北京
各位親：
川渝美食以辣著稱
但也有個反例那就是蹺腳牛肉
清湯的蹺腳牛肉
清香而不清淡
想吃正宗的蹺腳牛肉不用再飛去四川啦
咱家門口京薈廣場
渝江記憶火鍋店
引進(jìn)了連續(xù)6年上大眾點評必吃榜的
楊三孃蹺腳牛肉
渝江記憶
楊三孃蹺腳牛肉
樂山百年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
『蹺腳牛肉』美味來襲！
FINE FOOD
新品上新
HUOGUO
火鍋/川菜任意選
楊三孃
蹺腳牛肉
精選地道食材 價低超有料
-新口味-
活動時間截止到
2025年1月25日
吃蹺腳牛肉就
送豬血、泡菜、甜品
吃火鍋就
送鍋底
O1
豐臺必吃榜餐廳來了
楊三孃蹺腳牛肉
已經(jīng)連續(xù)6年登上大眾點評必吃榜啦
這色香味一看就流口水！
不用飛去樂山
在家門口就能吃到地道的蹺腳牛肉！
還有各種川味經(jīng)典菜品等您來品嘗
O2
蹺腳牛肉才是金字招牌
這份“非遺蹺腳牛肉“真是絕了！
蹺腳牛肉是樂山的“扛把子”美食
特別是在寒冬的季節(jié)
喝上一碗濃郁鮮香的湯
再吃上一口嫩嫩的肉
冬天的寒冷仿佛也沒那么冷了
蹺腳牛肉的靈魂就在于這口湯底，湯色碧清、湯汁醇厚，新鮮的牛腿骨從入鍋至少要熬三個小時，加入了藥棗、枸杞、當(dāng)歸等十余種香料及中草藥熬制，有種藥膳的鮮香。
蹺腳牛肉并非火鍋，但也注重牛肉本身的滋味，吃的是一個鮮字。
切成薄片的牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩，經(jīng)過湯汁的浸潤，還多了些許清香，菜的清香、牛肉的醇香融合出特有的香氣，喝起來清淡卻不寡淡，在唇齒間緩緩暈開～
O3
七款菜 每次來都必點
除了蹺腳牛肉
這里還有許多有著四川味道的特色美食
麻辣鮮香的鮮血旺、嫩滑入味的火爆牛肉絲...
火爆牛肉絲
每桌必點的頭牌明星菜品！牛肉改刀后用秘制腌料腌制，爆炒之后各種食材碰撞出豐富的口感。
火爆脆腸
高溫?zé)嵊拖拢瑮钊龐幕鸨嗄c迸發(fā)出濃濃的麻辣香氣，入口脆爽、Q彈，麻、辣、鮮、香四個字足以概括這道菜。
鮮血旺
這道菜讓小編尤為記憶猶新！真的是入口即化的口感，血豆腐里吸滿了湯汁，妥妥的拌飯神器。
火爆牛舌
炒制過的牛舌鮮嫩多汁，外焦里嫩，軟嫩又有嚼勁，是一道口感非常豐富的菜品。
脊髓燒豆腐
這又是一道下飯神器，麻辣鮮香細(xì)膩嬌嫩的豆腐與牛脊髓的韌性相結(jié)合，一柔一剛的搭配剛剛好！
蔥爆牛肝
牛肝經(jīng)過快速翻炒，保持了它嫩滑的口感，同時在蔥香味的加持下整道菜蔥香四溢。
青菜牛肉
這道青菜選擇了四川當(dāng)?shù)氐慕娌俗鳛橹髁希斯Ｒ炔巳~子更好吃，鮮嫩多汁！
FINE FOOD
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HUOGUO
火鍋/川菜任意選
楊三孃
蹺腳牛肉
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活動時間截止到
2025年1月25日
吃蹺腳牛肉就
送豬血、泡菜、甜品
吃火鍋就
送鍋底
楊三孃蹺腳牛肉 渝江記憶
地址：豐臺區(qū)梅市口路133號京薈廣場B座102號
電話：18107333180
電話：010-68686388
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