前情提要:今年一位生豬養(yǎng)殖的農(nóng)民煞有介事地講出他家種植的辣椒特別的好!早于其他戶采摘,味道更好而且產(chǎn)量高出很多!種植的辣椒能取得這么好的表現(xiàn),他很得意地講是用了自家復(fù)合菌技術(shù)養(yǎng)豬的墊床輔料取代肥料產(chǎn)生的結(jié)果。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?
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作物種植使用化肥雖然提高產(chǎn)量卻有副作用。
在沒(méi)有化肥的年代,農(nóng)民搞種植只能用農(nóng)家肥。
家家戶戶都有糞坑,搞養(yǎng)殖的糞尿和人糞尿都在里面堆漚;有的還在田里或菜土旁搞個(gè)糞池,一方面把家里糞坑的糞尿及時(shí)轉(zhuǎn)出儲(chǔ)存,另一方面還弄些雜草等植物放在里面堆漚,這樣生產(chǎn)出農(nóng)家種植所需要的農(nóng)家肥。這個(gè)年代農(nóng)民辛辛苦苦種植,但是搞不出太高的產(chǎn)量。
到了有化肥的時(shí)代,這樣合成的肥料成分更清楚明白,缺什么補(bǔ)什么,碳銨、尿素補(bǔ)氮肥;缺鉀有鉀肥;缺磷有磷肥;缺少量元素也有微肥。這讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力大大發(fā)展,作物產(chǎn)量提高了很多。
使用化肥這么多年來(lái),農(nóng)民真切地感受到了化肥的魔力,農(nóng)業(yè)似乎也離不開(kāi)它了。
但是,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也出現(xiàn)了一系列現(xiàn)象引起了專家的注意。一是化肥的效率在日益降低。同樣的化肥用量,同樣的元素含量,第二年的產(chǎn)量可能不及前一年。這有時(shí)讓農(nóng)民不自主地逐步加大了化肥用量,從這點(diǎn)來(lái)看,化肥對(duì)于農(nóng)業(yè)像極了“毒品”!二是化肥大量地進(jìn)入水體,改變了水體酸堿性;富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致藻類瘋長(zhǎng),水體魚(yú)類等生物生存環(huán)境惡化,我們兒時(shí)能在小溝小溪里抓到的魚(yú)蝦現(xiàn)在很少見(jiàn)了!三是常年使用化肥,土壤鹽堿化而板結(jié),植物更難從土壤有效吸收養(yǎng)分,這也是達(dá)到同等效果,施肥量逐步遞增的原因。
化肥培育出的農(nóng)產(chǎn)品口味和營(yíng)養(yǎng)也不理想,所以,化肥遠(yuǎn)沒(méi)有想象中那么美好!
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復(fù)合肥取代化肥已經(jīng)是趨勢(shì)。
現(xiàn)在農(nóng)村復(fù)合肥的使用開(kāi)始普及,特別是基肥施用上,農(nóng)民用復(fù)合肥取代了化肥。
復(fù)合肥的優(yōu)勢(shì)還是比較明顯的。一是營(yíng)養(yǎng)成分更均衡,二是復(fù)合肥生產(chǎn)中采用了有機(jī)肥做輔料,這對(duì)于土壤有更佳的兼容性。
復(fù)合肥使用中最大的隱患是假冒偽劣,其中有效成分的含量是關(guān)鍵。正規(guī)的經(jīng)過(guò)了檢測(cè)的復(fù)合肥必然按國(guó)家要求來(lái)生產(chǎn),但是那些假冒偽劣的,農(nóng)民碰到了,撒到土里的肥效恐怕還比不上以前的農(nóng)家肥!如果不能在施用之前辨別出來(lái),即使后期影響了產(chǎn)量,農(nóng)民也只能是啞巴吃黃連。
采用復(fù)合肥種植的作物,農(nóng)產(chǎn)品口感甚至潛在的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是優(yōu)于單純用化肥的。
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生物菌肥有著更顯著效果!
生物菌肥在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還是比較新興的事物。農(nóng)民大多沒(méi)有了解過(guò),也不知道其使用的好處。
上面提到的用復(fù)合菌技術(shù)養(yǎng)豬的農(nóng)民,將墊床中的輔料用做種辣椒的基肥,實(shí)際上這就是一種生物菌肥的使用過(guò)程。
復(fù)合菌技術(shù)養(yǎng)豬,讓豬在混合了復(fù)合菌的墊床上吃喝拉撒,豬拉的糞尿混合在墊床上,成為了復(fù)合菌生長(zhǎng)的養(yǎng)分來(lái)源。經(jīng)過(guò)復(fù)合菌處理后,豬糞尿?qū)嵸|(zhì)上已經(jīng)在墊床中發(fā)酵了,久而久之,這種墊床中的輔料已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榱藦?fù)合肥,更進(jìn)一步的是,里面還富含復(fù)合菌,是真正意義上的生物菌肥。
當(dāng)這樣的生物菌肥施用到土里后,不僅為土壤中增加了養(yǎng)分,更關(guān)鍵的是,讓土壤里增加了更多的生物復(fù)合菌。
可別小看了這樣的生物復(fù)合菌,它們的作用可大了。
首先是可以改變土壤的顆粒結(jié)構(gòu)。施用了這樣菌肥的土壤,當(dāng)農(nóng)民鋤動(dòng)土壤時(shí),會(huì)感覺(jué)土壤似乎更蓬松些。這樣的土壤環(huán)境,作物的根系就能更健壯地生長(zhǎng)!這當(dāng)然為作物高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
其次,生物復(fù)合菌在土壤中的生長(zhǎng),也會(huì)分泌一些生化酶,可以將那些已經(jīng)鹽堿化沉淀的養(yǎng)分元素重新釋放,從而讓作物再次有效吸收。這就是為什么這樣的墊床輔料中并未明顯加入鉀、磷等元素,而作物生長(zhǎng)卻沒(méi)有明顯缺素癥狀!
另外,生物復(fù)合菌也還有更多沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的有益于作物栽培的好處,而是通過(guò)實(shí)踐得出的直觀感受,就如這位農(nóng)民種辣椒時(shí)得到了意想不到的效果!通過(guò)實(shí)踐得出,用這樣方式栽培出的農(nóng)產(chǎn)品口感好,經(jīng)過(guò)檢測(cè)很多有害物質(zhì)的含量反而降低!
結(jié)語(yǔ):生物菌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的利用正在被該領(lǐng)域科學(xué)家深入研究,很多種養(yǎng)方面已經(jīng)取得了實(shí)用性效果,期待將來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看到它們更積極的應(yīng)用效果!
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