前兩天,和我從小一起長大的表姐問我,有沒有泡起來方便一點的普洱茶。表姐現在定居在重慶,每年回云南的時間很少,想買一點普洱茶送給同事。
她平時上班很忙,不是坐辦公室就是出差,公司同事上班的狀態和她也差不多,所以強調了一定要泡茶方便點的。
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于是,我就給她推薦了這款景隱山的大雪山龍珠普洱茶,也是我自己平時常喝的口糧茶,這個龍珠普洱茶每顆有7克,生茶和熟茶都是一樣的,大小就和一個棒棒糖差不多。
龍珠普洱茶,泡茶和攜帶都很方便,每次泡一顆就可以,省去了撬茶與稱量的環節,如果是經常出差的話,那主打的就是一個陪伴了,非常方便!
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茶葉寄出一周后,我問表姐那個茶喝起來感覺怎么樣,她說:“太苦了,就像吃藥一樣。”我一聽,這偏差也太大了,我每天都喝的茶怎么感覺和表姐說的完全相反。于是,我便問表姐是怎么泡茶的。
“我就一顆茶葉拆開之后,直接丟到平時喝水的玻璃杯里泡的,有時候一忙就忘了,泡了十多分鐘才想起喝。”
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我一聽,哎呀,這樣泡茶,再好的茶也都是苦澀味,喝不了的。泡茶需要講究方式方法,茶葉沒泡對,再好的茶也浪費!
龍珠普洱茶要怎么泡?
我根據平時的泡茶經驗,以及不同的喝茶場景,分享兩種龍珠普洱茶的泡茶方式,居家或是辦公喝茶都適合!大家如果有好的泡茶方法,記得在評論區也給我們分享一下哦。
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一、功夫茶沖泡:潤茶和出湯時間是關鍵
我們在泡龍珠的時候,經常會感覺前兩泡滋味很淡,甚至是沒什么茶味;其實,這很有可能是潤茶的環節沒到位,或者是出湯太快;
龍珠的茶葉是緊緊的包裹在一起的,沖泡龍珠普洱茶,時刻觀察茶葉的舒展狀態,以及掌控好出湯時間是關鍵,那潤茶環節就是很好的時機了。
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潤茶的時候我習慣用定點低沖的手法,緩緩地把水浸潤到茶葉里,浸泡15~20秒左右。如果有的龍珠包裹的比較緊,可以適當的延長時間;反之,適當縮短時間就好。具體可以看茶葉的舒展狀態。
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潤茶之后沖泡的茶湯,如果還覺得滋味比較淡,那前兩泡出湯可以稍微慢一點,等到第3~5泡時,再加快出湯時間,以此來均衡每一泡的茶湯滋味口感。
二、便捷泡茶法:及時茶湯分離是關鍵
茶友們在沖泡龍珠普洱茶的時候,一定不要把龍珠直接放到水杯里長時間泡著,這樣很容易把茶湯泡濃,影響口感。這就是為什么表姐泡的茶會覺得苦澀的原因了。
有時候上班可能沒有太多的時間或是空間來泡茶,就只想用一個杯子解決,那建議茶友們可以用飄逸杯或者是茶水分離杯來泡,這樣方便及時控制茶湯的濃度。
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龍珠普洱茶不用撬茶,也不用擔心投茶量,常規500~1000毫升的飄逸杯,一次泡一顆就可以了,茶葉放進去,開水一沖,潤茶一次;之后再把每一次泡好的茶湯分離開。尤其開會或者是人多的時候,用飄逸杯泡要方便很多!
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如果是出差比較多,或者是出門旅游,可以選擇具有保溫功能的茶水分離杯,這樣就能隨時隨地都可以喝上一口自己喜歡的茶,讓整個旅程增添一絲溫暖與舒適。
以上兩種泡茶方法,茶友們可以根據自己的情況來選擇,但一定不要把整顆龍珠放到水杯里長時間泡著哦。有個特殊情況是,熟茶是適合悶泡的,但是要講究茶水比,一般在1:200左右,比如一顆7克左右的熟茶龍珠,要搭配1.5升左右的悶泡壺才不會太濃。
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你平時怎么泡龍珠普洱茶?歡迎留言分享哦。
文案原創:雅楠習茶記
文章配圖:來源網絡
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