告，確保源頭合規(guī)可靠。
• 內(nèi)部抽檢：公司內(nèi)部配備專業(yè)的質(zhì)控團(tuán)隊，定期對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，全方位把控產(chǎn)品品質(zhì)。
• 第三方權(quán)威檢測：針對我們重點關(guān)注的“安心食材”產(chǎn)品，我們攜手全球頂尖的第三方檢測機(jī)構(gòu)，定期開展深度檢測，為您的健康保駕護(hù)航。

我們聚焦用戶最關(guān)心的項目，如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分含量等，采用盲檢方式，確保產(chǎn)品品質(zhì)可靠。

• 果蔬無農(nóng)殘，肉蛋無抗生素殘留。
  
• 配料表清晰易懂，看不懂的絕不選用。
  
• 每月定期抽檢、盲檢，由SGS等頂級檢測機(jī)構(gòu)全程護(hù)航。

以源頭日記的枸杞原漿為例，其原料已通過第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行375項植物源性農(nóng)藥殘留檢測，其他果蔬類也一樣，只有0農(nóng)殘檢出的產(chǎn)品才會被允許上架。

源頭日記的海鮮，如大黃魚、大蝦，我們會通過第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、磺胺類（總量）等藥殘及抗生素檢測，確保0檢出后才會上架。

源頭日記的雞蛋和牛奶產(chǎn)品，除了常規(guī)的農(nóng)殘和抗生素檢測外，還會額外檢測三聚氰胺、丙二醇、蘇丹紅等違規(guī)添加物。

我們的底氣在于：為您省下挑選的時間，我們則用更多時間死磕安全與品質(zhì)！

4源頭日記為什么要做親測？

親測絕不是簡單的品嘗，而是一套嚴(yán)謹(jǐn)且全面的品質(zhì)把控體系。

我們始終堅守源頭把控，深入溯源。在全國數(shù)十個產(chǎn)業(yè)帶，我們建立了專屬的種植和養(yǎng)殖基地，并設(shè)立獨(dú)立的產(chǎn)品發(fā)貨倉，真正實現(xiàn)從源頭到終端的全程管控。

絕大多數(shù)上架產(chǎn)品，其成分都經(jīng)過了嚴(yán)格檢測，由專業(yè)權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)層層把關(guān)。只有在確認(rèn)未檢出任何相關(guān)有害物質(zhì)后，產(chǎn)品才有資格進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)——線下親測。

*源頭日記員工測評選品會*

從專業(yè)買手團(tuán)隊的反復(fù)對比測試，到公司全員的內(nèi)部品鑒；從創(chuàng)始人及其家人的親身試用，再到真實顧客的盲測評鑒，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)。我們的員工、家人、推薦官都會親自試用，只有真正獲得一致認(rèn)可的產(chǎn)品，才會推薦給大家。

*源頭日記員工測評選品會現(xiàn)場*

我們堅信，親測是守護(hù)品質(zhì)的關(guān)鍵防線。唯有親身試用，我們才能真切洞察產(chǎn)品的口感、品質(zhì)與效果。我們希望通過嚴(yán)格的親測流程，讓每一位用戶都能享受到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓您毫無顧慮，放心選購。

5源頭日記真實溯源

溯源，是為了與您共同見證產(chǎn)品的卓越品質(zhì)！

源頭日記的溯源團(tuán)隊由公司創(chuàng)始人、專業(yè)供應(yīng)鏈人員以及數(shù)十名至百余名品鑒官組成。我們踏遍祖國大地，從中國版圖的最北端到最南端，只為為您尋覓真正有價值的好產(chǎn)品。

我們深入種植基地、工廠車間，探尋產(chǎn)品背后的故事，并將這份真實傳遞給每一位顧客。每一次溯源，都是一場充滿挑戰(zhàn)與驚喜的旅程。我們的團(tuán)隊深入產(chǎn)品的每一個源頭，從田間地頭到工廠車間，從原材料采購到成品包裝，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控、細(xì)致考察。我們希望，通過溯源，能讓每一位用戶真切感受到產(chǎn)品的品質(zhì)與溫度。

*源頭日記東北白樺樹汁溯源之哈爾濱大教堂廣場*

在這個過程中，我們發(fā)現(xiàn)更多深藏于大山深處的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并從源頭牢牢把控其品質(zhì)。

溯源工作絕非易事。我們精心挑選優(yōu)質(zhì)企業(yè)，深入源頭基地與工廠，細(xì)致了解產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)。我們與企業(yè)創(chuàng)始人深入交流，聆聽他們的初心與故事；同時，攜手品控專家共同評估產(chǎn)品品質(zhì)，確保其穩(wěn)定性和安全性。

• 選擇企業(yè)：我們精挑細(xì)選重點合作企業(yè)，這些企業(yè)所提供的產(chǎn)品往往是平臺的核心產(chǎn)品，無論在品質(zhì)還是價格上，都具備顯著優(yōu)勢。

• 源頭基地或工廠溯源：我們與推薦官一同深入源頭，參觀種植基地和工廠，深入了解產(chǎn)品的種植、生長、采摘等工藝，實地查看原料采購、生產(chǎn)加工、灌裝包裝等全流程，確保每一個環(huán)節(jié)都清晰透明。

• 過程記錄與分享：我們將溯源過程中的所見所聞、真實感受詳細(xì)記錄下來，并通過社群和平臺分享給我們的顧客，幫助他們更全面地了解產(chǎn)品。

*源頭日記&科拓生物內(nèi)蒙古尋菌溯源之旅*

溯源之旅，不僅是我們對產(chǎn)品品質(zhì)的深度把控，也是與伙伴們一同開啟的深度游學(xué)體驗。我們走進(jìn)種植基地，深入工廠車間，實地觀摩產(chǎn)品的生產(chǎn)加工流程，跟隨產(chǎn)品專家學(xué)習(xí)專業(yè)知識，全方位了解產(chǎn)品的核心價值。我們希望，通過溯源，能讓每一位用戶真切感受到產(chǎn)品的卓越品質(zhì)與背后的故事溫度。

6為什么要定制產(chǎn)品？

目前，定制品主要聚焦于市場較為混亂、缺乏明確選擇標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品品類。我們通過嚴(yán)格的品控和價格管控，致力于為消費(fèi)者提供質(zhì)價比最高的產(chǎn)品。

比如枸杞原漿，市場上魚龍混雜，價格最低可以到幾毛錢一袋。為了了解該產(chǎn)品，我們供應(yīng)鏈團(tuán)隊在寧夏、甘肅等地深度調(diào)研了半個月，發(fā)現(xiàn)了很多貓膩。最終，我們在寧夏找到了當(dāng)?shù)罔坭窖芯吭海扑]了沃福百瑞，他們不僅有多個自有的枸杞基地，還從原料到產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈布局，能夠提供高品質(zhì)的枸杞原漿。

*源頭日記寧夏中寧自有枸杞種植基地*

我們經(jīng)過對市面上數(shù)十家供應(yīng)商及其產(chǎn)品的細(xì)致對比，篩選出真正優(yōu)質(zhì)的合作伙伴，只為為大家呈現(xiàn)高品質(zhì)的產(chǎn)品。在選擇定制品時，我們不僅嚴(yán)苛要求產(chǎn)品品質(zhì)，還注重價格合理性。我們希望通過定制品，為大家?guī)砑葍?yōu)質(zhì)又實惠的消費(fèi)體驗。

7源頭日記產(chǎn)品質(zhì)價比怎么保證？

在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境中，我們始終將為消費(fèi)者提供全網(wǎng)最優(yōu)價格的產(chǎn)品作為核心目標(biāo)。為了確保這一目標(biāo)的實現(xiàn)，我們對每一款產(chǎn)品都經(jīng)過了專業(yè)且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋葍r流程。

在眾多同品類產(chǎn)品中，我們精心挑選出市場上銷量名列前茅的幾款產(chǎn)品進(jìn)行深入分析，力求：

在同等品質(zhì)的前提下，我們的產(chǎn)品價格更具競爭力；

在同等價格區(qū)間內(nèi)，我們的產(chǎn)品品質(zhì)更加卓越。

對于同品牌同款的產(chǎn)品，我們更是嚴(yán)格要求，必須確保是全網(wǎng)控價甚至是最低價，這樣才能真正滿足消費(fèi)者對于質(zhì)價比的極致追求。

我們深知，質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，因此在追求價格優(yōu)勢的同時，我們始終將質(zhì)量放在首位，并通過以下策略來實現(xiàn)產(chǎn)品更高的質(zhì)價比：

直達(dá)源頭，去中間商

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式中，產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中往往要經(jīng)過多個中間環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都會增加成本。而我們則摒棄了這種低效的模式，直接與源頭供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系。例如，以一款枕頭為例，傳統(tǒng)模式下，它可能要經(jīng)過工廠、批發(fā)商、零售商等多個環(huán)節(jié)，每經(jīng)過一個環(huán)節(jié)，價格就會上漲20% - 30%。而我們直接從工廠采購，省去了中間商的層層加價，從而能夠以更具競爭力的價格將產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者，同時保證了產(chǎn)品的品質(zhì)不受影響。

去產(chǎn)品品牌化，減少營銷成本

在當(dāng)今市場，品牌溢價現(xiàn)象普遍存在。一些知名品牌的產(chǎn)品，其價格中往往包含了高額的品牌營銷費(fèi)用。然而，我們選擇了一條不同的道路——盡量去產(chǎn)品品牌化。我們專注于產(chǎn)品的品質(zhì)本身，而非過度依賴品牌營銷。例如，一款普通的鍋，如果貼上知名品牌的標(biāo)簽，其價格可能會比普通品牌高出50%左右。而我們通過簡化包裝、減少不必要的營銷活動，將節(jié)省下來的成本直接讓利給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者能夠以更低的價格享受到同等品質(zhì)的產(chǎn)品。

精選供應(yīng)商，通過深度合作共同讓利消費(fèi)者

選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商是確保產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。我們經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，挑選出行業(yè)內(nèi)最具實力和信譽(yù)的供應(yīng)商，并與他們建立深度合作關(guān)系。這種合作不僅僅是簡單的買賣關(guān)系，而是一種互利共贏的伙伴關(guān)系。例如我們與某源頭供應(yīng)商合作，通過長期穩(wěn)定的訂單，幫助供應(yīng)商優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低成本。而供應(yīng)商則以更優(yōu)惠的價格為我們提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，最終這些成本優(yōu)勢都轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，讓利給消費(fèi)者，實現(xiàn)了供應(yīng)商、我們和消費(fèi)者三方的共贏。

爆品驅(qū)動，以量換價

在市場中，爆款產(chǎn)品往往具有更高的關(guān)注度和銷量。我們通過精準(zhǔn)的市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，精心打造具有潛力的爆款產(chǎn)品。以一款零食為例，通過優(yōu)化配料表，提升產(chǎn)品健康度以及口感，使其在市場上迅速走紅。憑借爆款產(chǎn)品的高銷量，我們能夠與供應(yīng)商進(jìn)行大規(guī)模采購談判，從而獲得更優(yōu)惠的采購價格。這種以量換價的策略，不僅降低了單位成本，還進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的質(zhì)價比，讓消費(fèi)者能夠以更實惠的價格購買到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

通過以上這些運(yùn)營策略，我們盡一切可能提高產(chǎn)品的質(zhì)價比，讓消費(fèi)者在購買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，還能節(jié)省開支。

我們始終堅信，只有真正站在消費(fèi)者的角度思考問題，才能贏得消費(fèi)者的信任和支持。未來，我們將繼續(xù)努力，不斷優(yōu)化運(yùn)營模式，為消費(fèi)者提供更具性價比的產(chǎn)品和服務(wù)，讓消費(fèi)者在消費(fèi)過程中感受到實實在在的實惠和價值。

8我們怎么持續(xù)做好品控？

品控是我們最重要的工作，它滲透在我們?nèi)粘９ぷ鞯狞c點滴滴之中：

• 我們對產(chǎn)品包裝、物流包裝、產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行專業(yè)審核，確保產(chǎn)品符合我國相關(guān)監(jiān)管要求、符合源頭日記的選品理念和相關(guān)產(chǎn)品規(guī)定。
• 
  
• 我們會檢查商家的企業(yè)生產(chǎn)和銷售資質(zhì)、產(chǎn)品檢測報告、產(chǎn)品介紹資料，確保相關(guān)資質(zhì)齊全；同時針對樣品做招商人員、招商負(fù)責(zé)人、選品負(fù)責(zé)人、市場團(tuán)隊等多團(tuán)隊融合的產(chǎn)品親測。

• 我們會通過第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，對產(chǎn)品成分進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品不含有害身體健康的成分添加，確保產(chǎn)品核心營養(yǎng)成分的含量。

• 我們會安排神秘顧客對我們產(chǎn)品進(jìn)行抽查，從平臺上購買產(chǎn)品后檢查產(chǎn)品品質(zhì)和物流情況。

• 我們也會時刻監(jiān)控產(chǎn)品的售后數(shù)據(jù)，售后率超過5%的產(chǎn)品系統(tǒng)自動下架，工作人員跟供應(yīng)商一起去整改解決客戶問題，解決后才可以重新上架，解決不了永不上架。

*源頭日記陽澄湖大閘蟹溯源驗貨現(xiàn)場*

我們希望，通過我們的努力，能讓每一位用戶都能享受到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

當(dāng)千萬家庭因源頭日記而吃得安心，當(dāng)普通創(chuàng)業(yè)者因分享健康而收獲財富，時間終將證明：長期主義者，才是未來最大的贏家。

-END-
愿用文字引共鳴，愿用思維以啟發(fā)。干啥都可以佛系，唯獨(dú)賺錢要盡力。我是@源頭日記券叔，想了解更多，歡迎私信。