十幾年沒吃的廈門味，再回味一秒愛上，這家小魷魚老店開到曾厝垵

不知道大家還記得曾厝垵那家網紅書店從聿書店嗎？雖然這家書店撤走了，但是另一家廈門元素的餐廳進駐到這里，算是彌補了一下遺憾。

如果不是朋友帶路，我還一直以為海敢小魷魚還在將軍祠那個小小的店面里，朋友說，這家曾厝垵店已經是海敢小魷魚在廈門開的第五家店了。看來這20年來忙著走南闖北，已經和廈門脫節太久了呢。

海港小魷魚在廈門開了已經有20年了吧，據朋友說，長期登上必吃榜，我也許久沒有吃到小魷魚，早已忘了那味道。今日走進曾厝垵店，竟然被這眼前的一幕驚呆了。明亮整潔，這還是我回憶里的那個擁擠的小店嗎？中央的大柱子竟然是一整個立體的屏幕，不管是屏幕里，還是海鮮池，各種海鮮都很生猛。而用餐的地方，不管是大廳還是包廂，都給人一種簡約又不失格調的舒適感，宴請也很有面子那種。

前菜鹵水拼盤，滿滿當當的閩南鹵味，非常開胃下飯。奇味百香果碧綠脆筍果蔬沙拉則讓口齒保持清爽。

水煮小魷魚加蝦，第一口就吃出了久違的回憶感，這種把各種食材與小魷魚一起用辣椒花椒等做出來的一盆海鮮，說是海敢創造出來的新式閩菜也不為過，小魷魚里除了鮮脆的小魷魚，還有鮮甜的大蝦，以及各種配菜，單單這一鍋就非常的下飯。

杏仁潤豬肺湯，杏仁與豬肺熬出奶白色的濃稠湯汁，這也是即將應對16日以后的大降溫，廈門的冬季很適合來上一這么一碗，非常清爽。

咸肉鮮筍燜豆腐，這道農家三鮮，咸臘肉的鮮味在烹飪的過程中滲入鮮筍與豆腐之中，而鮮筍與豆腐一脆一嫩，口感豐富。

又酥又好吃的菜餅，大人孩子都會一秒愛上的香脆，既有韭菜餅的香味，又有薄餅的酥脆。

閩南人吃飯怎么能少得了醬油水，這大雜魚要的就是這鮮嫩與咸香，非常入味。

冬天的大冬蟹膏黃肉嫩，吃起來甘甜鮮嫩，冬蟹切塊，哪怕不愛剝殼也很方便嚼食

金味生煎包臘肉，看這色澤金黃的生煎就很誘人，生煎上一層薄脆都很美味，更何況這包著醋肉的大煎包，人手一個的快樂。

牛肝菌炒黃牛肉，看起來普通吃起來美味，牛肝菌特殊的香氣完全被炒出來了，使得黃牛肉多了幾分風味。

現在距離春節還有一段時間，海港小魷魚曾厝垵店就已經喊出來春節不打烊的口號，這還真是讓人對這家老牌海鮮店充滿了信心和期待，看來接下來的尾牙宴和春節宴請也可以考慮在這里辦了，這家店真的很適合聚會呢。