餓了么X抖音造風即時零售

“嗨，抖音”——8月19日，餓了么以這幾個字為標題，發布了餓了么與抖音達成合作、攜手探索本地生活服務“新場景升級”的公告。

一、讓6億人看視頻點餐，餓了么抖音達成合作

餓了么與抖音都是億萬用戶們耳熟能詳的應用，前者主打點餐與配送，后者則是短視頻為王、內容種草的佼佼者。兩個平臺這次攜手合作的主題，被雙方用“即看、即點、即達”來概括。按照平臺方的描述，餓了么此次將基于抖音開放平臺，以小程序為載體，與抖音一起通過豐富的產品場景和技術能力，助力數百萬商家為6億抖音日活用戶提供從內容種草、在線點單到即時配送的本地生活服務。

從商家和用戶的角度來看，兩家合作之后所達到的效果就是：用戶可以按照平時最悠閑、最舒適的觀看習慣，在抖音平臺上刷美食相關視頻，只要看到心動的商品，就可以立即通過抖音與餓了么的聯動機制，即時下單，由餓了么即時配送、即時送達。這種新模式下，用戶完全不需要像以往那樣轉換平臺，并進行各種麻煩的操作，而是可以在不轉移注意力、不中斷觀看體驗的情況下，幾乎無縫地完成從心動到手動，再到美食送上門的全過程。這種“即看、即點、即達”的體驗，無論對商家還是用戶而言，可謂是近乎完美！

優勢互補，是行業普遍對這個合作給出的評價。抖音的優勢，在于“種草”流量，而餓了么的優勢則在商流與物流的結合。抖音自6年前上線以來，一直都是年輕用戶用視頻方式，表達對都市生活美好憧憬的首選平臺之一，人氣日益提升，目前日活用戶規模已經突破6億。如今的抖音對年輕人來說，不但是表達心情的舞臺，更是尋求各種消費好物、以及美食資訊的重要平臺，匯聚了海量的美食信息。各種門類的商家，也紛紛通過抖音用“探店”等形式向用戶進行“種草”。不過抖音在“帶貨”方面依然存在短板---雖然優質的美食相關內容云集，但以來缺乏與商家直接連接的通路，二來不具備線下配送的資源網絡，始終缺乏閉環能力，不利于高效的變現。

而與餓了么的深入合作，卻給抖音帶來了補齊短板、實現高效變現的良機。餓了么作為市場上最大的外賣、配送平臺之一，早已成為本地生活服務多品類商家匯集之地。凡是涉及衣食住行、甚至玩樂的商家，如今以基本都在餓了么平臺上入駐。這就為抖音提供了與供應端的直連渠道，讓消費者可以直接從種草視頻無縫連接到供應商的倉庫，實現真正的“無卡頓”消費，極大提升用戶體驗，有利于增加用戶粘性。更重要的是，餓了么長期建立起來的龐大線下配送體系，不但覆蓋了全國一到六線城鎮，而且如同毛細血管般深達每個城鎮的各個角落，讓任何地區的消費者都能“即時點、即時到”。這樣一來，餓了么+抖音的組合，就實現了從“種草”到“拔草”完全閉合的路徑。從此，用戶在購物時不再需要轉換平臺，直接點擊即可下單。商家的轉化率和消費體驗明顯提升，抖音平臺也消除了在用戶轉換平臺過程中，流量被向外引導的后顧之憂，用流量、商流、物流深度融合的新模式，實現了用戶、平臺、商家的三贏局面。

二、餓了么X抖音，即時零售的新風口

合作消息發布后，許多輿論都將其與前不久快手與美團的合作進行對比，認為餓了么此舉就是為了與美團“搶蛋糕”。這種觀點乍看有一點道理，畢竟餓了么與美團作為互聯網外賣市場上唯二的競爭者，一直都在市占率方面進行激烈爭奪，餓了么與抖音的合作，也的確存在外賣市場布局方面的考慮。但值得注意的是，餓了么早已不是一兩年前那個只存在于“飯點時刻”的餐飲專用APP，而是從2020年7月份開始，就正式全面升級，從一個餐飲外賣平臺，轉變為一個為用戶解決身邊一切即時需求的生活服務平臺。因此其與抖音這次合作的目標，并不僅限于單純的外賣點餐市場，而是要向覆蓋本地生活方方面面的即時零售領域發起進攻。

對此，消費者的感受是很深刻的。隨著2年前餓了么的全線升級，包括吃喝玩在內的幾乎所有本地生活服務品牌，都已經開始在餓了么平臺上線，而餓了么本身的配送也在全面向“送萬物”升級。如今餓了么的消費者，足不出戶就可以下單鮮奶、母嬰玩具、美妝、書籍文具、體育裝備等零售商品。除了實體商品外，就連美甲、美容、家政、保潔等項目也在餓了么平臺實現了送服務上門---而這種商業形態，就是當下正在蓬勃興起的即時零售模式。不難預見，餓了么與抖音達成合作后，不但餓了么平臺上的餐飲美食類商戶，將更加積極利用抖音種草，而且就連各種商超百貨、生活服務類商戶，也將積極投入到“餓了么 X 抖音”的商業閉環之中。

這樣看，受益于餓了么 X 抖音合作的，遠不止入駐平臺的線上餐飲商戶。從近兩年的情況可見，習慣于使用餓了么服務的消費者們，其需求早已超越“吃”的范圍，并在向多品類全面擴展。除了餐飲外，人們正在更多地通過餓了么訂購、配送實體零售店的商品和服務。而疫情沖擊帶來的生活習慣改變，則進一步促進了這個趨勢的發展。以2020年的數據為例，餓了么整體商家數量增長30%，非餐飲門店數量增速遠超大盤，寵物用品店數量增長6倍、火鍋烤串食材店和母嬰店的數量也都增長3倍有余。而在餓了么與抖音實現深度合作之后，這些各品類的實體零售店，也必將成規模受益并實現更大的價值。

餓了么 X 抖音這個即將出現的全新體系，不但為即時零售提供了有力支撐，而且還帶來了更大的便利性。它為實體商超、便利店、連鎖、品牌門店等多種零售業態提供了極其完善的網絡和數字平臺，一方面通過短視頻和直播進行種草、吸引流量并形成轉化，另一方面則就近為消費者實現1小時乃至30分鐘內快速送達。

三、本地生活服務商家不能錯過的好機會

對于這次合作，本地生活服務商家都普遍看好。對于本地商家來說，餓了么抖音合作帶來的價值，絕不僅僅是“1+1”現有的流量或者銷售渠道分享，而是會創造出遠遠“大于2”的新質流量增長。例如，餓了么完全有可能在合作機制中，將符合用戶需求的商家資源推薦到抖音平臺上，形成引流效應，讓商家獲得更多的曝光率，從而增加用戶數。反過來，抖音也同樣可以通過聯動，讓自身平臺上的種草商家，成為餓了么平臺商家的固定供應商，從而形成雙向的流量增長態勢，讓雙方入駐商家均獲益。

在經營層面，雙方的合作將為商家帶來更多的私域經營機會。例如，抖音商家將會在新體系中，從餓了么的龐大流量池中獲得更多的關注，進而顯著提升互動水平，通過大量的私域接觸提高轉化率。而餓了么商家，則能夠通過在抖音上的種草，吸引更多用戶進入自身的小程序流量池中，同樣能夠大幅提升私域運營能力。正如雙方CEO指出的那樣，餓了么X抖音的新體系，將為用戶帶來更豐富多元的信息、商品和服務，一起助力生活服務行業探索視頻化經營，幫助中小商家更好發展。，消費者帶來本地生活服務新體驗，為全行業的升級發展帶來新空間。

面對這個不容錯過的巨大商機，幾乎所有商家都需要做好參與的準備。值得注意的是，抖音、餓了么雙方雖然把合作的重點聚焦在餐飲外賣方向，但其他品類的商家絕不可坐等。當下，抖音 X 餓了么新體系在美食領域的運營模式，基本上可總結為用戶在抖音平臺被美食視頻種草，用戶通過聯動向餓了么商家下單購買，即時就可以享受到餓了么的送達。這一整個過程，就是用戶被優質內容激發起消費意愿，并且立刻做出決策，將其轉化為消費行為的新模式。明眼人應該能看出，這種新模式絕不僅適用于美食領域，而是能夠在包括吃穿玩樂等所有本地生活服務領域里普遍適用。

如前所述，在萬億規模即時零售市場即將井噴之即，抖音、餓了么雙方都已經躍躍欲試。一旦新體系在美食領域得到較好的驗證，平臺對其他品類及時零售的重點支持政策，必將立即出臺并全力推行。因此，無論是專注于美食領域的商家，還是線下其他品類的本地生活實體門店，都應該及早研究，如何能夠更好地在抖音平臺上，以優質內容提升自身的品牌價值、讓更多用戶知道并關注店鋪。同時還應更透徹地研究平臺在物流配送方面的做法，以暢爽的“即看、即點、即達”消費體驗，實現更高的轉化率和回購率，共享即時零售萬億規模的龐大商機，在新風口上實現彎道超車！