差評打8折后更火了！五一閉店成關(guān)注點，莫氏雞煲真不愛流量？

順德莫氏雞煲的老板莫叔最近徹底火了。火到什么程度？他62歲了，每天睡不到4個小時，被幾百號客人追著要吃飯，累到對著鏡頭直接說出了“只想等死，想快點死”這種話。做商人的哪有不喜歡流量的，但到了莫叔這里，他卻苦不堪言。這種欲拒還迎式營銷的確讓人很新奇！

之前網(wǎng)上也有零星質(zhì)疑，比如質(zhì)疑賣的多了雞煲質(zhì)量會不會下降，質(zhì)疑會不會用普通雞啥的。沒想到莫氏雞煲的一個“差評打八折”直接讓差評變多了，也讓差評變得沒意義了。人們一旦看到差評，都覺得是沖著8折去的！

別人做夢都想紅的流量，到了莫氏雞煲這里反而成了甩不掉的包袱？美女女兒出鏡，也是一副累得不行的樣子，但人們卻更多的關(guān)注女兒皮膚狀態(tài)很好，懷疑是吃雞煲補的，又給宣傳添了一把火！

甚至連莫叔兒子是不是有空打游戲，都有人報道！

面對記者采訪，莫叔又說自己以前家里幾代人都是中醫(yī)，自己因為沒有證才賣雞煲。又說自己會隨著季節(jié)不一樣搭配不一樣的雞煲配料。讓人對下個季節(jié)的雞煲味道有了不一樣的期待。雖然莫叔直接把店里招牌雞煲的核心配方公之于眾，但其實大家也知道，網(wǎng)上菜譜那么多，跟著做哪能就做出一樣的味道?

而且五一是否會關(guān)門幾天也成了網(wǎng)友關(guān)注的焦點，一開始莫叔已經(jīng)明確發(fā)聲表示五一三天不營業(yè)了，就想好好歇歇。但是隨著當?shù)夭块T各種支持助力，現(xiàn)在是否關(guān)門又成了疑問。網(wǎng)友：這潑天的流量，當?shù)匚穆每隙ㄏ虢幼“。哪苷f關(guān)門就關(guān)門。

幾波操作下來，熱度還能說下去？我是不信了！每次出鏡都起到很好的宣傳作用，只能說這種欲拒還迎很是高明。再看看為什么莫叔不想要流量不想紅。

按莫叔的話說，在沒被流量砸中之前，自己可以每天晚上11點準時睡覺，早上5點起來打太極，9點出去曬太陽，吃完飯沒生意就去唱卡拉OK。一天賺幾百塊錢，夠花就行。

紅了后他每天凌晨6點就要起床備料，一直忙到深夜2點才能收工，一天只能睡三四個小時。他的家人也全部被緊急召回：兒子在外地工作被叫回來，剁雞剁到手腫，只能貼著膏藥繼續(xù)干活；兒媳全家都來幫忙，雙手被水泡得發(fā)白。最讓莫叔心疼的是，他的老母親也心疼兒子，跟著一起在店里忙前忙后。眼看著一家老小都被這份突如其來的熱度拖累，莫叔才會情緒失控，對著鏡頭喊出了那些話。莫叔坦言：自己要再年輕幾年肯定拼命掙，現(xiàn)在老了！

但是，他老了他兒子并沒老以現(xiàn)在這種流量，莫叔累了就雇人完全能解決自己口中的“累了”問題。而且順德當?shù)卣皶r出手，協(xié)調(diào)擴建了臨時停車場，水泥路也修上了，還發(fā)布“順德吃雞地圖”把客流分流到30多家餐館。

政府還增派保潔、安保和志愿者來維持秩序。順德餐飲協(xié)會甚至派了廚師過來幫忙砍雞。甚至附近的大學也派了學生過來幫工。甚至還有義工來現(xiàn)場幫忙！莫叔完全可以不用自己親自上陣做累的活！你們覺得五一莫叔會關(guān)店幾天嗎？

莫叔的店之所以一炮而紅，還得從3月底的一次探店說起。千萬粉絲美食博主來探店。老板莫叔面對鏡頭，沒有像其他網(wǎng)紅店老板那樣熱情攬客、拼命推銷，反而露出了滿臉的“痛苦面具”。他苦口婆心地對博主說：“你沒有吃飯我搞給你吃，但你那個視頻不要吹牛，到時候生意太好我做不了啊！”他甚至自黑道：“我用的都是冷凍雞，不好吃。

”店內(nèi)墻上更是貼著一張硬核告示，寫明了“凡在本店進餐，飲湯后可能有的人會出現(xiàn)上廁所現(xiàn)象，此屬虛不受補的正常現(xiàn)象”。好家伙，其他店拼命吹噓“回味無窮”，這家店直接掛出“竄稀警告”。

而后幾波操作又再次夯實了這一“痛苦面具”“欲拒還迎”的人設(shè)，但不管怎么說，只要雞煲質(zhì)量過硬，莫叔到底是真愛流量還是不愛流量，都是無可厚非的嘛！