生活沒有固定格式,誰都不想活得千篇一律。人生就是一場漫長的自娛自樂,每天都能討自己歡喜才是大智慧。把閑情用好也是很好的一生,存在的意義不是改變世界,而是改變自己生活的每一天。遇見春天,一切都很美,陽光很暖,風也很輕,家人團坐,小酒一杯,有說有笑,抓不住時光,抓得住“食光”。最美好的食光,其實簡簡單單的一日三餐都是超級美味,營養,滿足的!
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時光不語自清淺,歲月無言亦安然,生活就是頂著一兩分的甜,沖淡那八九分的苦,而愛和美食卻是可以治愈人生的,用京尚純陶瓷養生鍋來一道香菇燒豆腐,簡簡單單,營養美味還下飯!
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準備鹵水豆腐、香菇、尖椒、食用油適量、鹽適量、蔥、姜、大蒜、蠔油、生抽、醬油、水淀粉適量;先將香菇切洗凈,尖椒洗凈切成丁,豆腐切成大小均勻的小塊備用;京尚鍋里加水燒開,下入香菇焯水,將香菇焯至變軟后撈出,切成小丁備用;鍋中加水燒開,加入少許鹽下入豆腐焯水幾分鐘,撈出控干水分備用;鍋內加油燒熱下入蔥姜蒜爆香,再放入香菇翻炒均勻,加入豆腐翻炒均勻,淋入蠔油、生抽、醬油、少許鹽、少許水,燒開,轉小火燒至入味幾分鐘,最后加入尖椒丁翻炒均勻,淋入適量水淀粉勾芡,待湯汁變得粘稠時,關火,盛出裝盤即可開吃了,簡簡單單的家常飯照樣美味無比!
我們爭不過歲月,也跑不過時間。唯有以自己喜歡的方式,過好每一個日出日落。我們的日子如春暖花開一樣,轉角時遇見的都是美好,誰不喜歡吃美食呢,尤其是用養生鍋做的蒜蓉油菜!
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準備好小油菜,食用油,鹽,大蒜,蠔油,生抽,鹽,雞精,白糖,水淀粉等;先將小油菜清洗干凈,一分為二的量,控水備用;六七瓣大蒜切碎備用;鍋中燒水,水開加入一點食用油和鹽,倒入小油菜焯水撈出放入盤中備用;養生鍋中燒油,倒入蒜末,小火煸炒至金黃,加點蠔油、生抽、少許清水煮開,再加適量的鹽、雞精、白糖調味,最后加一點水淀粉,煮至粘稠,淋在小油菜上即可!
生有熱烈,藏與俗常,持一顆閑心,看花開花落,愿有時光可回首,且以清歡度流年……
用養生鍋做一鍋絲瓜口蘑湯,春天就要多喝這樣的美湯!
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準備好絲瓜一根、口蘑、生姜、枸杞、小蔥、鹽、胡椒粉、雞粉等備用;絲瓜切去兩頭,刮掉絲瓜皮,用清水沖洗干凈后切成滾刀塊,放碗中接清水,加一勺鹽浸泡備用。口蘑放入盆中接適量清水,加一勺面粉和鹽浸泡清洗干凈,口蘑洗好后瀝干水分,切薄片備用;生姜清洗干凈后刮去姜皮切絲,小蔥洗凈后切成蔥花,枸杞用清水浸泡備用;養生鍋中倒少許食用油,油熱后下姜絲炒香,再將切好的白蘑菇片下鍋開小火煸炒,炒至口蘑濃郁的香氣散發出來,倒入絲瓜翻炒至變軟,加適量的清水至水燒開,水開加少許鹽、胡椒粉和雞粉調味,將浸泡好的枸杞倒入繼續燉煮5分鐘即可關火撒上蔥花盛出,一碗清香美味的絲瓜蘑菇湯就做好了!
歲月沉淀,時光流逝,我們需要一定的孤獨,以及從這種孤獨中才能獲得的自由,無論是做夢、聽音樂、閱讀、思考,還是做任何事情。即使我們跟某人相處得特別好,也不能被一個共同的生活完全吞噬掉。一回眸,便是一處風景,一轉身,就是一個光陰的故事!
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