立夏后，懂得忌嘴少吃3樣，多食3寶，順應節氣平安過夏，少生病

立夏過后氣溫攀升，雨水天氣也多了起來，空氣中的濕氣也有所增加，這個時候更要注意養生，減少濕氣入體，那合理的飲食必不可少，加上一些比較舒緩的運動。

　　在飲食方面，不但要吃的對，還要懂得忌嘴，立夏之后，要少吃這3樣，多吃3寶，順應時節平安過夏。

　　●3不吃

　　①、忌辛辣食物：

　　俗話說“吃辣一時爽，吃完火葬場”，夏季如果多吃辛辣的食物，本來天氣就很熱，就會刺激人的腸胃，還會引起肝火旺容易爆痘上火。

　　②、少吃生冷寒涼性的食物：

　　夏季天氣炎熱，不少人還是要吃冰鎮的飲料、或者冷菜冷飯，但這些冰冷的食物容易傷害腸胃，剩飯剩菜不加熱還會滋生很多細菌。

　　③、少吃油膩的食物：

　　一年四季尤其是夏季，一定要少吃油膩的食物，會影響脾胃的健康運作，產生濕氣。

　　●食3寶：

　　第一寶：多吃新鮮的瓜果蔬菜

　　俗話說“春吃芽，夏吃瓜”，夏季很多瓜果都大量上市，營養又新鮮。

　　夏季的瓜果里面含有豐富的水分，能很好的清熱解暑，夏季喜歡流汗，就可以補充水分。

　　推薦菜譜：西瓜拌飯

　　準備食材：西瓜、米飯、五花肉、椒鹽、孜然

　　制作方式：

　　1、 將西瓜清洗，對半切開，將一半的西瓜里面的西瓜肉扣出來;

　　2、 用雕刻刀將西瓜的邊緣雕刻出造型，另一半的西瓜將皮削掉，留下果肉，切成小丁;

　　3、 西瓜皮削去表皮，切成薄片，再改刀切成細絲;

　　4、 鍋中倒入適量油，油熱將五花肉放入進去煎至出油，然后在上面撒上一些孜然和椒鹽;

　　5、 接著往鍋里倒入白米飯，翻版均勻，然后盛出;

　　6、 然后在米飯里面淋上一些壽司醋，拌勻;

　　7、 拿出剛剛雕刻的西瓜殼，將拌好的飯放在底部，上面放上西瓜丁，再放上西瓜絲，撒上一些麥片和黑芝麻;

　　8、 最后擠上一些檸檬，整體拌勻就可以直接吃了。

　　第二寶：多吃豆類食材：

　　夏天容易濕氣比較重，豆類食物含有豐富的微量元素。營養價值非常高，可以健脾利濕，增強抵抗力。

　　推薦菜譜：綠豆百合粥

　　準備食材：綠豆、百合、冰糖、大米、水

　　制作方式：

　　1、 綠豆和大米都清洗干凈，在冷水里面浸泡一下，然后放入電飯鍋里面，加入適量的清水，按下煮粥鍵;

　　2、 等到綠豆和大米都煮至軟爛之后，將百合清洗干凈，和冰糖一起放入鍋中;

　　3、 如果不喜歡吃甜的可以不放冰糖或者少放一點。

　　第三寶：多吃苦味食物：

　　俗話說“夏日吃苦，勝似進補“，苦味的食物性涼，可以起到清熱降火的作用，適當吃一些苦味的食物對人體比較健康。

　　推薦菜譜：水果蓮子炒蝦仁

　　準備食材：蓮蓬、蝦、青紅椒、洋蔥、鹽、水淀粉、淀粉、料酒

　　制作方式：

　　1、 青紅椒清洗干凈，去蒂去籽，然后切成塊狀;洋蔥也將表皮撕去，切成塊狀;

　　2、 蓮蓬將中間的蓮子取出來，中間的芯子可以不用去，可以清熱降火;

　　3、 將蝦頭掰下來，順帶抽去蝦線，再將蝦殼剝掉;

　　4、 去殼的蝦，用料酒和鹽腌制一下，增加咸味;

　　5、 鍋中倒入適量的油，將蝦仁放入進去炒至變色，盛出備用;

　　6、 鍋中留點底油，將所有的蔬菜都放入進去，翻炒幾下，加入一點鹽入味;

　　7、 最后將炒過的蝦仁一起放入進去，混合均勻就可以出鍋。

　　(蛋蛋)