說羊湯太白的B太，陷入“一一掰扯”式公關回應

將【在公關】設為“星標?”

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我是愛喝湯的姚素馨

來自要吃肉的啊嘿噠公關

這幾年，公關行業越來越少使用“一一掰扯”的方式，來做回應和解釋。用得少，倒不是說這項技術特別難、或者過于早古不夠創新，單純就是三個字：不好用。

B太在菏澤羊湯事件上貢獻了一場比較典型的掰扯回應。先看事件，然后再做分析。

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最近打假賽道紅火得跟消費市場有點不匹配。

工作年頭長一些的、有處置經驗的PR，一眼就能看出某些“打假博主”是在干嘛了，只盼清朗行動來得更猛烈些。

與之相比，靠“打假”出圈火爆全網的千萬級網紅B太，算是其中相當講道理、相當溫和的存在。

出道以來，B太的口碑算是不錯的了，僅在雨姐事件中留下“把柄”，這也是目前他的評論里大規模出現的一個攻擊點。

如今，菏澤羊湯事件有可能成為真正的一個口碑拐點。

什么叫做口碑拐點？想想李佳琦和董宇輝。

02

菏澤羊湯事件的過程其實不復雜。

B太去了菏澤，在當地人的推薦下，一路開吃。吃的過程中，會拍視頻，不僅記錄對食物的感受，也會按照慣例稱稱分量什么的。

羊湯作為當地特色美食，B太一連拍了3家。這些都是他作為網紅的“內容呈現”，干的就是這個活兒。

然而，出了一個意外，B太晚上拉肚子了，而且他還去了醫院，被診斷為急性腸胃炎。這個部分，他也發了視頻。

這些視頻是12月14日發的。

接下去，輿情出現第一輪發酵。毫不意外，有網友想到了B太喝的羊湯，質疑里邊加了“科技與狠活”，不干凈。

當時B太對于湯色過白的反應，也被反復拿來使用。

03

12月16日，一家羊湯店的老板出面做了回應。

老板稱已經將羊湯送到了相關檢測機構。

除了解釋羊湯很白和肉的分量，老板還說：后面B太分別又品嘗菏澤其他家的羊肉湯、羊肉餅、布袋饃、羊肉大串等美食。

最后B太由于身體抱恙到菏澤醫院做了檢查，檢查結果為急性腸胃炎，正常人一日三餐，而B太一天內品嘗了7-8家，這么吃鐵打的胃也撐不住。

隨后，#老板稱B太一天吃了七八家店#的話題沖上了熱搜。

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老板出來，也打破了靜默。

他都這么說了，B太不接的話，他就特別像是一個坑了人家老板的王八蛋。而且，其他老板以后也得躲著他點。

所以，B太選擇正式開啟“一一掰扯”模式，先發了一篇巨長的小作文。

作為“唯一一個去菏澤探店卻被責罵的網紅”，B太先要強調自己沒說腸胃炎是吃羊湯吃出來的，沒有要黑的意思。

字里行間，都是“我也沒說什么啊”的意思。

但，網友的反應是怎樣的呢？

輿論場，最先要想明白的是聯合誰、打誰。

你看人家前首富，雖然罵他的都是個人，前首富說了不怪任何個人，都是算法作惡，點名算法頭子。普通人也是被蒙蔽的，我們要一起斗倒算法。

到了B太這里，不是你說羊湯有問題，那就是說羊湯有問題的人有問題啰。

這還怎么聊下去？肯定同時失去了覺得羊湯有問題的和覺得羊湯沒問題的群體，至于對于吃不準有沒有問題的群體會怎么站隊，也不好說。

昨天，B太想明白了，有了#B太稱被部分營銷號斷章取義#的詞條。

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但是，B太也堅決否認了羊湯店老板說他的腸胃炎是吃七八頓造出來的說法。

畢竟這個說法一旦成立，相當于B太的設定不僅在“嚴謹性上”會有很大折損，也很容易關聯無底線、自己作妖還要碰瓷的負面印象。

B太一共做了2個方向的說明。

一方面強調，他的腸胃炎是醫生說由“細菌感染”引起的。

特意放大他貼的驗血報告看了看。

血常規出現白細胞、中性粒細胞升高，提示細菌感染；白細胞及中性粒細胞正常，一般是病毒感染。

B太的報告就是白細胞、中性粒細胞上升，支撐他是細菌感染，是“吃壞了”的說法。

另一個方面強調，沒吃很多，在不同店里、攤位都只點了一份兩份，并和工作人員一共4個人分著吃。說的也是很細了。

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另外，吃生蠔被拍，也得解釋。

評論里大量留言：你吃生蠔怎么不說。會這么問的，腦子里大概率基本上有了“故意隱瞞”、“碰瓷”、“抹黑”等情節。

B太說，羊湯是10日吃的，醫院是10日去的，生蠔是11日吃的。

為了證明，還附上了付款記錄，上面可以看到日期。

還有人問，其他人拉了嗎？

這種送分題，B太也明確回了。都拉。

非常多的信息都在咬死“吃壞了”。

對應12月14日的微博，確實用的說法是“到底哪里吃壞了”。

這事兒現在感覺有希望要破案了。

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所有掰扯，其實都是圍繞“B太沒有瞎說”做的解釋。這些還算比較客觀性的東西，多多少少能找點證明。

更麻煩的是，B太想要說明白，他去菏澤不是為了黑，而是想要宣傳當地文旅。

這個就屬于“表態”類的了。怎么證明，也不能把心掏出來看看。

B太16號開始，一邊掰扯，一邊也在發菏澤的好話。

視頻里還出現了“不白”版本的羊湯。

08

另外，關于視頻沒了，B太也強調不是自己下掉的，而是被投訴。

會貼出來，應該是覺得大家能夠讀懂下架原因是個剪輯問題，而不是虛假。

但我覺得，這個截圖放著，PR都不定能讀明白，更不要說普通公眾了。

公眾更容易看到“嚴重誤導觀眾，給門店帶來巨大損失”這句。

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B太必須要做回復，不發聲相當于都認了，肯定不行。

但是，他確實又回得很細節、很具體、有針對性、無限延長話題。

“把事情都說出來不就行了”是普遍認知里的解決方案，但在公關實際操作上，不采用“一一掰扯”有如下原因：

第一，“掰扯”是解釋的一種，而且是特別細的那種。

過多細節，能不能幫助10%的人更好理解，我都存疑。對于剩下的90%的人，細節都是干擾或者P也不是。

以為補充了足夠多的信息，就能增加理解程度，位列公關最要擯棄的幻想TOP3。

前陣子的一系列推送，我們都在反復說傳播規律以及信息是怎么丟失的。除了文章，評論區那些才是精華，全都是活生生的那90%。

在目前的輿論場，最容易傳播就是很薄的“結論”，厚不了一丁點兒。

我當然知道有深度、有細節的文章更有價值，但不傳播，不占據輿論陣地啊。

公關光拿個更有價值的東西在手里，有什么用呢？不解決任何問題。

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第二，進入“掰扯”，一定會有更多細節和信息，也就會產生更多二次傳播物料。

那么，事件的整個周期會拉長，熱度會抬高。

B太的回復，不斷地上熱搜。

我估計很多網紅現在還挺羨慕他的，沒準還覺得是個不錯策劃，有人甚至準備模仿。

爭議話題的持續流量，對于網紅、藝人等個人IP來說，應該是利大于弊。畢竟，沒有流量等于什么都沒有了。

但是，對于企業來說，需要注意一個很大的區別。

個人IP本身就是產品，企業（除了MCN）做的產品可不是IP。企業靠著黑紅也是紅的成功案例，能有多少？

反而，一個事件沒處理好口碑滑坡一瀉千里再也翻不了身的，每天都在上演。

利用爭議事件獲得流量、爭取上位機會，是真沒其他辦法，也沒更在乎的東西，才會使用的招兒。

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第三，要對“掰扯”進行掰扯。

B太說湯色太白的部分，他自己解釋了。作為化學系的，我大概知道為撒湯色變白，想看明白的推薦去看顧中一老師新錄的那個。

顧老師也是作孽啊，錄個科普視頻還得反復強調，他就是在客觀地說湯變白的原因，沒有對菏澤羊湯做任何判斷，也壓根兒判斷不了。

但是，根據B太的解釋，大家會對視頻里的表情、語氣再次進行分析和拆解，包括很多個人感受。

我覺得你這個口氣有點“陰陽怪氣”，不行嗎？當然行啊，那么還得繼續掰扯嗎？

董宇輝和燒麥的事兒還記得么，完全是一樣的情況。

掰扯屬于一開始就停不了的。

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第四，不斷掰扯，還容易出現統一性問題。

我個人哦，認為我要宣傳某個地方文旅和我發條視頻說在那里吃壞了拉肚子，有一定的一致性問題，但不存在只能二選一。

但是，按照公眾理解，這兩個信息是有沖突的。很難說服別人，你吃拉肚子了，并且發了微博，但不影響你對那個地方的好印象，說出拉肚子也沒有任何惡意。

現在網絡傳播將所有情感絕對化、單一化，只能愛憎分明，不是0%，就是100%。

我說我覺得胖東來是中國企業之光，但于東來規定員工怎么收彩禮是不對的。這個句子，足夠讓我被追著罵。不相信的去看前幾天推送評論。

瑕不掩瑜這個成語，好像可以取消了。

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第五，掰扯會掰出更多問題。

用放大鏡看的話，都要倒霉。

B太羊湯事件，喚醒的是他當時替雨姐站臺那波。

張若昀是一直以來輿情比較偏向正面的藝人，抽煙扔煙頭之后，開車車輪壓線問題都能再被說一通。

亂扔煙頭和壓線肯定是不對，這個不用爭辯。只是說哦，誰被盯上之后，都能找出點事兒的。

企業更是如此。

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第六，“掰扯”相當于愿意輸出，更容易成為“攻擊目標”。

這點在B太事件里沒有。延展一些，碰瓷式營銷以前講過很多次了。

相比三桿子打不出個悶屁的，愿意下場“掰扯”的企業，是希望引發輿論的另一方的“最佳選擇”。

之前掰扯過的，后面更容易成為“目標”。你都回應他了，應該也會回應我的。

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站在公關層面，字少的、簡單的、清晰的、一錘定音的回復，更加常用。

這是一個非常高的要求，因為“成品”弄不好就變得自說自話、自以為是、冷血、無情、純扯、屁都沒有。

公關最難的就是：你大概也知道，但就做不出來。

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