第二十五屆八大處中國園林茶文化周暨“山海福地·寧德好茶”柘榮高山白茶（茉莉花茶）文化周“五一”啟幕

園林春景、茶韻悠揚(yáng)。為傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，搭建京閩兩地茶文化交流與產(chǎn)業(yè)合作平臺(tái)，推動(dòng)園林文化與茶產(chǎn)業(yè)深度融合，助力茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展與非遺技藝活態(tài)傳承，豐富首都市民假日文化生活，拉動(dòng)文旅消費(fèi)升級(jí)，由北京市八大處公園管理處主辦，柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)等單位參與的第二十五屆八大處中國園林茶文化周暨 “山海福地?寧德好茶” 柘榮高山白茶（茉莉花茶）文化周，將于4月30日至5月5日在八大處公園舉辦。活動(dòng)以園林為載體、茶文化為內(nèi)核、產(chǎn)業(yè)為紐帶、惠民為宗旨，打造集招商引資、文化展示、品牌推介、品鑒體驗(yàn)、非遺展演、產(chǎn)業(yè)交流、消費(fèi)促進(jìn)于一體的高規(guī)格、高品質(zhì)茶文化盛會(huì)。

自 2002 年起，北京市八大處公園已連續(xù)舉辦二十余屆茶文化節(jié)。今年，石景山區(qū)與 “高山白茶之鄉(xiāng)” 福建柘榮深度聯(lián)動(dòng)，讓閩東山巔的高山云霧與京西古剎的悠遠(yuǎn)鐘聲，完成一次跨越千里的 “握手”。

柘榮位于福建省東北部，北緯27度、平均海拔660米的閩東北山區(qū)的黃金產(chǎn)茶帶。2000多毫米的充沛雨量，71%的森林覆蓋率，98%的空氣質(zhì)量優(yōu)良率，氣溫較其它白茶產(chǎn)區(qū)平均低3-4℃,晝夜溫度差大，空氣清寒，使得茶葉生長緩慢、成葉周期長、內(nèi)涵物質(zhì)豐富，加上99座千米高山的天然蘊(yùn)育，以及富含鋅硒的純凈土壤，成就了柘榮茶葉的高優(yōu)品質(zhì)，使之成為中國傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)的重要組成部分和白茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地。

柘榮茶葉尤以高氨基酸、高咖啡堿與高芳香物質(zhì)著稱，是窨制優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的首選原料，吸引全國百強(qiáng)茶企張一元、吳裕泰等國內(nèi)大型茶企入住，成為農(nóng)夫山泉、蜜雪冰城等10多家國家知名新茶飲企業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)端。目前全縣擁有5家較大型茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)，2025年全縣茉莉花茶產(chǎn)值超過5億元，規(guī)模產(chǎn)值、花茶品質(zhì)均位居福建省各縣區(qū)首位，成為“福建省茉莉花茶第一縣”。

“柘榮高山白茶”是寧德市茶品牌的后起之秀，具有“芽秀茸厚色如銀、香幽味爽甘如飴”的獨(dú)特高山韻，中國工程院院士劉仲華更是給予“白茶貴族，高山滋味”的評(píng)價(jià)。由此，柘榮縣先后被授予“高山白茶之鄉(xiāng)”“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國白茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”“茶業(yè)最具投資價(jià)值縣”“茶業(yè)投資價(jià)值新銳縣”等稱號(hào)，“柘榮高山白茶”入選“福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”，成功躋身“2025年中國茶品牌”50強(qiáng)。

據(jù)悉，第二十五屆八大處中國園林茶文化周暨“山海福地?寧德好茶”柘榮高山白茶（茉莉花茶）文化周將于4月30日啟幕。4月30日上午，文化周開幕式將在柳溪山房廣場舉辦。韻律高揚(yáng)的京西太平鼓、趣味盎然的柘榮提線木偶戲，柘榮縣文旅及茶產(chǎn)業(yè)資源推介、茶藝表演秀等內(nèi)容輪番上演，精彩紛呈。5月1日、2日，柳溪山房廣場將舉辦銀針、白牡丹、茉莉花茶三大品類斗茶活動(dòng)，游客可同步參與品茗體驗(yàn)。非遺傳承人、專業(yè)評(píng)茶師將在三處翠薇茶社帶來公益講座，講解白茶與茉莉花茶歷史、沖泡與儲(chǔ)存技巧，并帶領(lǐng)游客體驗(yàn)茶葉揉捻、烘焙等工序，提升參與感與體驗(yàn)感，推動(dòng)茶文化與文創(chuàng)產(chǎn)品傳播。同步舉辦的斗茶大會(huì)、茶藝表演、茶文化講座、古風(fēng)巡游、茶企展銷等精彩活動(dòng)，既打造沉浸式體驗(yàn)場景，又豐富市民游客 “五一” 假期文旅消費(fèi)新體驗(yàn)。

值得一提的是，本次文化周將八大處古典園林景致與柘榮高山生態(tài)茶園意境深度融合，營造移步易景、茶韻滿園的沉浸式體驗(yàn)，融合傳統(tǒng)中式茶藝、禪意茶藝、柘榮特色白茶茶藝等多元形式，搭配古典民樂、茶文化主題歌舞等節(jié)目，打造沉浸式茶文化表演場景，讓游客在賞景之余感受茶韻之美。非遺茶藝師、民俗表演者與演員身著茶服、古風(fēng)華服定時(shí)巡游展演，與游客驚喜互動(dòng)，打造 “一步一景、一景一茶” 的沉浸式游園體驗(yàn)。

（圖文/常曉姣）