塔畈茶事

塔畈茶事

01

潛山 2023

從岳西到潛山，山路彎彎，離塔畈越來越近，茶園的味道也愈發(fā)的濃郁。山村的清晨，伴著山澗鳥鳴，拉開窗簾，太陽的光芒已經(jīng)越過山脈和我迎面相對(duì)，柔和的光影，直叫人想拉近擁抱。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的民宿，洗漱日用按需在公共區(qū)域內(nèi)自由拿取，少了賓館標(biāo)準(zhǔn)的配置模式，盡顯山里人待客的滿滿誠(chéng)意。

沿著山路開著車，想尋找昨日來時(shí)經(jīng)過的茶園。可是塔畈鄉(xiāng)的茶園太多了，公路兩旁茶園比比皆是，一片連著一片，看著這片也像，再看看那片也感覺是的。一隴隴茶樹沿著山體層層向上，翠綠的嫩芽立在茶樹的枝葉上，微風(fēng)過處，輕輕搖擺。人間四月天，最是一年出游的好時(shí)節(jié)，也就是這個(gè)季節(jié)，是塔畈茶農(nóng)最忙的季節(jié)，爛漫山花時(shí)，村里幾乎有勞動(dòng)力都化身茶農(nóng)，無暇觀他處風(fēng)景，因?yàn)樵谒麄冄劾铮蠲赖娘L(fēng)景就是這漫山遍野的茶園。

塔畈鄉(xiāng)總?cè)丝?.2萬，現(xiàn)有茶園面積已經(jīng)有2.4萬畝，人均一畝茶，茶葉年產(chǎn)值過億，是塔畈鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入四月，茶草采摘進(jìn)入盛采期。最早采茶三月春分，這是最嫩最好的葉子，價(jià)格也最高。天剛蒙蒙亮，青黛色的茶園里就有身影在移動(dòng)，那是第一波茶農(nóng)已經(jīng)上山了。山路邊，隨處可見停靠的兩輪輕騎落在陽光里，人不知去向，那一定是在茶園里，茶深不知處，只聞歡愉聲。帶上一天的吃喝，做好防曬，自制的一個(gè)腰前布兜，兩邊縫上繩子，往腰間一橫，往后利索地打個(gè)結(jié)，雙手齊上，眼到手到，碎步前移，所到之處，一片片茶葉就輕巧地落入布兜中。一步步前移，是朝著幸福邁進(jìn)，布兜里漸漸充滿的是美好生活的希望。

從清晨到黃昏，一個(gè)熟練的茶農(nóng)大概能摘20斤，收茶草的價(jià)格隨著時(shí)間的推移，每天不等。茶農(nóng)們趕在天黑之前將新鮮的茶草送到茶廠，茶廠按照茶草的品相定價(jià)，雙方達(dá)成以后就收下茶草分類擺放，出具領(lǐng)錢收據(jù)，等茶草采摘全部結(jié)束以后再一起結(jié)算。也有茶農(nóng)和茶廠價(jià)格沒談攏，馱起自己的茶草去了別家，一個(gè)塔畈有大小幾十家茶場(chǎng)，選擇的機(jī)會(huì)多，競(jìng)爭(zhēng)也就大，帶來的是可觀的經(jīng)濟(jì)效益和相對(duì)穩(wěn)定的品質(zhì)，精準(zhǔn)鎖定客源，全國(guó)各地的茶友因茶結(jié)緣于美麗的塔畈，一些客戶都是多年追隨一個(gè)茶場(chǎng)，一句“習(xí)慣了”，是對(duì)這里茶葉的認(rèn)可，也是一場(chǎng)歷久彌新的緣分的開始。

采茶最忙的季節(jié)，茶農(nóng)中也有每年從外地趕來的，大都是塔畈周邊的縣城，一般過了清明就來，茶園的主人會(huì)提供食宿，一個(gè)月的采摘，大概能掙萬元。茶農(nóng)三五落在茶園里，手里飛快地忙著，嘮嗑聲也不停，說著昨天的收入和今天的采摘預(yù)期目標(biāo)，濃重的方言聽不清楚她們?cè)谥v什么，但是換歡樂的笑聲在茶園里不絕于耳。置身于茶園里，被濃郁地茶香包裹著，這是來自大自然不需要調(diào)制的天然的茶香水，頭調(diào)清香，中調(diào)醇濃，尾調(diào)悠長(zhǎng)，彌漫整個(gè)塔畈鄉(xiāng)。

路邊求水，偶遇一位大爺在自家茶園里摘茶，孩子們過完年就出去打工了，就是老夫妻倆在家打理著幾畝茶園，到了采茶的季節(jié)，人手顯然不夠，和老伴分開采摘。為了節(jié)約時(shí)間，早晨出門將電飯煲煮好飯，蒸好菜，中午抽時(shí)間急匆匆回家對(duì)付一口，然后接著干。大爺熱情地領(lǐng)著我去了他家的老屋燒水沏茶，老屋的門虛掩著，一推就開，大爺拿起毛巾擦了擦手，邊從水缸里舀水，邊忙著跟跟我解釋：這水是干凈的，放心。山里人就是純樸，對(duì)我們不設(shè)防，讓我們?cè)谖堇镄獣?huì)，他要去采茶。沸水入杯，茶葉上下翻騰，清香四溢。路邊的豌豆花向陽而開，山里石縫里不時(shí)可見映山紅開得熱烈燦爛，這是來自塔畈人的熱情，熱情地去迎接每一位遠(yuǎn)道而來的客人。品一口茶，這是來自全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)彭河綠茶的味道。

臨走時(shí)，忍不住摘了一點(diǎn)茶草，回來手工自制了一杯茶，呷一口，依然是塔畈綠茶的味道，唇齒留香.......

圖文 塔影橫江 陶紅

First Frost