寒潮到來(lái)前的瑣碎事兒

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人間事，時(shí)而宏大，時(shí)而微小。

宏大如家國(guó)、民族、疫情，微小如興趣、喜好、美食。

就像朋友圈里的人，志趣不一，見(jiàn)解不一。

有的人沒(méi)有朋友圈，有的人只有在國(guó)慶七一八一九一八等特殊日子才會(huì)發(fā)一條朋友圈，以示國(guó)難家仇永不忘記；有的人卻熱愛(ài)一朵花開(kāi)，一片云飛，一件美衣裳，一碗酸辣湯，林林總總，每天樂(lè)此不疲昭告天下。

慚愧，胸?zé)o大志的我喜歡后一種人。每次看到那些生動(dòng)活潑充滿趣味的文字圖片，一條條點(diǎn)開(kāi)細(xì)看，總是心生喜悅。說(shuō)什么愛(ài)發(fā)朋友圈的人是愛(ài)炫耀，愛(ài)顯擺，說(shuō)什么成熟的人都關(guān)閉了朋友圈……有的人自己都沒(méi)有管好自己，卻喜歡站在道德制高點(diǎn)上指點(diǎn)眾生，委實(shí)可笑，就我而言，朋友圈是記錄生活分享美好的地方，倒是希望朋友圈多一些分享美好的人。

朋友圈就是一部時(shí)光穿梭機(jī)，閑時(shí)看以前的照片，看日記，想起原來(lái)我的生命是如此豐富多彩，愈加珍惜當(dāng)下。

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如剛在朋友圈看到麗發(fā)的文字:寒潮到來(lái)了，我的香腸也灌好，啦啦啦！圖片是一排圓鼓鼓紅潤(rùn)潤(rùn)的香腸。

心動(dòng)，忽然就決定也去灌香腸，順便去菜市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)菜屯著。

菜市場(chǎng)很熱鬧。常去的那個(gè)肉攤的老板笑嘻嘻地望著我:是不是來(lái)灌香腸？今天灌最好，天要冷了，但往后幾天都是睛天！

老板拎著一只后腿往案板上一扔，手拿利刃切肉。我選的是后腿肉，不肥不瘦的那種。老板邊忙活，邊說(shuō)今年肉價(jià)便宜了，去年灌一斤香腸的錢(qián)今年能灌一斤半。他說(shuō)他的豬肉都是凌晨三四點(diǎn)往當(dāng)?shù)匦〉妒钟喌男迈r肉，拿到菜市場(chǎng)攤上還冐?zé)釟猓统欣镔u(mài)的肉不能比。超市里的肉叫冷氣肉，知道嗎？我的肉才是正宗新鮮的本地肉！

賣(mài)肉攤子是夫妻檔，賣(mài)肉老板將肉切碎洗凈搖好肉松放入一只大盆子里；賣(mài)肉娘子在旁邊洗生姜好生姜，配好鹽味精白糖料酒，男人力氣大，將作料與肉松拌勻，女人拿著腸衣開(kāi)始灌香腸。

灌香腸的時(shí)候我去魚(yú)攤上稱(chēng)了兩條鯽魚(yú)，活潑鮮跳能養(yǎng)幾天，又稱(chēng)了一點(diǎn)白蝦，準(zhǔn)備做鹽水蝦。魚(yú)攤旁邊有農(nóng)民賣(mài)青菜，入冬后的青菜一燒就爛，經(jīng)了霜還帶一絲絲的清甜，燒咸肉菜飯，炒香茹青菜，都好。買(mǎi)青菜從不還價(jià)，一那天在山村里看人種菜，原來(lái)一棵青菜從下籽到菜秧，再長(zhǎng)成肥壯碧綠的樣子，要幾個(gè)月，也不像韭菜那樣割了還能長(zhǎng)，很不容易。況且青菜的價(jià)格還一直是蔬菜里的平民價(jià)。

又去買(mǎi)了豆腐干百頁(yè)，看到有冬筍賣(mài)，又稱(chēng)了兩只。冬筍炒雪里蕻，好似一對(duì)歡喜冤家，搭在一起炒，又鮮又下飯，是寒冬臘月的小清新。

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(前幾天拍到的一戶人家的小菜園，心生羨慕)

買(mǎi)好菜再到肉攤上，香腸也灌好了，賣(mài)肉娘子幫忙拎到車(chē)子里，關(guān)照說(shuō):回家就吊在通風(fēng)地方，太陽(yáng)曬曬，西北風(fēng)吹吹，十來(lái)天就可以吃啦！

院子里的梅樹(shù)下，端了兩張骨牌凳，香腸是用棉線系的，吊在一根一米多長(zhǎng)的鋼管，往凳子上一擱。這個(gè)地方又通風(fēng)陽(yáng)光又好，每年做了香腸臘肉都掛于此地，臘梅花開(kāi)時(shí)，嫩黃的花，醬紅的肉，一位友人來(lái)訪，說(shuō)道梅花樹(shù)下臘味濃，大俗大雅！

一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。院子外的那棵金桔樹(shù)碩果累累，橙黃相映的果子綴滿枝頭。

拎了一只小籃，采金桔。家里的這棵金桔樹(shù)是野生的，卻長(zhǎng)得又高又大。每年掛滿金桔，我想吃的時(shí)候才去摘一點(diǎn)，每天早上晨會(huì)有小鳥(niǎo)飛來(lái)嘰嘰喳喳在樹(shù)上吃桔子。

金桔的口感又甜又鮮潔，煮老白茶時(shí)放幾粒金桔，口感似一首纏綿悱惻的唐詩(shī)，回味無(wú)窮。

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(那棵野生的金桔樹(shù)，是我寒冬里的小果園。）

忙忙碌碌，至午后才歇下來(lái)。起風(fēng)了，隔著高高的圍墻都看到玉蘭樹(shù)在風(fēng)中凌亂。冬日的寒氣快馬加鞭奔赴而來(lái)，據(jù)說(shuō)明天就要零下三度了。

院子里的花都謝了，只有一樹(shù)臘梅待開(kāi)。

陽(yáng)臺(tái)上晾著潔凈的衣裳，被子上帶著太陽(yáng)的味道。灶頭上燉的排骨蘿卜湯，熱氣與香味一絲絲地彌漫。

心里又安靜又輕松。

不由得想，這人間有一戶燈火是我親自點(diǎn)亮的，柴米油鹽齊全，瓜果蔬菜新鮮，愛(ài)有伴侶，困有暖床，縱然簡(jiǎn)淡，也心生喜歡。

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(下午整理一下寒冬里的菖蒲)

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