在上海,每一名吃瓜群眾都能感覺他的名字如雷貫耳。它不僅是一串數字代號,也是高科技,更是上海人夏天必吃的降暑水果,它的身世是一個超級機密,它的名字是8424。聽到它的名字,每一個上海人都是如雷貫耳,隨手搜一搜8424西瓜,就會發現,它的身價比起普通的西瓜要貴太多,難怪上海人會說:南匯8424越來越吃不起了。
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“8424”其實是種子的代號,其實只要用到了8424的種子,不管你種在哪里,都是8424西瓜,只不過在上海人的西瓜世界中,8424的正宗傳承必須是南匯8424,其它任何一個地方的8424都比不南匯8424的正宗。
難怪老底子的上海老阿姨在買瓜時還是要問一問:正不正宗啊!市面上假的8424比真的還多,只要是水果店都說賣的是8424,但花了幾十塊錢買一個結果一點不好。
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每年南匯8424上市的場景好比一年一度陽澄湖大閘蟹的上市,屬于頭等吃貨新聞。能拿下8424的頭牌,南匯8424不僅是因為它是上海最早引進8424的地區,還在于它和8424天然相配,體現了天時、地利、人和。
南匯三面環水,空氣濕度高,溫差大,無霜氣也比較長,平均可達240多天,這些都是適合西瓜生長的氣候,南匯的土地很特別,是鹽堿地,PH值在七以上,土地含鹽量高,西瓜糖度也會增高。
南匯一直有種西瓜的傳統,種西瓜仿佛是南匯人與生俱來的特殊技能,所以農民種瓜經驗都很豐富。最好玩的即使是在8424西瓜宇宙中心的南匯,鄙視鏈依然存在,在南匯賣瓜還要特意強調是書院8424或者筑橋8424。

8424,這串神秘的代號的命名為何時而來?,它是吳明珠女士帶著團隊于1984年通過幾十組試驗配比組合中,表現最為出色和優秀的第24組配比。8424這顆種子是一項重大的科研成果,涵蓋了遺傳學、生態、生理、生化等多學科知識。
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8424的培育者吳明珠女士非常了不起,她是中國國農業界另一個泰斗級人物“早稻之父”袁隆平是大學同學,吳明珠頭銜有中國工程院的院士、新疆農科院育種專家,從這里就可以看出8424的出身非常高貴。出身決定命運。這也難怪8424西瓜可以站在西瓜界的頂流。
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8424自1988年引進到南匯開始大面積種植;1989年之后這個瓜開始在各個農展展露頭角,隨后拿獎無數;
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脆甜、多汁、可口,非常解暑,這就是上海人對南匯8424西瓜的鐘情的理由。隨著炎熱天氣的到來,8424又成為上海人夏天最鐘情的水果了,你們吃過8424嗎?歡迎在評論區討論。
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