掃描上方二維碼·查詢學費
都知道日本是個島國,所以飲食中很大一部分也都是以海鮮為主的。他們吃海鮮的時候,會佐以清醬油和芥末來調味。
![]()
而日本真的是一個很神奇的國家,他可以把法式甜點改造成日式法甜,把他們變得更簡潔、更符合亞洲人的口味,也可以把甜點做成看上去的“黑暗料理”!
在蛋糕卷上淋上醬油?這樣的組合其實還是讓多數人接受不了的。但是如果你嘗過荔枝沾醬油的話,就會知道這味道......竟然可以......這么好吃!!!
![]()
![]()
「Arinco」是一家創始于京都嵐山的蛋糕卷專賣店,至今在東京和千葉已有三家分店,并在羽田機場和高速站都設有柜臺。
![]()
「Arinco」店里基本上沒有太多座位可供客人立即享受美味的蛋糕,也沒有精致高級的鋪面裝修給客人各種自拍,有的只是用心做出來的蛋糕卷。
![]()
![]()
![]()
「Arinco」店內一共有二十多個不同口味的蛋糕卷,但是并不能在每一家店內找齊。
因為「Arinco」堅持每一款產品都使用當地特色的原材料進行制作,所以很多口味的作品都是獨一無二的限定款!
具有當地特色的蛋糕吸引了大量食客紛紛前來打卡,也是非常值得給親朋好友捎帶的伴手禮。
百年醬油卷
![]()
在甜甜的蛋糕卷上,淋上經由改良過的特制釀造醬油,散發著發酵的谷物的芬芳,是一款甜咸口味的蛋糕卷。
![]()
也正是這樣奇奇怪怪的組合讓品嘗過這種神奇味道的食客口耳相傳,引得大家紛紛前來打卡!
抹茶栗子卷
![]()
京都店的限定產品,采用了京都丹波的栗子,裹入京都宇治抹茶奶油中一起卷入抹茶蛋糕。
![]()
頂部再淋上絲滑的抹茶醬,滿滿的都是京都本地的味道!
邊走邊吃卷
![]()
切成方塊的蛋糕 現點現擠上一大團的奶油,再灑上或是抹茶粉或是杏仁。
![]()
拿起就是美美的一口,不用小心翼翼地拿起刀叉,有四種口味焦糖、抹茶、巧克力香蕉和季節限定款。
五秒后的幸福
![]()
是東京站的特別限定款,蓬松的海綿蛋糕裹入夾雜著焦糖醬的奶油,頂上再滿滿淋上焦糖醬汁。
![]()
只要咬下一口,幸福感5秒后就會沖入你的顱腔,仿佛墜入幸福的甜點之海。
咸焦糖卷
![]()
通過這細膩的切面想象它綿軟的口感,如同慕斯體一般輕柔似云朵了!奶油里是酥脆的焦糖碎 ,焦糖醬里加了來自意大利撒丁島天然產的鹽。
![]()
鹽的加入豐富了焦糖的風味,甜咸的碰撞恰到好處。
羽田卷
![]()
羽田機場的特別限定款,就如飛機穿梭在純白云層之中,奶油是酸酸的甜,夾雜了橙皮的清爽,像是云層里那一抹金黃的陽光。
![]()
或許這就是云的味道。
經典香草卷
![]()
每一家店都提供的經典口味,香草在任何一款甜點中,都會是經典中的經典。如果實在不知道吃什么味道的時候,那就選這款香草卷吧!
萬圣節限定卷
![]()
多數日本的甜品店鋪都會有節日限定產品,這家店也不例外,節日限定產品在特定的節日里真的能行之有效地提升自己店鋪的銷量!
![]()
布滿巧克力碎的奶油和的蛋糕內陷,表面再擠上滿滿的金秋時節黃瓜奶油,萬圣節的味道在這里體現得淋漓盡致!
店鋪內的冰淇淋也同樣是非常暢銷的產品,有抹茶和草莓兩種口味。
![]()
一家店鋪,除了好吃的常規產品以外,也可以增加一些吸引眼球的不一樣的產品,比如醬油味的甜點,這樣一個非常有吸引力的賣點,一定會給自己的店鋪增加不少的銷量。
10本烘焙行業電子雜志
《 亞 洲 咖 啡 西 點 》
現在免費贈送啦,內附多種配方!

↓【掃碼免費領取】↓
↓ 【課程費用查詢】 ↓
如果你也對烘焙西點/咖啡西餐感興趣
想要學習專業的知識和制作技法
來王森!
西點烘焙、咖啡飲品、西餐料理
零基礎到專業精修到自主創業
就業班、創業班、學歷班、高端定制課等
多種課程任你選擇
注:部分素材來源于網絡,侵刪。由王森品牌綜合部編輯發布,如有問題請與我們聯系。
王森教育蘇州東沙湖中心 想要了解更多關于創業開店知識以及課程詳情 戳下方二維碼咨詢 joy老師 咨詢熱線:181-5117-3507

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.