酒館生意不好做 江小白走在折騰的路上

　　為了迎合“Z時代”的喜好，江小白近年來無所不盡其能：開小酒館、冠名說唱音樂節、參加街舞綜藝、植入說唱綜藝……

　　江小白迫切渴望融入時下的年輕群體。

　　但卻無法阻止其逐漸消失在年輕人餐桌上的現實！

　　在重慶，包括熟人酒館和民生酒館在內，江小白酒館曾有5家門店。

　　但在美團上搜索“江記民生酒館”，洋河店顯示已經“歇業關閉”。

　　通過“江小白酒館”公眾號提供的門店聯系方式，“金叫喚來了”聯系了江記民生酒館（洋河店）的相關人士，確認了閉店事實，“關了有將近一年了”，對方表示，“后來都停了這個項目，現在只有餐飲為主的江小白酒館還在開?！?/p>

　　2022年1月，江小白酒館成都首店隆重開業。據稱這家店與重慶門店截然不同，是江小白與太和音樂旗下秀動合作推出，集Live house、餐吧、KTV于一體的DEMO酒館。

　　但大眾點評顯示，該店目前也已“暫停營業”。

　　打電話一問，說是裝修，但裝修何時結束，沒有具體時間。這開業一年多，就又來一回裝修，生意是否真的好，要打個問號。

　　曾幾何時，憑借充滿情懷的文案，江小白一炮而紅。

　　在創立第一年便突破了5000萬元營收，隨后業績一路狂飆，2019年更是創下營收30億元的“神話”。

　　然時過境遷，如今的年輕人似乎不再愿意為江小白買單，江小白的“神話”也像是停留在了2019年。

　　據第一財經發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，江小白在小瓶酒市場上的占比份額已跌至0.5%。而在2019年的巔峰時期，其數據為20%。

　　市場份額極速萎縮，江小白營收也在大幅下滑。據鳳凰網資訊，2020年江小白的營業收入為20億元。

　　或許是為了掩飾漸露的頹勢，江小白從2020年起，也不再對外披露業績情況。

　　江小白由從金六福酒業離職的陶石泉于2011年創立。彼時，立志要讓年輕人愛上白酒的陶石泉，應該也未曾想過他會在十年后發出“10年，活下來已經很不容易”的感慨。

　　江小白，成也年輕，困也年輕。年輕人的潮流風向瞬息萬變，沒有人會永遠年輕，江小白又該如何抓住一代又一代的年輕人呢？“金叫喚來了”將保持持續關注。